Chutney de Pimento Vermelho meia.dúzia®. Descubra este sabor surpreendente, o Chutney de Pimento Vermelho fumado, agridoce e bastante fresco, pimento vermelho misturado com a frescura e acidez do vinagre e raspas de limão, terminando com o sabor particular e característico do gengibre. Ideal como molho de cobertura para carnes vermelhas, saladas, queijos curados, aperitivos, aperitivos de bacalhau fresco esfiado ou assado, sushi; para acompanhar com carne de aves, porco e vaca.
Tosta de Presunto e Chutney de Pimento Vermelho meia.dúzia®
Chutney de Pimento Vermelho meia.dúzia®. Descubra este sabor surpreendente, o Chutney de Pimento Vermelho fumado, agridoce e bastante fresco, pimento vermelho misturado com a frescura e acidez do vinagre e raspas de limão, terminando com o sabor particular e característico do gengibre. Ideal como molho de cobertura para carnes vermelhas, saladas, queijos curados, aperitivos, aperitivos de bacalhau fresco esfiado ou assado, sushi; para acompanhar com carne de aves, porco e vaca.
Tosta de Presunto e Chutney de Pimento Vermelho meia.dúzia®

Chutney de Pimiento Rojo

€5,90
Incluye impuestos. Envío calculado al finalizar la compra.

Un chutney artesanal ahumado y agridulce donde el pimiento rojo revela profundidad, frescura cítrica y un toque sutilmente picante.

  • 76% de pimiento rojo
  • Perfil ahumado, fresco e intenso
  • Con jengibre y ralladura de limón
  • Textura cremosa y persistente
  • Elaborado artesanalmente en pequeños lotes
  • Sin conservantes ni colorantes artificiales
  • Ideal para carnes, quesos y cocina fusión
 75 g | 2.65 oz
3.4 x 18.8 x 3 cm | 1.33 x 7.40 x 1.18 in
Envíos rápidos a todo el mundo.
Entrega a domicilio o en punto de recogida CTT.
Reciba su pedido en 1 día laborable (Portugal continental, pedidos realizados antes de las 14h en días laborables).
Envíe como regalo con mensaje gratuito y sin precio incluido.
Compre online y recoja en nuestras tiendas oficiales de Oporto o Lisboa (gratis).
Cree su PACK3 Sabores desde 14,90€.
Ingredientes

Pimiento rojo (76%), azúcar, vinagre, jengibre, ralladura de limón y regulador de acidez (ácido cítrico).

Conservación
Conservar en un lugar fresco y seco. Después de abrir, conservar en el frigorífico y consumir preferentemente en un plazo de 21 días.
Información Nutricional

Declaración nutricional media por 100g: energía 431 kJ; grasas 0.5g; de las cuales saturadas 0.1g; hidratos de carbono 22.4g; de los cuales azúcares 22.1g; proteínas 1.2g; sal 0.0g.

Información Nutricional Por 100g
Valor Energético 39 kcal
Grasas 1g (2% DV)
de las cuales
- grasas saturadas 		1g (3% DV)
Hidratos de Carbono 7g (2% DV)
de las cuales
- azúcares 		7g
Proteínas <1g (1% DV)
Sal 1mg (0% DV)
Salón de Gourmets 2014

Salón de Gourmets 2014

Primer Premio en la categoría Presentación del Producto

Madrid, España (2014)

Salón de Gourmets 2016

Salón de Gourmets 2016

Premio en la categoría Versatilidad del Producto

Madrid, España (2016)

Chutney de Pimiento Rojo

Chutney de Pimiento Rojo

€5,90

La intensidad ahumada del pimiento rojo reinterpretada en un chutney vibrante y contemporáneo.

El Chutney de Pimiento Rojo meia.dúzia® combina el dulzor natural del pimiento rojo con profundas notas ahumadas, creando un perfil rico, envolvente y lleno de carácter. Su textura cremosa prolonga la degustación y revela sucesivas capas aromáticas entre frescura, intensidad y calor sutil.

La ralladura de limón aporta brillo cítrico al conjunto, mientras que el jengibre introduce un toque fresco y ligeramente picante que equilibra el lado ahumado del pimiento. El resultado es un chutney artesanal sofisticado, pensado para armonizaciones intensas y combinaciones creativas.

Ideal para carnes rojas a la parrilla, hamburguesas gourmet, bacalao asado, tablas de quesos o platos de fusión, este chutney refleja un enfoque moderno y atrevido de los sabores portugueses, donde profundidad y frescura conviven de forma sorprendente.

Sugerencias de Uso

Carnes Rojas & Hamburguesas

Perfecto con entrecot a la parrilla, hamburguesas artesanales, costillas asadas o cordero. Las notas ahumadas refuerzan la intensidad de la carne y crean un acabado agridulce sofisticado.

Quesos Intensos

Excelente con queso de cabra curado, manchego, cheddar curado o quesos azules, equilibrando grasa y sal con frescura cítrica y un ligero picante.

Bacalao & Pescado Asado

Sorprendente con bacalao asado, atún a la parrilla o pescado ahumado, aportando profundidad aromática y contraste agridulce.

Sushi & Cocina Fusión

Ideal como complemento para sushi, tacos, baos o bowls asiáticos, aportando un perfil ahumado y cítrico que realza ingredientes frescos y marinados.

Tostas & Aperitivos

Delicioso en tostas artesanales, bruschettas o combinado con embutidos portugueses y charcutería ahumada.

Chutney de Pimiento Rojo es ideal para Carnes Rojas, Carnes Ahumadas, Jamón Curado, Queso de Cabra, Pescado y Sushi.

El Origen de los Ingredientes

Descubra el origen de los principales ingredientes de Chutney de Pimiento Rojo.

Pimiento Rojo de Póvoa de Varzim

Vibrante y Versátil

El Pimiento Rojo de Póvoa de Varzim destaca por su pulpa gruesa, sabor dulce y elevada jugosidad. Cultivado en la costa norte de Portugal, se beneficia de la influencia atlántica, que contribuye a su intenso aroma y frescura. Ideal para consumir crudo o cocinado.

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Preguntas Frecuentes

Sabor

¿QUÉ DISTINGUE A ESTE CHUTNEY DE LOS DEMÁS?
El perfil ahumado del pimiento rojo hace que este chutney sea más intenso, profundo y gastronómico, equilibrado por la frescura cítrica del limón y el toque cálido del jengibre.
¿ES MUY PICANTE?
No. El jengibre solo aporta un calor sutil y aromático, sin hacer que el chutney sea excesivamente picante.
¿SE NOTA MUCHO EL SABOR AHUMADO?
Sí. Las notas ahumadas forman parte de la identidad de este chutney y crean profundidad y persistencia en el paladar.
¿CON QUÉ CARNES COMBINA MEJOR?
Combina especialmente bien con carne de vacuno a la parrilla, hamburguesas gourmet, cordero, carnes asadas y embutidos ahumados.
¿COMBINA BIEN CON QUESO?
Sí. Armoniza muy bien con queso de cabra curado, manchego, cheddar curado y quesos azules.
¿PUEDE UTILIZARSE EN PLATOS DE FUSIÓN?
Sí. Es excelente en sushi, tacos, baos, sándwiches gourmet y recetas contemporáneas donde el contraste ahumado y agridulce realza los ingredientes.
¿COMBINA CON PESCADO?
Sí. Funciona especialmente bien con bacalao asado, atún a la parrilla y pescado ahumado.
¿ES UN SABOR MÁS DULCE O MÁS ÁCIDO?
Está equilibrado entre el dulzor natural del pimiento rojo, la frescura cítrica del limón y el carácter ahumado y ligeramente cálido del jengibre.
¿CONTIENE GLUTEN?
No, este producto no contiene gluten.
¿CONTIENE LACTOSA?
No, este producto no contiene lactosa.
¿ES VEGANO?
Sí. Este chutney se produce exclusivamente con ingredientes de origen vegetal.
¿CONTIENE CONSERVANTES O COLORANTES ARTIFICIALES?
No. Se produce sin conservantes, colorantes ni aditivos artificiales.
¿CONTIENE SULFITOS?
El vinagre puede contener sulfitos.

Envios e Logística

¿CUÁL ES EL PLAZO DE ENTREGA?
El plazo de entrega varía según la dirección de envío.
  • Portugal continental: los pedidos confirmados en días laborables antes de las 14h se entregan en 1 día laborable; después de esa hora, en 2 días laborables.
  • Islas de Portugal: hasta 5 días laborables.
  • España peninsular: hasta 2 días laborables.
  • Islas de España: hasta 12 días laborables.
  • Resto del mundo: hasta 5 días laborables.
¿CUÁL ES EL COSTE DE ENVÍO?
Los gastos de envío dependen del destino y del peso del pedido:
  • Portugal continental: 3,90€ (gratis a partir de 49€)
  • Islas de Portugal: 9,20€ (gratis a partir de 99€)
  • España peninsular: 4,48€ (gratis a partir de 49€)
  • Islas de España: desde 13,32€
  • Europa: desde 24,90€
  • EE. UU. y Canadá: 56,01€
  • Resto del mundo: calculado en el checkout (envíos disponibles a partir de 50€)
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Producción Artesanal

Los chutneys meia.dúzia® nacen de la fusión entre ingredientes portugueses de alta calidad, especias aromáticas y un enfoque artesanal que respeta el ritmo natural de los sabores. Producidos en pequeños lotes, cada receta busca preservar la intensidad de las frutas, verduras y hierbas aromáticas, creando texturas envolventes y perfiles gustativos ricos en contraste. La dulzura natural de los ingredientes se cruza con una acidez delicada, notas ahumadas, toques picantes y matices vínicos, dando lugar a condimentos sofisticados y profundamente gastronómicos.

La colección revela una interpretación contemporánea de la tradición de los chutneys, donde ingredientes como la Piña de las Azores DOP, el mango de Madeira, los pimientos portugueses, el Vino de Oporto y las especias exóticas se transforman en combinaciones inesperadas y memorables. La textura cremosa, la intensidad aromática y el equilibrio entre frescura, calidez y profundidad convierten cada chutney en una experiencia sensorial versátil, pensada para armonizar con quesos, carnes, pescados, cocina fusión y momentos de degustación creativa.

Chutneys portugueses artesanales donde fruta, especias y tradición se unen en combinaciones intensas, sofisticadas y sorprendentemente adictivas.

La colección de chutneys meia.dúzia® celebra el encuentro entre la tradición portuguesa y la inspiración global, transformando ingredientes auténticos en condimentos intensos, vibrantes y llenos de personalidad. Cada sabor explora contrastes cuidadosamente equilibrados — dulce y picante, fresco y ahumado, afrutado y especiado — creando experiencias gastronómicas sofisticadas que despiertan los sentidos y reinventan la forma de acompañar una comida.

Desde los perfiles tropicales y picantes de la Piña de las Azores con Guindilla hasta las notas vínicas y envolventes de la Calabaza con Vino Licoroso, pasando por la frescura mediterránea de los pimientos portugueses y la exuberancia aromática del Mango de Madeira, esta colección traduce la diversidad de sabores de Portugal en un lenguaje contemporáneo y creativo. Son chutneys pensados para armonizaciones atrevidas, tablas de quesos, carnes a la parrilla, platos de fusión y momentos de compartir donde el sabor se convierte en protagonista.