Descripción
La combinación perfecta de la frescura de las fresas de la variedad Santo André, producidas en nuestra finca, y frambuesas ecológicas y locales se ve realzada con el aroma fresco y ligeramente picante de la menta, lo que convierte esta mermelada en una experiencia extremadamente fresca y aromática.
Ideal para untar en galletas de avena, de coco, galletas de anacardo, galletas con chocolate, pan de cereales, tostadas integrales, galletas veganas, y para crear recetas de tartas con cremas de chocolate, como relleno de macarons de varios sabores, macarons de chocolate, tartas de chocolate, postres con queso mascarpone, queso quark y recetas de tiramisú. También ideal como cobertura y relleno de pancakes saludables, pancakes americanos, pancakes de avena, pancakes de plátano, tartas de chocolate, tartas de frutos rojos y gofres.
Las mermeladas en tubo de meia.dúzia® son nº1 en el mundo y han sido premiadas con premios de sabor e innovación en 2014 y 2016 en Madrid en el Salón Gourmet de Madrid, ITQI Superior Taste Awards 2015 y 2016 en Bruselas, y GREAT TASTE en el Reino Unido en 2015 y 2017.
- Descubra más de 25 sabores de estas mermeladas gourmet en tubo, entre sabores tradicionales y sabores exclusivos y atrevidos, opciones veganas, sin gluten y sin lactosa.
- Método de Producción: Las mermeladas de fruta se elaboran de forma artesanal, en lotes de máximo 40 kg y en ollas, con frutas de varias regiones de Portugal, con más del 55 % de fruta, sin añadir aditivos ni conservantes y con una cantidad reducida de azúcar, manteniendo y preservando los métodos tradicionales.
- Ventajas del Envase: Los envases son prácticos, fáciles de utilizar y para untar, sin necesidad de usar cuchara. Son más higiénicos, fáciles de transportar, pudiendo llevarlos al trabajo o a la escuela y disfrutar de una pausa llena de sabor. Son opacos, sin contacto del producto con la luz, con reducido contacto con el aire tras la apertura, reduciendo la oxidación y aumentando la vida útil del producto.
- Reciclaje del envase: Nuestros envases están hechos con más del 99,7 % de aluminio infinitamente reciclable, sin perder calidad y sin tener que extraer más recursos de la naturaleza. Depositar en el contenedor amarillo para metales.
- Almacenamiento y Conservación: Conservar a temperatura ambiente, tras la apertura debe guardarse en frío, en el frigorífico.
Sugerencias de Uso
Ideal para barrar bolachas de aveia, de coco, biscoitos de caju, bolachas com chocolate, pão de cereais, tostas integrais, bolachas vegans, e para criar receitas de bolos com cremes de chocolate, como recheio de macarrones de vários sabores, macarrones de chocolate, bolos de chocolate, sobremesas com queijo mascarpone, queijo quark e receitas de tiramisu.
Ideal também como cobertura e recheio de panquecas saudáveis, americanas, panquecas de aveia, panquecas de banana, bolos de chocolate, bolos de frutos vermelhos e waffles.
Recetas / Chef
- Tataky de salmão com chutney de manga e doce de morango com hortelã meia.dúzia® - Chef Álvaro Costa
- Salmão “la plancha” com micro-legumes, chutney de pimento meia.dúzia®, chutney de manga meia.dúzia® e doce de morango com hortelã meia.dúzia® - Chef Álvaro Costa
- Perú com doce de morango e hortelã meia.dúzia® e puré de maçã reineta - Chef Gil Pinto
Ingredientes
Morango, framboesa, açúcar, hortelã, pectina de citrinos e sumo de limão. Preparado com 55g de frutos por 100g. Peso líquido: 75g.
Información nutricional
Informação nutricional por 100g: valor energético 183,9 kcal/768,8 kj; hidratos de carbono 45,4 g; dos quais açucares 45,3 g; lípidos 0,24 g; dos quais saturados 0,0 g; proteínas 0,365 g; sal 0,004 g.
Origen de los Ingredientes
O Morango é uma deliciosa forma de proteger o seu organismo. É rico em antioxidantes e por isso fortalece as defesas do organismo a previne doenças cardiovasculares. Apresenta também grandes teores de água e potássio, que têm um leve efeito diurético.
As framboesas ajudam a combater a retenção de líquidos, libertam o organismo de toxinas, defendem o cabelo, as unhas e a pele. Com poucas calorias, as framboesas são uma ótima opção para quem está a fazer dieta. Setembro é o último mês da sua época. Uma das propriedades nutricionais que mais se destaca é a riqueza em vitamina C.
