Doce Extra de Pêra bebada com Vinho do porto e anis estrelado meia.dúzia® Sabores de Portugal
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Mermelada Extra de Pera Borracha con Vino Licoroso y Anís Estrellado

€5,90
Incluye impuestos. Envío calculado al finalizar la compra.

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La clásica pera borracha portuguesa se transforma en una mermelada vínica, especiada y profundamente elegante.

  • Pera Rocha del Oeste DOP de textura suave y jugosa
  • 55% de Pera Rocha del Oeste DOP
  • 15% de vino de Oporto con un final cálido y persistente
  • Anís estrellado con un perfume intenso y sofisticado
  • Canela, vainilla y ralladura de naranja con profundidad aromática
  • Perfil vínico, afrutado, cálido y delicadamente especiado
  • Inspirada en uno de los postres portugueses más tradicionales
  • Excelente con queso azul, queso de cabra curado y quesos intensos
  • Ideal para tartas, bizcochos, pasteles y postres en capas
  • Perfecta con pato, cerdo y carnes asadas o a la parrilla
 75 g | 2.65 oz
3.4 x 18.8 x 3 cm | 1.33 x 7.40 x 1.18 in
Envíos rápidos a todo el mundo.
Entrega a domicilio o en punto de recogida CTT.
Reciba su pedido en 1 día laborable (Portugal continental, pedidos realizados antes de las 14h en días laborables).
Envíe como regalo con mensaje gratuito y sin precio incluido.
Compre online y recoja en nuestras tiendas oficiales de Oporto o Lisboa (gratis).
Cree su PACK3 Sabores desde 14,90€.
Ingredientes

Pera Rocha (55%), azúcar moreno, vino de Oporto (15%) (contiene sulfitos), gelificante (pectina), aroma de vainilla (0.2%), flor de sal, zumo de limón, canela, anís estrellado y ralladura de naranja. Elaborado con 55g de fruta por 100g. Contiene alcohol.

Conservación
Conservar en un lugar fresco y seco. Después de abrir, conservar en el frigorífico y consumir preferentemente en un plazo de 21 días.
Información Nutricional

Declaración Nutricional, Por 100g: Energía, 813 kJ/ 194 kcal; Grasas, 0,1g/ 0,0 oz; De las cuales ácidos grasos saturados, 0,1g / 0,0 oz; Hidratos de carbono, 43,1 g/ 1,5 oz; De los cuales azúcares, 42,7 g/ 1,5 oz; Proteínas, 0,4 g/ 0,0 oz; Sal, 0,0 g / 0,0 oz.

Información Nutricional Por 100g
Valor Energético 39 kcal
Grasas <.5g (0% DV)
de las cuales
- grasas saturadas 		0g (0% DV)
Hidratos de Carbono 9g (2% DV)
de las cuales
- azúcares 		9g
Proteínas <1g (0% DV)
Sal 0mg (0% DV)
Salón de Gourmets 2014

Salón de Gourmets 2014

Primer Premio en la categoría Presentación del Producto

Madrid, España (2014)

Salón de Gourmets 2016

Salón de Gourmets 2016

Premio en la categoría Versatilidad del Producto

Madrid, España (2016)

Mermelada Extra de Pera Borracha con Vino Licoroso y Anís Estrellado

Mermelada Extra de Pera Borracha con Vino Licoroso y Anís Estrellado

€5,90

Doce Extra de Pêra bebada com Vinho do porto e anis estrelado meia.dúzia® Sabores de Portugal

Inspirada en la pera borracha portuguesa, esta mermelada concentra fruta, vino y especias en una experiencia rica y memorable.

La Mermelada Extra de Pera Borracha con Vino Licoroso y Anís Estrellado combina la delicadeza de la Pera Rocha del Oeste DOP con la profundidad aromática del vino de Oporto. La fruta mantiene un perfil suave, jugoso y elegante, mientras que el vino aporta cuerpo, calidez y un final vínico persistente.

El anís estrellado aporta la firma del sabor, con un perfume intenso, elegante y ligeramente licoroso. La canela refuerza el lado cálido y tradicional, la vainilla suaviza la degustación y la ralladura de naranja añade frescura cítrica, creando una experiencia equilibrada entre dulzor, especias y profundidad vínica.

En los postres, funciona como una versión lista para usar de la pera borracha: excelente en tartas, bizcochos, pasteles, pavlovas, cheesecakes, cremas de vainilla y postres en capas. También puede servirse al natural como un elegante final para una comida especial.

En armonías saladas, gana fuerza con queso azul, queso de cabra curado y quesos portugueses intensos. Con carnes asadas, pato o cerdo, crea contraste entre fruta madura, vino y especias cálidas.

Es una mermelada portuguesa con alma de postre clásico y una interpretación gourmet contemporánea: envolvente, vínica, aromática y pensada para momentos de degustación más sofisticados.

Sugerencias de Uso

Doce Extra de Pêra bebada com Vinho do porto e anis estrelado meia.dúzia® Sabores de Portugal
Postre Tradicional

Sírvala al natural como una interpretación práctica y elegante de la pera borracha portuguesa, ideal para terminar una comida con notas de vino, fruta y especias.

Queso Azul & Quesos Intensos

Excelente con queso azul, queso de cabra curado y quesos portugueses intensos, creando contraste entre salinidad, cremosidad, pera y vino de Oporto.

Tartas, Bizcochos & Pasteles

Perfecta como relleno o cobertura de tartas, bizcochos sencillos, tartas de mantequilla y postres al horno.

Pavlovas & Postres en Capas

Ideal en pavlovas, postres en vaso y capas con crema, donde aporta profundidad vínica y aroma especiado.

Pato, Cerdo & Carnes Asadas

Acompaña muy bien pato, cerdo, aves asadas y carnes a la parrilla, creando una combinación agridulce, cálida y sofisticada.

Ensaladas Gourmet

Funciona en ensaladas con hojas frescas, nueces y queso suave, aportando un toque afrutado, vínico y aromático.

Cremas & Cheesecakes

Excelente con cheesecake, crema de vainilla, panna cotta y postres lácteos suaves, donde el anís estrellado y el vino de Oporto aportan carácter.

Entrantes Calientes

Sírvala en tostadas o pequeños entrantes calientes con queso de cabra curado, frutos secos o queso azul.

Mermelada Extra de Pera Borracha con Vino Licoroso y Anís Estrellado es ideal para Quesos Azules, Queso de Cabra, Quesos Curados, Tartas, Bizcochos y Carnes Blancas.

Los Ingredientes

Pera Rocha DOP, vino de Oporto y anís estrellado en una mermelada inspirada en la clásica pera borracha portuguesa.

Mermelada Extra de Pera Borracha con Vino Licoroso y Anís Estrellado

Mermelada Extra de Pera Borracha con Vino Licoroso y Anís Estrellado
Vino de Oporto
Pera Rocha del Oeste DOP
Anís Estrellado

El Origen de los Ingredientes

Descubra el origen de los principales ingredientes de Mermelada Extra de Pera Borracha con Vino Licoroso y Anís Estrellado.

Pera Rocha del Oeste DOP

Crujiente, Dulce y Típicamente Portuguesa

La Pera Rocha del Oeste DOP destaca por su textura firme y crujiente, pulpa jugosa y sabor dulce y equilibrado. Producida en la región Oeste de Portugal, es una de las frutas más emblemáticas del país. Ideal para consumo en fresco.

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Vino de Oporto

El Clásico Atemporal de Portugal

El Vino de Oporto es un vino fortificado portugués, rico y aromático, disponible en estilos como Ruby, Tawny y Blanco. Destaca por su dulzor, complejidad y tradición.

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Anís Estrellado

Aroma Intenso en Forma de Estrella

El anís estrellado es una especia de sabor dulce y marcado, con notas de regaliz. Muy utilizado en infusiones, postres y platos aromáticos, destaca por su intensidad y versatilidad.

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Preguntas Frecuentes

Sabor

¿ESTE SABOR RECUERDA AL POSTRE PERA BORRACHA?
Sí. Está inspirado en la pera borracha portuguesa, combinando Pera Rocha del Oeste DOP, vino de Oporto y especias aromáticas.
¿SE NOTA EL VINO DE OPORTO EN EL SABOR?
Sí. Representa el 15% de la composición y aporta profundidad vínica, calidez aromática y un final persistente.
¿EL ANÍS ESTRELLADO ES MUY INTENSO?
El anís estrellado es una nota marcada, pero equilibrada por la suavidad de la pera, la canela, la vainilla y la ralladura de naranja.
¿CON QUÉ QUESOS COMBINA MEJOR?
Combina especialmente bien con queso azul, queso de cabra curado y quesos portugueses de sabor intenso.
¿PUEDE SERVIRSE COMO POSTRE?
Sí. Puede servirse al natural como una versión práctica y sofisticada de la pera borracha portuguesa.
¿FUNCIONA BIEN CON CARNES?
Sí. Acompaña muy bien pato, cerdo, aves asadas y carnes a la parrilla, creando contraste entre fruta, vino y especias.
¿QUÉ POSTRES POTENCIAN MEJOR ESTA MERMELADA?
Tartas, bizcochos, pasteles, pavlovas, cheesecakes, postres en capas y cremas de vainilla potencian muy bien su perfil vínico y especiado.
¿QUÉ HACE ESPECIAL ESTA COMBINACIÓN?
La combinación de Pera Rocha del Oeste DOP, vino de Oporto, anís estrellado, canela, vainilla y ralladura de naranja recrea un postre portugués clásico en un formato gourmet y versátil.
¿CONTIENE ALCOHOL?
Sí. Contiene vino de Oporto.
¿CONTIENE SULFITOS?
Sí. Este producto contiene sulfitos.
¿CONTIENE GLUTEN?
No, este producto no contiene gluten.
¿CONTIENE LACTOSA?
No, este producto no contiene lactosa.
¿ES VEGANO?
Sí, este producto es de origen vegetal y adecuado para dietas veganas.
¿CONTIENE CONSERVANTES O COLORANTES ARTIFICIALES?
No. Este producto se elabora sin colorantes, conservantes ni aditivos artificiales.

Envios e Logística

¿CUÁL ES EL PLAZO DE ENTREGA?
El plazo de entrega varía según la dirección de envío.
  • Portugal continental: los pedidos confirmados en días laborables antes de las 14h se entregan en 1 día laborable; después de esa hora, en 2 días laborables.
  • Islas de Portugal: hasta 5 días laborables.
  • España peninsular: hasta 2 días laborables.
  • Islas de España: hasta 12 días laborables.
  • Resto del mundo: hasta 5 días laborables.
¿CUÁL ES EL COSTE DE ENVÍO?
Los gastos de envío dependen del destino y del peso del pedido:
  • Portugal continental: 3,90€ (gratis a partir de 49€)
  • Islas de Portugal: 9,20€ (gratis a partir de 99€)
  • España peninsular: 4,48€ (gratis a partir de 49€)
  • Islas de España: desde 13,32€
  • Europa: desde 24,90€
  • EE. UU. y Canadá: 56,01€
  • Resto del mundo: calculado en el checkout (envíos disponibles a partir de 50€)
¿CÓMO PUEDO RECOGER MI PEDIDO EN TIENDA?
Puede seleccionar la opción de Recogida en tienda durante el checkout y recoger su pedido después de recibir la confirmación.
  • Oporto
    Rua de Santa Catarina, 1
    Horario: 10h–20h
    Contactos: 222 080 025 | loja3@meiaduzia.pt
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  • Vila Nova de Famalicão (sede y fábrica)
    Rua de Bouças, 62
    Horario: 8h30–13h y 14h–17h30
    Contactos: 252 111 845 | store@meiaduzia.pt
¿CÓMO PUEDO ELEGIR LA RECOGIDA EN UN PUNTO CTT?
Durante el checkout, seleccione la opción de recogida en un punto CTT y elija la ubicación más conveniente.
Doce Extra de Pêra bebada com Vinho do porto e anis estrelado meia.dúzia® Sabores de Portugal

Producción Artesanal

Elaborada artesanalmente, esta mermelada se prepara en pequeños lotes de un máximo de 40 kg, siguiendo métodos tradicionales que preservan todo el sabor de la fruta.

Las recetas utilizan más del 55% de fruta seleccionada de distintas regiones de Portugal, sin colorantes, aditivos ni conservantes, y con bajo contenido de azúcar.

Este cuidado garantiza un producto auténtico, natural y fiel a la esencia de la fruta fresca.

Doce Extra de Pêra bebada com Vinho do porto e anis estrelado meia.dúzia® Sabores de Portugal

Las mermeladas en tubo de meia.dúzia® son las nº1 del mundo

Los innovadores tubos de meia.dúzia® ofrecen ventajas únicas: son prácticos y fáciles de usar, ideales para untar sin necesidad de cuchara, más higiénicos y perfectos para llevar a cualquier lugar. Pueden llevarse al trabajo, al colegio o de viaje, permitiendo disfrutar de una pausa deliciosa en cualquier momento. Además, protegen la mermelada de la luz y limitan el contacto con el aire después de abrirla, reduciendo la oxidación y prolongando la frescura del producto.

Sostenibles por naturaleza, estos envases están fabricados con más del 99,7% de aluminio infinitamente reciclable, sin perder calidad y sin necesidad de extraer nuevos recursos naturales. Después de su uso, deben depositarse en el contenedor de reciclaje correspondiente.

Galardonados con premios internacionales de sabor e innovación.