Cabaz Feliz Ano Novo n. 1
PACK 3 Sabores Ideal para Queijos Holandeses
Cabaz Feliz Aniversário | Experiência Gastronómica n. 3 | Personalizável. Sabores de Portugal num presente de aniversário gourmet que todos amam receber. meia.dúzia® Sabores de Portugal, prendas de aniversário gourmet
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Cabaz Feliz Ano Novo n. 1 - Prenda de Natal

€25,90
Incluye impuestos. Envío calculado al finalizar la compra.

Sabores incluídos:

  • PACK 3 Sabores - Coração de Viana:
    • Doce Extra de Dióspiro e Laranja com Noz e Moscatel (75g)
    • Doce de Abóbora e Laranja com Mel de Rosmaninho e Eucalipto, Canela e Vinho Licoroso (75g)
    • Creme de Chocolate Negro São Tomé com Mirtilo e Vinho Licoroso (75g)
  • Biscoito de Amêndoa, Duriense (150g)
  • Vinho Tinto DOC, Região do Douro, Prova Cega, 14% vol. (75cl)
 1 125g (3 x 75g + 150g + 750ml) | 38.60oz (3 x 2.65oz + 5.29oz + 25.36oz)
34.0 x 20.0 x 10.5cm | 13.39 x 7.87 x 4.13in
Envios rápidos para todo o mundo.
Entregas em casa ou ponto pick up CTT.
Receba em 1 dia útil (Portugal continental, encomendas sem personalização, confirmadas até às 12h em dias úteis).
Envie como presente com mensagem grátis e sem preço
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Crie o seu PACK3 Sabores a partir de 14,90€
Ingredientes

Mermelada Extra de Caqui y Naranja con Nuez y Moscatel:

Caqui, naranja, azúcar, Moscatel del Duero (contiene sulfitos), nuez, pectina de cítricos y zumo de limón. Elaborado con 55g de fruta por cada 100g de mermelada. Alérgenos: Contiene sulfitos y nuez.

Mermelada de Calabaza y Naranja con Miel de Romero y Eucalipto, Canela y Vino Licoroso:

Calabaza, azúcar, naranja, miel de eucalipto, canela, vino de oporto (contiene sulfitos), miel de romero, pectina de cítricos y zumo de limón. Elaborado con 55 g de fruta por cada 100 g. Contiene alcohol.

Crema de Chocolate Negro São Tomé con Arándano y Vino Licoroso:

Arándano (45%), Azúcar, Chocolate negro São Tomé (Min. cacao 70%) (16,6%), Vino de Oporto (contiene sulfitos), vainilla, pectina de cítricos y Zumo de Limón. Puede contener gluten (derivado del trigo), dióxido de azufre y sulfitos. Puede contener leche y aroma natural de vainilla.

Galleta de Almendra, Duriense:

Harina de trigo, azúcar, margarina, agua, sal, emulgente, acidulante, colorante, conservante, aroma, almendra, sodio, amonio, caramelo, aroma de mantequilla, huevo. Contiene gluten, almendra y huevo. Puede contener trazas de leche, sulfitos, semillas de sésamo y soja.

Vinho Tinto DOC, Região do Douro, Prova Cega:

Vinho tinto elaborado a partir das castas Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz.

Denominação: DOC Douro.

Região: Douro, Portugal.

Teor alcoólico: 14% vol.

Enólogo: António Sousa.

Vinificação: fermentação de uvas tintas, com extração de cor e compostos das películas e grainhas durante a fermentação e maceração pós-fermentativa.

Alergénios: contém sulfitos.

Temperatura de serviço indicada: 12–18 °C.

Conservação

Mermelada Extra de Caqui y Naranja con Nuez y Moscatel: Conservar en lugar fresco y seco. Después de abrir, conservar en el frigorífico y consumir preferentemente en un plazo de 21 días.

Mermelada de Calabaza y Naranja con Miel de Romero y Eucalipto, Canela y Vino Licoroso: Conservar en lugar fresco y seco. Después de abrir, conservar en el frigorífico y consumir preferentemente en un plazo de 21 días.

Crema de Chocolate Negro São Tomé con Arándano y Vino Licoroso: Conservar en un lugar fresco y seco. Después de abrir, conservar en el frigorífico y consumir preferentemente dentro de los 21 días.

Galleta de Almendra, Duriense:

Vinho Tinto DOC, Região do Douro, Prova Cega:

Informação Nutricional

Mermelada Extra de Caqui y Naranja con Nuez y Moscatel:

Información nutricional por 100g: valor energético 195,3 kcal / 816,9 kJ; hidratos de carbono 45,8 g; de los cuales azúcares 45,4 g; grasas 1,3 g; de las cuales saturadas 0,10 g; proteínas 0,79 g; sal 0,015 g. Alérgenos: Contiene sulfitos y nuez.

Información Nutricional 1 Tbsp (15g)
Valor Energético 29 kcal
Grasas <.5g (0% DV)
de las cuales
- grasas saturadas 		0g (0% DV)
Hidratos de Carbono 7g (2% DV)
de las cuales
- azúcares 		7g
Proteínas <1g (0% DV)
Sal 3mg (0% DV)

Mermelada de Calabaza y Naranja con Miel de Romero y Eucalipto, Canela y Vino Licoroso:

Información nutricional por 100g: valor energético 768 kJ/184 kcal; grasas 0,2g; de las cuales saturadas 0,0g; hidratos de carbono 45,5g; de los cuales azúcares 44,9g; proteínas 0,4g; sal 0,0g.

Alérgenos: Contiene sulfitos.

Información Nutricional 1 Tbsp (15g)
Valor Energético 27 kcal
Grasas <.5g (0% DV)
de las cuales
- grasas saturadas 		0g (0% DV)
Hidratos de Carbono 7g (2% DV)
de las cuales
- azúcares 		6g
Proteínas <1g (0% DV)
Sal 3mg (0% DV)

Crema de Chocolate Negro São Tomé con Arándano y Vino Licoroso:

Información Nutricional por 100g: Valor energético 258,7 Kcal/ 1082,2 KJ; Hidratos de Carbono 47,9g; de los cuales azúcares 45,3g; Grasas 6,7g; de las cuales saturadas 6,7g; Proteínas 1,5g; Sal 0,017g.

Alérgenos: Contiene sulfitos y soja. Puede contener trazas de leche y gluten.

Información Nutricional 1 Tbsp (15g)
Valor Energético 38 kcal
Grasas 1g (2% DV)
de las cuales
- grasas saturadas 		1g (3% DV)
Hidratos de Carbono 7g (2% DV)
de las cuales
- azúcares 		7g
Proteínas <1g (0% DV)
Sal 1mg (0% DV)

Galleta de Almendra, Duriense:

Valores medios por 100 g: Energía 1770 kJ/419 kcal; Grasas 9 g, de las cuales saturadas 3,82 g; Hidratos de carbono 76,7 g, de los cuales azúcares 36,9 g; Proteínas 6,64 g; Sal 0,35 g.

Información Nutricional 100g
Valor Energético 419kcal kcal
Grasas 9g
de las cuales
- grasas saturadas 		3.82g
Hidratos de Carbono 76.7g
de las cuales
- azúcares 		36.9g
Proteínas 6.64g
Sal N/D

Vinho Tinto DOC, Região do Douro, Prova Cega:

Salón de Gourmets 2014

Salón de Gourmets 2014

Primer Premio en la categoría Presentación del Producto

Madrid, España (2014)

Salón de Gourmets 2016

Salón de Gourmets 2016

Premio en la categoría Versatilidad del Producto

Madrid, España (2016)

Great Taste 2017

Great Taste 2017

Premio Great Taste de 1 Estrella

Londres, Reino Unido (2017)

Cabaz Feliz Ano Novo n. 1 - Prenda de Natal

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€25,90

Cabaz Feliz Ano Novo n. 1

Sugestões de Uso

PACK 6 Sabores Parabéns | Personalizável. Sabores de Portugal num presente de aniversário gourmet que todos amam receber. meia.dúzia® Sabores de Portugal, prendas de aniversário gourmet

Mermelada Extra de Caqui y Naranja con Nuez y Moscatel

Salmón Ahumado & Tostadas de Cereales

Excelente con salmón ahumado servido sobre tostadas de cereales o crackers crujientes. La naranja equilibra la grasa del pescado, el caqui suaviza la degustación y la nuez aporta textura.

Quesos Portugueses DOP

Armoniza muy bien con Queso de Azeitão DOP y Queso Serra da Estrela DOP. La cremosidad de los quesos encuentra contraste en la frescura de la naranja y en el final vínico del Moscatel.

Quesos Internacionales

Combina con Leyden IGP, Provolone DOP y Queso de Murcia DOP, creando degustaciones más aromáticas, intensas y gastronómicas.

Macarons & Pastelería Fina

Perfecta como relleno o toque en macarons, pequeñas tartas y postres delicados donde se busque fruta, textura y aroma vínico.

Cheesecake & Panna Cotta

Excelente en cheesecake y panna cotta, porque la cremosidad del postre se equilibra con la frescura cítrica y la textura de la nuez.

Tartas de Frutos Secos

Ideal en tartas de almendra, tartas de nuez, bizcochos de frutos secos y postres horneados con un perfil más cálido y aromático.

Helados & Postres en Vaso

Funciona muy bien con helado de nata, vainilla o postres en capas, aportando cremosidad afrutada, crujiente y un final vínico.

Brunch Sofisticado

Sírvala con brioche tostado, pancakes, waffles o yogur natural para un brunch más envolvente, aromático y texturizado.

Armonización con Moscatel

Acompaña especialmente bien al Moscatel del Douro, Oporto Tawny o espumosos secos, creando una degustación vínica, afrutada y elegante.

Mermelada de Calabaza y Naranja con Miel de Romero y Eucalipto, Canela y Vino Licoroso

Quesos Curados e Intensos

Excelente con Queso Serra da Estrela DOP, Manchego y Leyden. La dulzura de la calabaza, la miel y el Vino de Oporto equilibran quesos salados, intensos y aromáticos.

Requesón y Quesos Frescos

Combina muy bien con requesón y quesos frescos, creando una armonización más suave, cremosa y tradicional.

Pan, Tostadas y Scones

Ideal en pan rústico, tostadas artesanales y scones. La textura cremosa y el aroma de la canela hacen la degustación más cálida y acogedora.

Tartas y Postres Horneados

Perfecta en tartas, bizcochos sencillos, postres de calabaza y dulces horneados, donde refuerza las notas de miel, cítricos y especias.

Cheesecake y Postres Cremosos

Excelente en cheesecake, yogur natural y postres cremosos, creando contraste entre frescura láctea, dulzura melosa y final vínico.

Desayuno Tradicional

Funciona muy bien en tostadas, pan de cereales y desayunos más reconfortantes, especialmente con té negro o infusiones calientes.

Frutos Secos y Momentos de Otoño

Armoniza con nueces, almendras y avellanas tostadas, reforzando el lado cálido, tradicional y especiado de la mermelada.

Maridaje con Vino de Oporto

Puede servirse con Vino de Oporto Tawny o Ruby, en tablas de quesos, postres o momentos de degustación más prolongados.

Crema de Chocolate Negro São Tomé con Arándano y Vino Licoroso

Pan & Bollería

Untada en pan de cereales, brioche tostado, croissants artesanales o galletas de avena, revela una elegante combinación entre intensidad, frescura y profundidad vínica. En galletas de mantequilla o de chocolate negro, crea una experiencia aún más rica y envolvente.

Postres

Ideal para rellenar macarons de chocolate o frutos rojos, cheesecakes cremosos, tiramisù reinterpretados, pavlovas o postres con mascarpone y quark. El arándano aporta frescura mientras el Vino de Oporto prolonga la intensidad aromática del chocolate.

Tortitas & Waffles

Transforma tortitas americanas, waffles o bubble waffles en un postre sofisticado, especialmente cuando se combina con frutos rojos frescos o arándanos.

Tartas & Rellenos

Excelente como relleno o cobertura de tartas de chocolate, tartas de frutos rojos o postres con notas de vainilla y cacao. Aporta profundidad, humedad y elegancia aromática.

Helados & Postres Fríos

Irresistible sobre helado artesanal de vainilla, nata o frutos rojos, donde el contraste entre frescura e intensidad se vuelve aún más expresivo.

Armonizaciones Saladas

Sorprendente en armonizaciones con foie gras, pato asado, carnes de caza o jabalí. El contraste entre el amargor del cacao, la frescura del arándano y la calidez vínica del Vino de Oporto crea una experiencia gastronómica intensa y memorable.

Los Ingredientes

Mermelada Extra de Caqui y Naranja con Nuez y Moscatel

La suavidad del caqui portugués se encuentra con la frescura de la Naranja del Algarve IGP, el crujiente de la nuez y la elegancia del Moscatel del Douro.

Mermelada Extra de Caqui y Naranja con Nuez y Moscatel
Moscatel del Duero
Caqui
Naranja del Algarve IGP
Nuez de Trás-os-Montes

As Origens dos Ingredientes

Descubra as origens dos principais ingredientes do Cabaz Feliz Ano Novo n. 1 - Prenda de Natal.

Chocolate Negro São Tomé

Chocolate intenso con alma portuguesa

El Chocolate Negro São Tomé destaca por su pureza y su intensidad aromática. Con un 70% de cacao, revela un perfil amargo elegante, profundas notas de café y frutos negros, y una textura cremosa y envolvente. Procedente del histórico archipiélago de Santo Tomé y Príncipe, conocido mundialmente como la “Isla del Cacao”, este chocolate ofrece una experiencia auténtica para los verdaderos amantes del chocolate negro tradicional.

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Caqui

Dulce y Cremoso por Naturaleza

El caqui es una fruta de sabor dulce y textura suave, que destaca por su pulpa jugosa y delicada. Consumido bien maduro, presenta un perfil suave y agradable. Es ideal para consumo al natural o en postres, siendo muy apreciado durante el otoño.

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Naranja del Algarve IGP

El Zumo del Sol del Algarve

La Naranja del Algarve IGP destaca por su elevada jugosidad, sabor dulce y aroma intenso. Producida en el sur de Portugal, se beneficia de condiciones climáticas únicas que garantizan una calidad superior. Es ideal para consumo en fresco y zumos naturales.

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Nuez de Trás-os-Montes

Tradición, Sabor y Energía Natural

La Nuez de Trás-os-Montes destaca por su sabor intenso y textura crujiente. Rica en nutrientes y grasas saludables, se produce en el interior de Portugal bajo condiciones naturales únicas. Ideal para consumo directo o en recetas tradicionales.

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Calabaza

Sabor suave y textura cremosa que definen la tradición.

La calabaza es un ingrediente esencial en la cocina portuguesa, presente en recetas dulces y saladas. Destaca por su textura suave y su sabor naturalmente dulce. Se utiliza ampliamente en mermeladas, sopas y postres tradicionales. Su versatilidad permite crear platos reconfortantes y llenos de identidad.

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Arándano Ecológico de Vila Nova de Famalicão

Pequeño, Intenso y Natural

El Arándano Ecológico de Vila Nova de Famalicão destaca por su sabor equilibrado entre dulzura y acidez, con textura firme y jugosa. Cultivado de forma ecológica, es rico en antioxidantes e ideal para consumo en fresco, postres y snacks saludables.

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Moscatel del Duero

Dulzura Aromática del Duero

El Moscatel del Duero es un vino generoso dulce, con aroma intenso y notas florales y afrutadas. Producido en la región del Duero, destaca por su elegancia y riqueza aromática.

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Vino de Oporto

El Clásico Atemporal de Portugal

El Vino de Oporto es un vino fortificado portugués, rico y aromático, disponible en estilos como Ruby, Tawny y Blanco. Destaca por su dulzor, complejidad y tradición.

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Canela

Cálida, Dulce y Envolvente

La canela es una especia de sabor dulce y aroma intenso, muy utilizada en repostería, bebidas y recetas tradicionales. Destaca por su carácter cálido y su versatilidad en la cocina.

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Preguntas Frecuentes

Mermelada Extra de Caqui y Naranja con Nuez y Moscatel

¿QUÉ PERFIL TIENE ESTE SABOR?
Tiene un perfil cremoso, afrutado y vínico, con la suavidad del caqui, la frescura de la Naranja del Algarve IGP, el crujiente de la nuez y el final aromático del Moscatel.
¿SE NOTA LA NUEZ EN LA TEXTURA?
Sí. La nuez de Trás-os-Montes aporta crujiente y una nota ligeramente tostada, creando contraste con la textura cremosa del caqui.
¿SE NOTA EL MOSCATEL EN EL SABOR?
Sí. El Moscatel del Douro aporta un final vínico, floral y persistente, sin ocultar la fruta.
¿COMBINA REALMENTE CON SALMÓN AHUMADO?
Sí. La frescura de la naranja equilibra la grasa del salmón ahumado, mientras que el caqui suaviza la degustación y la nuez aporta textura.
¿CON QUÉ QUESOS COMBINA MEJOR?
Combina muy bien con Queso de Azeitão DOP, Queso Serra da Estrela DOP, Leyden IGP, Provolone DOP y Queso de Murcia DOP.
¿QUÉ POSTRES POTENCIAN MEJOR ESTA MERMELADA?
Macarons, cheesecakes, panna cotta, tartas de frutos secos, bizcochos de nuez, helado de nata y postres en vaso potencian muy bien este perfil cremoso, cítrico y vínico.
¿ES UN SABOR MÁS FRESCO O MÁS ENVOLVENTE?
Es más envolvente y aromático, pero la Naranja del Algarve IGP aporta suficiente frescura para equilibrar la dulzura del caqui.
¿QUÉ HACE ESPECIAL ESTA COMBINACIÓN?
La unión entre caqui, Naranja del Algarve IGP, nuez de Trás-os-Montes y Moscatel del Douro crea una mermelada texturizada, vínica y muy distinta de las mermeladas tradicionales.
¿CONTIENE FRUTOS SECOS?
Sí, contiene nuez.
¿CONTIENE ALCOHOL?
Sí. Contiene Moscatel del Douro.
¿CONTIENE SULFITOS?
Sí. Este producto contiene sulfitos.
¿CONTIENE GLUTEN?
No, este producto no contiene gluten.
¿CONTIENE LACTOSA?
No, este producto no contiene lactosa.
¿ES VEGANO?
Sí, este producto es de origen vegetal y apto para dietas veganas.
¿CONTIENE CONSERVANTES O COLORANTES ARTIFICIALES?
No. Este producto se produce sin conservantes, colorantes ni aditivos artificiales.

Mermelada de Calabaza y Naranja con Miel de Romero y Eucalipto, Canela y Vino Licoroso

¿ESTE SABOR ES PARECIDO A LA MERMELADA TRADICIONAL DE CALABAZA?
Sí, pero tiene un perfil más rico y sofisticado. Mantiene la base tradicional de calabaza y canela, con mayor profundidad gracias a la naranja, las mieles portuguesas y el Vino de Oporto.
¿SE NOTA EL VINO DE OPORTO EN EL SABOR?
Sí. Aporta un final vínico, cálido y persistente, sin ocultar la suavidad de la calabaza ni las notas aromáticas de la miel.
¿LA MIEL HACE EL SABOR MÁS INTENSO?
Sí. La miel de romero aporta una delicada nota floral y la miel de eucalipto añade frescura aromática, haciendo el perfil más complejo.
¿CON QUÉ QUESOS COMBINA MEJOR?
Combina especialmente bien con Queso Serra da Estrela DOP, Manchego, Leyden, requesón y quesos frescos.
¿FUNCIONA BIEN CON SCONES Y PAN?
Sí. Es excelente en scones, pan rústico, tostadas artesanales y pan tostado, donde destacan la textura cremosa y la canela.
¿QUÉ POSTRES REALZAN MEJOR ESTA MERMELADA?
Tartas, cheesecakes, bizcochos sencillos, postres horneados, yogur natural y postres de cuchara realzan muy bien su perfil meloso, cítrico y vínico.
¿ES UN SABOR MÁS INDICADO PARA OTOÑO E INVIERNO?
El perfil cálido de la canela, la miel y el Vino de Oporto lo hace especialmente acogedor en los meses fríos, aunque funciona muy bien durante todo el año.
¿CONTIENE ALCOHOL?
Sí. Contiene Vino de Oporto.
¿CONTIENE SULFITOS?
Sí. Este producto contiene sulfitos.
¿CONTIENE GLUTEN?
No, este producto no contiene gluten.
¿CONTIENE LACTOSA?
No, este producto no contiene lactosa.
¿ES VEGANO?
No. Este producto contiene miel, por lo que no es adecuado para dietas veganas.
¿ES VEGETARIANO?
Sí, es adecuado para dietas vegetarianas.
¿CONTIENE CONSERVANTES O COLORANTES ARTIFICIALES?
No. Este producto se elabora sin colorantes, conservantes ni aditivos artificiales.

Crema de Chocolate Negro São Tomé con Arándano y Vino Licoroso

¿ESTA CREMA ES MÁS INTENSA O MÁS AFRUTADA?
Presenta un perfil intenso y sofisticado, dominado por el chocolate negro São Tomé, equilibrado por la frescura vibrante y ligeramente ácida del arándano.
¿SE NOTA MUCHO EL VINO DE OPORTO?
Sí. El Vino de Oporto aporta profundidad aromática, calidez vínica y un final aterciopelado, sin ocultar el sabor del chocolate y la fruta.
¿QUÉ HACE ESPECIAL ESTA COMBINACIÓN?
La combinación entre chocolate negro São Tomé con 70% de cacao, arándano portugués y Vino de Oporto crea un sofisticado equilibrio entre intensidad, frescura afrutada y elegancia vínica.
¿ESTA CREMA ES MUY DULCE?
No. El amargor natural del chocolate negro y la frescura ácida del arándano equilibran el dulzor, creando un perfil más elegante y gastronómico.
¿CON QUÉ POSTRES COMBINA MEJOR?
Combina especialmente bien con cheesecakes, pavlovas, tiramisù, macarons, postres con mascarpone, tortitas y tartas de chocolate.
¿PUEDE UTILIZARSE EN RECETAS?
Sí. Es excelente como relleno, cobertura o elemento aromático en postres de chocolate, frutos rojos o recetas con vainilla.
¿COMBINA CON ARMONIZACIONES SALADAS?
Sí. Resulta sorprendente con foie gras, pato asado, carnes de caza o jabalí, creando sofisticados contrastes agridulces.
¿EL CHOCOLATE UTILIZADO ES INTENSO?
Sí. Está elaborado con chocolate negro São Tomé con 70% de cacao, conocido por sus profundas notas de café y frutos negros.
¿CONTIENE ALCOHOL?
Sí. Contiene Vino de Oporto.
¿CONTIENE SULFITOS?
Sí. Contiene sulfitos presentes de forma natural en el Vino de Oporto.
¿CONTIENE GLUTEN?
Puede contener gluten derivado del trigo.
¿CONTIENE LACTOSA?
Puede contener leche.
¿ES VEGANA?
No está certificada como vegana debido a la posible presencia de leche.
¿CONTIENE CONSERVANTES O COLORANTES ARTIFICIALES?
No. Está elaborada artesanalmente sin conservantes, colorantes ni aditivos artificiales.

Galleta de Almendra, Duriense

¿QUÉ DISTINGUE A LA GALLETA DE ALMENDRA DURIENSE?
La presencia de auténticos trozos de almendra aporta textura, aroma y un sabor más auténtico que el de una galleta aromatizada.
¿ES INTENSO EL SABOR A ALMENDRA?
Es elegante y natural. La almendra aparece de forma equilibrada, con notas tostadas y ligeramente mantecosas que se prolongan en el final de boca.
¿LA TEXTURA ES CRUJIENTE?
Sí. La masa es ligera y crujiente, complementada por pequeños trozos de almendra que aportan contraste y riqueza a la textura.
¿ES UNA GALLETA MUY DULCE?
Presenta un dulzor agradable y equilibrado, permitiendo que el sabor de la almendra siga siendo el protagonista.
¿CON QUÉ BEBIDAS ARMONIZA MEJOR?
Combina especialmente bien con café expreso, capuchino, té negro, té Earl Grey, vino de Oporto Tawny y licores de frutos secos.
¿QUÉ QUESOS COMBINAN CON ESTA GALLETA?
Resulta especialmente interesante con quesos mantecosos, queso curado suave de oveja, Brie y quesos de pasta blanda.
¿PUEDE UTILIZARSE EN POSTRES?
Sí. Puede acompañar helados, mousses, semifríos o utilizarse como elemento crujiente en postres de inspiración portuguesa.
¿POR QUÉ LA ALMENDRA SE UTILIZA TANTO EN LA REPOSTERÍA TRADICIONAL?
La almendra aporta riqueza aromática, textura y un sabor delicadamente tostado que forma parte desde hace siglos de muchas especialidades de la repostería portuguesa.
¿QUIÉN PRODUCE ESTAS GALLETAS?
Son elaboradas por Fábrica Duriense, fundada en 1956 en Marco de Canaveses y reconocida por su tradición en la producción artesanal de galletas.
¿ESTA GALLETA ES MÁS MANTECOSA O MÁS AFRUTADA?
Está claramente orientada hacia notas mantecosas y de frutos secos, con la almendra como protagonista principal.
¿CONTIENE ALMENDRA?
Sí. Contiene almendra como ingrediente de la receta.
¿CONTIENE GLUTEN?
Sí. Contiene harina de trigo y, por lo tanto, gluten.
¿CONTIENE HUEVO?
Sí. Contiene huevo en su composición.
¿PUEDE CONTENER OTROS ALÉRGENOS?
Puede contener trazas de leche, sulfitos, semillas de sésamo y soja.

Vinho Tinto DOC, Região do Douro, Prova Cega

COMO É O SABOR DO PROVA CEGA TINTO DOC DOURO?
É um vinho estruturado e envolvente, com expressão de frutos vermelhos, um toque de especiarias e taninos longos e macios que proporcionam uma degustação equilibrada.
QUE AROMAS SE DESTACAM NESTE VINHO?
Destacam-se os frutos vermelhos, acompanhados por notas de especiarias que acrescentam complexidade e profundidade ao perfil aromático.
É UM VINHO ENCORPADO OU LEVE?
Apresenta uma estrutura marcada, sendo uma boa escolha para quem aprecia tintos com presença na boca e taninos macios.
COMO SÃO OS TANINOS DO PROVA CEGA TINTO?
São longos e macios, proporcionando uma sensação envolvente e uma estrutura bem definida, sem uma adstringência excessivamente agressiva.
O QUE DISTINGUE ESTE VINHO DE OUTROS TINTOS DO DOURO?
A combinação entre a intensidade da cor, a complexidade dos aromas de frutos vermelhos e especiarias e a estrutura sustentada por taninos macios confere-lhe uma personalidade gastronómica.
QUE CASTAS COMPÕEM O PROVA CEGA TINTO?
É elaborado a partir de Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz, três castas tradicionais da região do Douro.
QUE CARACTERÍSTICAS ACRESCENTA A TOURIGA NACIONAL?
A Touriga Nacional é reconhecida pela intensidade aromática, pelas notas florais e pela estrutura que pode conferir aos vinhos, contribuindo para a complexidade dos lotes durienses.
QUAL É O CONTRIBUTO DA TOURIGA FRANCA?
A Touriga Franca é valorizada pela elegância, pela expressão frutada e pelo equilíbrio que pode acrescentar aos vinhos tintos do Douro.
O QUE ACRESCENTA A TINTA RORIZ AO VINHO?
A Tinta Roriz pode contribuir com estrutura, notas de fruta e nuances especiadas, complementando as restantes castas do lote.
COM QUE PRATOS HARMONIZA MELHOR O PROVA CEGA TINTO?
Acompanha especialmente bem pratos tradicionais portugueses e mediterrâneos, carnes vermelhas, enchidos e queijos, cuja intensidade encontra equilíbrio na estrutura e nos taninos macios do vinho.
COMBINA COM CARNE DE VACA GRELHADA?
Sim. A estrutura do vinho acompanha a intensidade da carne de vaca, enquanto os taninos macios criam uma harmonização agradável com a textura e a suculência da carne.
É UMA BOA ESCOLHA PARA ACOMPANHAR BORREGO ASSADO?
Sim. O borrego assado, especialmente quando preparado com ervas aromáticas, harmoniza com a estrutura do vinho e com as suas notas de fruta e especiarias.
PODE ACOMPANHAR PRATOS DE PORCO PRETO?
Sim. A riqueza e a intensidade do porco preto encontram um bom parceiro na estrutura deste tinto, sobretudo em preparações assadas ou grelhadas.
QUE QUEIJOS COMBINAM MELHOR COM ESTE VINHO?
Queijos curados de ovelha ou de mistura são boas opções. A intensidade e a textura destes queijos acompanham a estrutura do vinho, criando um contraste agradável com os seus taninos macios.
COMBINA COM ENCHIDOS PORTUGUESES?
Sim. Presunto, chouriço e outros enchidos de sabor intenso harmonizam com a expressão frutada e as notas especiadas do vinho.
PODE ACOMPANHAR PRATOS MEDITERRÂNEOS?
Sim. Combina com pratos de forno, carnes assadas com ervas aromáticas e preparações com sabores intensos, características comuns à cozinha mediterrânea.
QUAL É A TEMPERATURA IDEAL PARA SERVIR O PROVA CEGA TINTO?
A temperatura de serviço indicada situa-se entre 12 °C e 18 °C. Para acompanhar carnes e pratos mais estruturados, uma temperatura próxima dos 16–18 °C permite apreciar a expressão aromática e a textura do vinho.
O QUE SIGNIFICA A CLASSIFICAÇÃO DOC DOURO?
A classificação DOC identifica um vinho de Denominação de Origem Controlada, produzido de acordo com as regras aplicáveis à região demarcada do Douro.
QUAL É A IMPORTÂNCIA DA MACERAÇÃO NA PRODUÇÃO DESTE VINHO?
Durante a maceração, o contacto do mosto e do vinho com as películas e grainhas das uvas permite extrair compostos responsáveis pela cor, estrutura e parte da complexidade dos vinhos tintos.
QUEM É O ENÓLOGO RESPONSÁVEL PELO VINHO?
O enólogo indicado para o Prova Cega Tinto DOC Douro é António Sousa.
O PROVA CEGA TINTO CONTÉM SULFITOS?
Sim. Contém sulfitos, identificados como alergénio.

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Chocolates | Prenda do Dia do Pai, Experiências Gourmet 100% Portuguesas, meia.dúzia® Sabores de Portugal

Sabores de Portugal para celebrar la Navidad

La colección de Regalos de Navidad de meia.dúzia® transforma los sabores portugueses en experiencias gastronómicas pensadas para regalar, compartir y descubrir alrededor de la mesa.

Mermeladas artesanales, cremas de chocolate negro, mieles, aceites de oliva, pastas de aceituna, chutneys y otras especialidades se reúnen en combinaciones creadas para explorar distintos maridajes y momentos de degustación.

La selección pone en valor ingredientes portugueses, recetas artesanales y contrastes entre fruta, chocolate, especias, notas vínicas, sabores dulces y salados, revelando distintas expresiones de la gastronomía portuguesa.

Desde pequeños regalos hasta cestas y experiencias gourmet más completas, cada propuesta busca hacer que la Navidad sea más especial a través del sabor, el descubrimiento y la identidad portuguesa.

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Regalos de Navidad Gourmet con Sabores de Portugal

Descubra regalos de Navidad portugueses creados para sorprender a través del sabor. Una colección de experiencias gourmet que reúne especialidades artesanales, ingredientes portugueses y combinaciones pensadas para transformar cada regalo en un momento de degustación.

Entre mermeladas de fruta, chocolate negro, mieles, aceites de oliva, chutneys, pastas de aceituna y otras especialidades, encontrará propuestas para distintos gustos y ocasiones. Los maridajes invitan a acompañarlas con quesos, pan artesanal, crackers, carnes, postres o simplemente a descubrir cada sabor de forma individual.

La colección incluye desde pequeños detalles y packs de degustación hasta cestas de Navidad más completas, permitiendo elegir una experiencia adecuada para distintas formas de regalar y compartir.

Más que regalar productos gourmet, cada selección lleva a la mesa un descubrimiento de los Sabores de Portugal: un regalo de Navidad con identidad, tradición y una experiencia gastronómica para recordar.