Doce de Pera Rocha e Groselha com Cidreira e Pimenta Rosa meia.dúzia®. Este doce de Pera Rocha do Oeste (DOP), produzida na zona oeste de Portugal, uma variedade exclusivamente portuguesa, que apresenta uma cor amarela ou verde-clara, de casca fina e lisa, misturado com groselha, fruto ácido, resulta num doce de textura granulada, com um toque de cidreira, de sabor fresco e doce, e bagas da pimenta rosa, que apresentam um sabor frutado, resinoso e docemente aromático.
Prenda para Festas de Aniversário | Personalizável. Sabores de Portugal numa lembrança para convidados de aniversário gourmet que todos amam receber. meia.dúzia® Sabores de Portugal, prendas gourmet
Presunto Pata Negra com Doce de Pera Rocha e Groselha com Cidreira e Pimenta Rosa meia.dúzia®
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Doce de Pera Rocha e Groselha com Cidreira e Pimenta Rosa meia.dúzia®. Este doce de Pera Rocha do Oeste (DOP), produzida na zona oeste de Portugal, uma variedade exclusivamente portuguesa, que apresenta uma cor amarela ou verde-clara, de casca fina e lisa, misturado com groselha, fruto ácido, resulta num doce de textura granulada, com um toque de cidreira, de sabor fresco e doce, e bagas da pimenta rosa, que apresentam um sabor frutado, resinoso e docemente aromático.
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Presunto Pata Negra com Doce de Pera Rocha e Groselha com Cidreira e Pimenta Rosa meia.dúzia®
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Mermelada de Pera Rocha y Grosella con Melisa y Pimienta Rosa

€5,90
Incluye impuestos. Envío calculado al finalizar la compra.

Una mermelada fresca, ácida y sutilmente especiada, creada para armonizaciones gourmet más atrevidas y contemporáneas.

  • Pera Rocha del Oeste DOP de textura delicada y dulzura elegante
  • Grosella con acidez viva y perfil afrutado intenso
  • Melisa con frescura aromática y suaves notas herbales
  • Pimienta rosa con un final delicado, floral y ligeramente especiado
  • Perfil agridulce, fresco y sofisticado
  • Excelente con brie, queso de cabra y quesos azules
  • Ideal con jamón ibérico, Pata Negra, Serrano y ahumados
  • Sorprendente en sushi, ensaladas y hamburguesas artesanales
  • Perfecto con chocolate negro, bombones y postres de cacao
  • Una combinación elegante para quienes buscan sabores frescos, ácidos y gastronómicos
 75 g | 2.65 oz
3.4 x 18.8 x 3 cm | 1.33 x 7.40 x 1.18 in
Envíos rápidos a todo el mundo.
Entrega a domicilio o en punto de recogida CTT.
Reciba su pedido en 1 día laborable (Portugal continental, pedidos realizados antes de las 14h en días laborables).
Envíe como regalo con mensaje gratuito y sin precio incluido.
Compre online y recoja en nuestras tiendas oficiales de Oporto o Lisboa (gratis).
Cree su PACK3 Sabores desde 14,90€.
Ingredientes

Pera, grosella, azúcar, melisa, pimienta rosa, pectina de cítricos y zumo de limón. Preparado con 55 g de fruta por cada 100g. Peso neto: 75g.

Conservación
Conservar en lugar fresco y seco. Después de abrir, conservar en el frigorífico y consumir preferentemente en un plazo de 21 días.
Información Nutricional

Información nutricional por 100g: valor energético 164,5 kcal/687,0 kj; hidratos de carbono 41,3g; de los cuales azúcares 39,2g; grasas 0,18g; de las cuales saturadas 0,001g; proteínas 0,26g; sal 0,02g.

Información Nutricional Por 100g
Valor Energético 25 kcal
Grasas <.5g (0% DV)
de las cuales
- grasas saturadas 		0g (0% DV)
Hidratos de Carbono 6g (2% DV)
de las cuales
- azúcares 		6g
Proteínas <1g (1% DV)
Sal 1mg (0% DV)
Salón de Gourmets 2014

Salón de Gourmets 2014

Primer Premio en la categoría Presentación del Producto

Madrid, España (2014)

Salón de Gourmets 2016

Salón de Gourmets 2016

Premio en la categoría Versatilidad del Producto

Madrid, España (2016)

Mermelada de Pera Rocha y Grosella con Melisa y Pimienta Rosa

Mermelada de Pera Rocha y Grosella con Melisa y Pimienta Rosa

€5,90

Presunto Pata Negra com Doce de Pera Rocha e Groselha com Cidreira e Pimenta Rosa meia.dúzia®

Una sorprendente combinación de sabores para contrastes elegantes.

La Mermelada de Pera Rocha y Grosella con Melisa y Pimienta Rosa combina la suavidad de la Pera Rocha del Oeste DOP con la expresiva acidez de la grosella, creando una base afrutada, fresca y muy gastronómica. La melisa aporta ligereza aromática, mientras que la pimienta rosa cierra la degustación con una nota floral, especiada y sutilmente picante.

La pera aporta equilibrio y textura; la grosella añade tensión, color y vivacidad; la melisa refresca el conjunto; y la pimienta rosa convierte el perfil en algo más adulto, perfumado e inesperado. El resultado es una mermelada menos obvia, pensada para quienes aprecian combinaciones agridulces con verdadera acidez y un final aromático.

En las armonizaciones saladas, destaca con jamones curados, ahumados y sushi, donde la acidez de la grosella corta la untuosidad y la pimienta rosa añade una capa aromática sofisticada. También funciona muy bien en ensaladas frescas, hamburguesas artesanales y entrantes contemporáneos con queso.

Con quesos, resulta especialmente interesante junto a brie, queso de cabra y quesos azules como Roquefort, Stilton o Gorgonzola. La delicada dulzura de la pera suaviza la intensidad de los quesos, mientras que la grosella y la melisa mantienen la degustación fresca y equilibrada.

En los postres, revela un lado más refinado cuando se combina con chocolate negro, bombones, tartas de cacao o tortitas. Es un sabor con personalidad moderna: fresco, ácido, floral y sutilmente especiado.

Sugerencias de Uso

presunto pata negra com doce de pera rocha com groselha, cidreira e pimenta rosa em bisnaga da meia.dúzia, presente dia da mãe
Quesos de Pasta Blanda & Quesos Azules

Combina muy bien con brie, queso de cabra y quesos azules como Roquefort, Stilton o Gorgonzola. La pera suaviza, la grosella aporta acidez y la pimienta rosa añade un final aromático.

Jamones & Ahumados

Excelente con jamón ibérico, Pata Negra, jamón Serrano, jamón de cerdo negro y ahumados. El perfil agridulce equilibra la grasa y crea contraste con notas curadas y saladas.

Sushi & Cocina Contemporánea

Funciona de forma sorprendente en sushi y entrantes contemporáneos, especialmente cuando se busca frescura, acidez y un toque especiado discreto.

Ensaladas Frescas

Ideal en ensaladas con hojas verdes, queso de cabra, frutos secos o jamón. Aporta fruta, acidez y una nota aromática más sofisticada.

Hamburguesas Artesanales

Puede utilizarse en hamburguesas artesanales, especialmente con queso cremoso o carne de sabor más intenso, creando un contraste agridulce y fresco.

Pan, Tostas & Crackers

Sirva sobre pan artesanal ligeramente tostado, crackers crujientes o tostas finas, idealmente con queso cremoso o queso de cabra.

Chocolate Negro & Bombones

Perfecto con chocolate negro, bombones rellenos, tartas de cacao y postres intensos, donde la grosella aporta acidez y la pimienta rosa prolonga el final en boca.

Tortitas & Postres Simples

Excelente como topping para tortitas, tartas sencillas o postres con queso fresco, creando una combinación más fresca, ácida y elegante.

Mermelada de Pera Rocha y Grosella con Melisa y Pimienta Rosa es ideal para Pan, Tostas, Queso de Vaca, Quesos Frescos, Quesos Azules, Carnes Ahumadas, Jamón, Sushi, Tortitas y Tartas.

El Origen de los Ingredientes

Descubra el origen de los principales ingredientes de Mermelada de Pera Rocha y Grosella con Melisa y Pimienta Rosa.

Pera Rocha del Oeste DOP

Crujiente, Dulce y Típicamente Portuguesa

La Pera Rocha del Oeste DOP destaca por su textura firme y crujiente, pulpa jugosa y sabor dulce y equilibrado. Producida en la región Oeste de Portugal, es una de las frutas más emblemáticas del país. Ideal para consumo en fresco.

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Grosella Roja

Pequeña, Ácida y Vibrante

La grosella roja es un fruto rojo de sabor ácido y refrescante, con textura jugosa y aroma intenso. Muy utilizada en mermeladas, siropes y postres, destaca por su vivacidad y equilibrio en preparaciones dulces.

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Melisa

Frescura Cítrica que Relaja

La melisa biológica de Portugal destaca por su aroma fresco y cítrico, su carácter relajante y su sabor suave. Cultivada de forma sostenible, es ideal para infusiones y uso culinario.

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Pimienta Rosa

Suave, Aromática y Sorprendente

La pimienta rosa es una especia de sabor delicado y ligeramente dulce, con un suave toque picante. Muy utilizada en la cocina gourmet, destaca por su aroma y valor decorativo.

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Preguntas Frecuentes

Sabor

¿ESTE SABOR ES MÁS DULCE, ÁCIDO O ESPECIADO?
Es principalmente fresco y agridulce. La Pera Rocha aporta suavidad, la grosella añade una acidez viva y la pimienta rosa deja un final aromático y sutilmente especiado.
¿LA PIMIENTA ROSA HACE QUE LA MERMELADA SEA PICANTE?
No, no es una mermelada picante. La pimienta rosa aporta una nota floral, perfumada y ligeramente especiada, sin crear un picante intenso.
¿QUÉ HACE DIFERENTE ESTA COMBINACIÓN?
La combinación entre Pera Rocha del Oeste DOP, grosella, melisa y pimienta rosa crea un perfil más gastronómico, fresco y contemporáneo que una mermelada tradicional de pera.
¿CON QUÉ QUESOS COMBINA MEJOR?
Combina especialmente bien con brie, queso de cabra y quesos azules como Roquefort, Stilton o Gorgonzola.
¿FUNCIONA BIEN CON JAMÓN Y AHUMADOS?
Sí. La acidez de la grosella y la frescura de la melisa equilibran muy bien la grasa y la intensidad de jamones curados, Pata Negra, Serrano y ahumados.
¿PUEDE UTILIZARSE EN SUSHI?
Sí. El perfil fresco, ácido y ligeramente especiado funciona muy bien en sushi y propuestas contemporáneas donde se busca contraste agridulce.
¿ESTÁ INDICADA PARA ENSALADAS?
Sí. Puede utilizarse en ensaladas con hojas verdes, queso de cabra, frutos secos o jamón, aportando frescura, fruta y un final aromático.
¿COMBINA CON CHOCOLATE NEGRO?
Sí. La acidez de la grosella y la nota especiada de la pimienta rosa crean un contraste elegante con chocolate negro, bombones y tartas de cacao.
¿CONTIENE ALCOHOL?
No, este producto no contiene alcohol.
¿CONTIENE GLUTEN?
No, este producto no contiene gluten.
¿CONTIENE LACTOSA?
No, este producto no contiene lactosa.
¿ES VEGANO?
Sí, este producto es de origen vegetal y apto para dietas veganas.
¿CONTIENE CONSERVANTES O COLORANTES ARTIFICIALES?
No. Este producto se elabora sin colorantes, conservantes ni aditivos artificiales.

Envios e Logística

¿CUÁL ES EL PLAZO DE ENTREGA?
El plazo de entrega varía según la dirección de envío.
  • Portugal continental: los pedidos confirmados en días laborables antes de las 14h se entregan en 1 día laborable; después de esa hora, en 2 días laborables.
  • Islas de Portugal: hasta 5 días laborables.
  • España peninsular: hasta 2 días laborables.
  • Islas de España: hasta 12 días laborables.
  • Resto del mundo: hasta 5 días laborables.
¿CUÁL ES EL COSTE DE ENVÍO?
Los gastos de envío dependen del destino y del peso del pedido:
  • Portugal continental: 3,90€ (gratis a partir de 49€)
  • Islas de Portugal: 9,20€ (gratis a partir de 99€)
  • España peninsular: 4,48€ (gratis a partir de 49€)
  • Islas de España: desde 13,32€
  • Europa: desde 24,90€
  • EE. UU. y Canadá: 56,01€
  • Resto del mundo: calculado en el checkout (envíos disponibles a partir de 50€)
¿CÓMO PUEDO RECOGER MI PEDIDO EN TIENDA?
Puede seleccionar la opción de Recogida en tienda durante el checkout y recoger su pedido después de recibir la confirmación.
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    Contactos: 222 080 025 | loja3@meiaduzia.pt
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  • Vila Nova de Famalicão (sede y fábrica)
    Rua de Bouças, 62
    Horario: 8h30–13h y 14h–17h30
    Contactos: 252 111 845 | store@meiaduzia.pt
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Durante el checkout, seleccione la opción de recogida en un punto CTT y elija la ubicación más conveniente.
Presunto com compota artesanal de pera rocha com groselha, cidreira e pimenta rosa meia.dúzia

Producción Artesanal

Elaborada artesanalmente, esta mermelada se prepara en pequeños lotes de un máximo de 40 kg, siguiendo métodos tradicionales que preservan todo el sabor de la fruta.

Las recetas utilizan más del 55% de fruta seleccionada de distintas regiones de Portugal, sin colorantes, aditivos ni conservantes, y con bajo contenido de azúcar.

Este cuidado garantiza un producto auténtico, natural y fiel a la esencia de la fruta fresca.

Las mermeladas en tubo de meia.dúzia® son las nº1 del mundo

Los innovadores tubos de meia.dúzia® ofrecen ventajas únicas: son prácticos y fáciles de usar, ideales para untar sin necesidad de cuchara, más higiénicos y perfectos para llevar a cualquier lugar. Pueden llevarse al trabajo, al colegio o de viaje, permitiendo disfrutar de una pausa deliciosa en cualquier momento. Además, protegen la mermelada de la luz y limitan el contacto con el aire después de abrirla, reduciendo la oxidación y prolongando la frescura del producto.

Sostenibles por naturaleza, estos envases están fabricados con más del 99,7% de aluminio infinitamente reciclable, sin perder calidad y sin necesidad de extraer nuevos recursos naturales. Después de su uso, deben depositarse en el contenedor de reciclaje correspondiente.

Galardonados con premios internacionales de sabor e innovación.