Doce Extra de Figo e Laranja com Canela - compota artesanal em bisnaga by meia.dúzia - sabores de Portugal
Doce Extra de Figo e Laranja com Canela - compota artesanal em bisnaga by meia.dúzia - sabores de Portugal
Queijo chévre com Doce Extra de Figo e Laranja com Canela - compota artesanal em bisnaga by meia.dúzia - sabores de Portugal
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Queijo chévre com Doce Extra de Figo e Laranja com Canela - compota artesanal em bisnaga by meia.dúzia - sabores de Portugal
(5.0)

Mermelada Extra de Higo y Naranja con Canela

€5,90
Incluye impuestos. Envío calculado al finalizar la compra.

La dulzura melosa del Higo Gota de Miel encuentra equilibrio en la frescura de la Naranja del Algarve IGP y el calor de la canela.

  • Higo Gota de Miel de textura densa y sabor naturalmente intenso
  • Naranja del Algarve IGP con frescura cítrica equilibrante
  • Canela cálida, aromática y persistente
  • Perfil rico, afrutado y delicadamente especiado
  • Excelente con Queso Serra da Estrela DOP y Brie de Meaux
  • Ideal con Gorgonzola DOP, Brie de Melun DOP y Leyden IGP
  • Perfecto con foie gras y elegantes entrantes agridulces
  • Funciona muy bien en cheesecake de requesón, tartas y yogur natural
  • Excelente sobre pan rústico, tostadas, pan de semillas y brunches acogedores
  • Una combinación portuguesa intensa, mediterránea y profundamente gastronómica
 75 g | 2.65 oz
3.4 x 18.8 x 3 cm | 1.33 x 7.40 x 1.18 in
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Ingredientes

Higo, naranja, azúcar, canela, pectina de cítricos y zumo de limón. Elaborado con 55 g de fruta por cada 100 g de mermelada. Peso neto: 75g.

Conservación
Conservar en un lugar fresco y seco. Después de abrir, conservar en el frigorífico y consumir preferentemente en un plazo de 21 días.
Información Nutricional

Información nutricional por 100 g: valor energético 175,3 kcal/732,4 kJ; hidratos de carbono 43,4 g; de los cuales azúcares 42,6 g; grasas 0,319 g; de las cuales saturadas 0,061 g; proteínas 0,633 g; sal 0,02 g.

Información Nutricional Por 100g
Valor Energético 26 kcal
Grasas <.5g (0% DV)
de las cuales
- grasas saturadas 		0g (0% DV)
Hidratos de Carbono 6g (2% DV)
de las cuales
- azúcares 		6g
Proteínas <1g (0% DV)
Sal 3mg (0% DV)
Salón de Gourmets 2014

Salón de Gourmets 2014

Primer Premio en la categoría Presentación del Producto

Madrid, España (2014)

Salón de Gourmets 2016

Salón de Gourmets 2016

Premio en la categoría Versatilidad del Producto

Madrid, España (2016)

Great Taste 2017

Great Taste 2017

Premio Great Taste de 1 Estrella

Londres, Reino Unido (2017)

Mermelada Extra de Higo y Naranja con Canela

Mermelada Extra de Higo y Naranja con Canela

€5,90

Esta mermelada combina la riqueza natural del higo con cítricos y especias, creando un perfil cálido, elegante y muy mediterráneo.

La Mermelada Extra de Higo y Naranja con Canela une la textura densa y melosa del Higo Gota de Miel con la frescura luminosa de la Naranja del Algarve IGP. La canela añade una capa cálida y aromática, haciendo el final más persistente y envolvente sin ocultar la fruta.

El resultado es un sabor rico, pero equilibrado. El higo aporta profundidad y dulzura madura; la naranja corta esa intensidad con acidez fresca; la canela cierra la degustación con un suave toque especiado. Es una combinación especialmente interesante para quienes buscan una mermelada de higo más gastronómica, menos obvia y con mayor versatilidad en la mesa.

En las armonizaciones con queso, revela gran personalidad. Funciona muy bien con Queso Serra da Estrela DOP, Brie de Meaux, Brie de Melun DOP, Gorgonzola DOP y Leyden IGP, creando contrastes entre cremosidad, salinidad, fruta madura y especias.

También es una excelente elección para foie gras, donde la dulzura del higo y la frescura de la naranja equilibran la untuosidad. Sobre pan rústico, tostadas, pan de semillas y pequeños entrantes, ofrece una degustación sencilla, pero muy elegante.

En los postres, destaca en cheesecake de requesón, tartas, yogur natural, cupcakes, crepes y postres horneados. Es un sabor con alma portuguesa y lectura gastronómica: cálido, cítrico, especiado y profundamente versátil.

Sugerencias de Uso

Quesos Cremosos & Intensos

Armoniza muy bien con Queso Serra da Estrela DOP, Brie de Meaux, Brie de Melun DOP, Gorgonzola DOP y Leyden IGP. El higo aporta cuerpo, la naranja refresca y la canela prolonga el final aromático.

Foie Gras & Entrantes Elegantes

Excelente con foie gras, tostadas finas o pequeños entrantes agridulces. La riqueza del higo equilibra la untuosidad, mientras la naranja aporta frescura.

Pan Rústico, Tostadas & Pan de Semillas

Untar sobre pan rústico, tostadas finas o pan de semillas. La textura densa del higo hace la degustación más rica y la canela aporta un final cálido.

Cheesecake de Requesón

Perfecta en cheesecake de requesón, donde el perfil cítrico y especiado contrasta con la cremosidad y hace el postre más elegante.

Tartas & Postres Horneados

Funciona muy bien en tartas sencillas, galettes, bizcochos especiados y postres horneados con frutos secos.

Yogur Natural & Desayunos

Excelente con yogur natural, granola o bowls sencillos, cuando se busca un sabor más intenso y aromático sin exceso de dulzura.

Cupcakes & Pastelería

Puede utilizarse como relleno o topping en cupcakes, pequeños pasteles y pastelería de mantequilla, aportando notas de higo, naranja y canela.

Cócteles de Perfil Cítrico y Especiado

Interesante en cócteles con notas cítricas, especias suaves o bebidas de inspiración otoñal, donde el higo aporta cuerpo y la naranja frescura.

Mermelada Extra de Higo y Naranja con Canela es ideal para Pan, Tostadas, Quesos Curados, Quesos Frescos, Cheesecake, Tartas, Yogur, Cupcakes, Cócteles y Foie Gras.

Los Ingredientes

Dulzura intensa del higo Gota de Miel, frescura de la naranja del Algarve y el calor aromático de la canela.

Mermelada Extra de Higo y Naranja con Canela

Mermelada Extra de Higo y Naranja con Canela
Naranja del Algarve IGP
Higo Pingo de Mel de Trás-os-Montes
Canela

El Origen de los Ingredientes

Descubra el origen de los principales ingredientes de Mermelada Extra de Higo y Naranja con Canela.

Higo Gota de Miel

El Higo Más Dulce de Portugal

El Higo Gota de Miel de Trás-os-Montes destaca por su intensa dulzura y textura suave. De pulpa jugosa y rica, presenta un sabor profundo y naturalmente azucarado. Cultivado en el interior de Portugal, es ideal para consumo en fresco o en dulces tradicionales.

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Naranja del Algarve IGP

El Zumo del Sol del Algarve

La Naranja del Algarve IGP destaca por su elevada jugosidad, sabor dulce y aroma intenso. Producida en el sur de Portugal, se beneficia de condiciones climáticas únicas que garantizan una calidad superior. Es ideal para consumo en fresco y zumos naturales.

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Canela

Cálida, Dulce y Envolvente

La canela es una especia de sabor dulce y aroma intenso, muy utilizada en repostería, bebidas y recetas tradicionales. Destaca por su carácter cálido y su versatilidad en la cocina.

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Preguntas Frecuentes

Sabor

¿ESTE SABOR ES MÁS DULCE O MÁS ESPECIADO?
Tiene una base naturalmente dulce y melosa de higo, equilibrada por la frescura de la Naranja del Algarve IGP y por un final cálido y aromático de canela.
¿LA CANELA DOMINA EL SABOR?
No. La canela aparece al final, aportando calor y profundidad sin ocultar el sabor del higo y la naranja.
¿QUÉ HACE ESPECIAL ESTA COMBINACIÓN?
La combinación entre Higo Gota de Miel, Naranja del Algarve IGP y canela crea un perfil más fresco, aromático y gastronómico que una mermelada tradicional de higo.
¿CON QUÉ QUESOS COMBINA MEJOR?
Combina especialmente bien con Queso Serra da Estrela DOP, Brie de Meaux, Brie de Melun DOP, Gorgonzola DOP y Leyden IGP.
¿QUEDA BIEN CON FOIE GRAS?
Sí. La dulzura madura del higo y la frescura cítrica de la naranja equilibran muy bien la textura rica y untuosa del foie gras.
¿QUÉ POSTRES REALZAN MEJOR ESTA MERMELADA?
Cheesecake de requesón, tartas, cupcakes, yogur natural, crepes y postres horneados realzan muy bien el perfil de higo, naranja y canela.
¿PUEDE UTILIZARSE EN PAN Y TOSTADAS?
Sí. Funciona muy bien sobre pan rústico, tostadas finas, pan de semillas y entrantes sencillos con presentación gourmet.
¿ES UN SABOR INDICADO PARA TABLAS DE QUESO?
Sí. Está especialmente indicado para tablas con quesos cremosos, quesos intensos y pan artesanal.
¿CONTIENE ALCOHOL?
No, este producto no contiene alcohol.
¿CONTIENE GLUTEN?
No, este producto no contiene gluten.
¿CONTIENE LACTOSA?
No, este producto no contiene lactosa.
¿ES VEGANO?
Sí, este producto es de origen vegetal y apto para dietas veganas.
¿CONTIENE CONSERVANTES O COLORANTES ARTIFICIALES?
No. Este producto se elabora sin conservantes, colorantes ni aditivos artificiales.

Envios e Logística

¿CUÁL ES EL PLAZO DE ENTREGA?
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  • Portugal continental: los pedidos confirmados en días laborables antes de las 14h se entregan en 1 día laborable; después de esa hora, en 2 días laborables.
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¿CUÁL ES EL COSTE DE ENVÍO?
Los gastos de envío dependen del destino y del peso del pedido:
  • Portugal continental: 3,90€ (gratis a partir de 49€)
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  • España peninsular: 4,48€ (gratis a partir de 49€)
  • Islas de España: desde 13,32€
  • Europa: desde 24,90€
  • EE. UU. y Canadá: 56,01€
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Producción Artesanal

Elaborada artesanalmente, esta mermelada se prepara en pequeños lotes de un máximo de 40 kg, siguiendo métodos tradicionales que preservan todo el sabor de la fruta.

Las recetas utilizan más del 55% de fruta seleccionada de distintas regiones de Portugal, sin colorantes, aditivos ni conservantes, y con bajo contenido de azúcar.

Este cuidado garantiza un producto auténtico, natural y fiel a la esencia de la fruta fresca.

Las mermeladas en tubo de meia.dúzia® son las nº1 del mundo

Los innovadores tubos de meia.dúzia® ofrecen ventajas únicas: son prácticos y fáciles de usar, ideales para untar sin necesidad de cuchara, más higiénicos y perfectos para llevar a cualquier lugar. Pueden llevarse al trabajo, al colegio o de viaje, permitiendo disfrutar de una pausa deliciosa en cualquier momento. Además, protegen la mermelada de la luz y limitan el contacto con el aire después de abrirla, reduciendo la oxidación y prolongando la frescura del producto.

Sostenibles por naturaleza, estos envases están fabricados con más del 99,7% de aluminio infinitamente reciclable, sin perder calidad y sin necesidad de extraer nuevos recursos naturales. Después de su uso, deben depositarse en el contenedor de reciclaje correspondiente.

Galardonados con premios internacionales de sabor e innovación.