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Experiência Gastronómica da Madeira: Chocolate de Maracujá & Vinho da Madeira Verdelho

€12,90
Incluye impuestos. Envío calculado al finalizar la compra.

Sabores incluídos:

  • Creme de Chocolate Negro São Tomé com Maracujá (75g)
  • Vinho da Madeira Verdelho 5 Anos, Meio Seco, Blandy's, 19% vol. (5cl)

Entre a frescura atlântica e a intensidade do cacau, nasce uma harmonização onde o Maracujá da Madeira e o Verdelho revelam o lado mais elegante da ilha.

  • Maracujá da Madeira de perfil aromático exuberante
  • Chocolate Negro São Tomé intenso e persistente
  • Vinho da Madeira Verdelho 5 Anos Blandy's
  • Perfil meio seco com acidez equilibrada
  • Notas de frutas secas, baunilha e madeira
  • Contraste entre frescura tropical e profundidade vínica
  • Final longo, fresco e sofisticado
  • Inspirado na tradição madeirense do vinho e da fruta
  • Experiência de degustação exclusiva
  • Produzido em Portugal
 125 g (75 g + 5 cl) | 4.41 oz (2.65 oz + 1.76 oz)
15.5 x 22.9 x 3.7 cm | 6.1 x 9.0 x 1.5 in
Envios rápidos para todo o mundo.
Entregas em casa ou ponto pick up CTT.
Receba em 1 dia útil (Portugal continental, encomendas até às 14h em dias úteis).
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Ingredientes

Crema de Chocolate Negro de Santo Tomé con Maracuyá:

Maracuyá (52%), azúcar, chocolate negro de Santo Tomé (mín. cacao 70%) (16,5%), pectina de cítricos, zumo de limón y jengibre. Puede contener leche y aroma natural de vainilla. Peso: 75 g. Alérgenos: Contiene soja. Puede contener trazas de leche.

Vinho da Madeira Verdelho 5 Anos, Meio Seco, Blandy's:

19% vol. Contém sulfitos.

Conservação

Crema de Chocolate Negro de Santo Tomé con Maracuyá: Conservar en un lugar fresco y seco. Después de abrir, conservar en el frigorífico y consumir preferentemente en un plazo de 21 días.

Vinho da Madeira Verdelho 5 Anos, Meio Seco, Blandy's:

Informação Nutricional

Crema de Chocolate Negro de Santo Tomé con Maracuyá:

Información nutricional por 100g: valor energético 1089 kJ / 259 kcal; grasas 6,9g; de las cuales saturadas 4,0g; hidratos de carbono 44,5g; de los cuales azúcares 41,6g; proteínas 2,1 g; sal 0,0g.

Alérgenos: Contiene soja. Puede contener trazas de leche.

Información Nutricional Por 100g
Valor Energético 39 kcal
Grasas 1g (2% DV)
de las cuales
- grasas saturadas 		1g (3% DV)
Hidratos de Carbono 7g (2% DV)
de las cuales
- azúcares 		7g
Proteínas <1g (1% DV)
Sal 1mg (0% DV)

Vinho da Madeira Verdelho 5 Anos, Meio Seco, Blandy's:

Salón de Gourmets 2014

Salón de Gourmets 2014

Primer Premio en la categoría Presentación del Producto

Madrid, España (2014)

Salón de Gourmets 2016

Salón de Gourmets 2016

Premio en la categoría Versatilidad del Producto

Madrid, España (2016)

Experiência Gastronómica da Madeira: Chocolate de Maracujá & Vinho da Madeira Verdelho

Experiência Gastronómica da Madeira: Chocolate de Maracujá & Vinho da Madeira Verdelho

€12,90

Há sabores que pedem profundidade. Outros vivem da frescura. Esta experiência encontra-se precisamente entre esses dois mundos.

O Creme de Chocolate Negro São Tomé com Maracujá revela uma combinação vibrante e elegante. O cacau oferece notas intensas e envolventes, enquanto o Maracujá da Madeira introduz uma dimensão aromática luminosa, marcada por nuances tropicais, frescura natural e uma acidez delicada que prolonga a degustação.

Ao lado, o Vinho da Madeira Verdelho 5 Anos Blandy's acrescenta uma presença distinta. As suas notas de frutas secas, madeira fina e baunilha surgem sustentadas por uma frescura característica que o torna particularmente gastronómico. O perfil meio seco cria uma ligação natural com o maracujá, valorizando a fruta sem esconder a complexidade do vinho.

O resultado é uma experiência surpreendentemente equilibrada, onde a energia tropical do maracujá, a intensidade do chocolate negro e a elegância vínica do Verdelho se unem numa expressão sofisticada da Madeira contemporânea.

Sugestões de Uso

Crema de Chocolate Negro de Santo Tomé con Maracuyá

Cheesecakes y Postres Tropicales

Extraordinaria en cheesecakes de maracuyá, postres con mascarpone o pavlovas con fruta tropical fresca. La acidez del maracuyá equilibra los postres cremosos y los hace más ligeros y vibrantes.

Waffles Dorados y Brunch Contemporáneo

Perfecta sobre waffles recién hechos, tortitas americanas o bubble waffles. El contraste entre la masa caliente, el chocolate negro y la frescura tropical crea una experiencia indulgente pero refrescante.

Helados y Postres Fríos

En helado artesanal de vainilla, coco o chocolate negro, el maracuyá se vuelve aún más luminoso y refrescante. El frío intensifica la delicada acidez de la fruta y prolonga la sensación tropical.

Pavlovas y Pastelería Fina

Ideal para pavlovas, macarons o postres de inspiración contemporánea, donde el equilibrio entre crujiente, cremosidad y fruta fresca adquiere gran protagonismo.

Mousse de Chocolate y Postres Cremosos

Transforma mousse de chocolate, panna cotta, quark o postres con mascarpone en una experiencia más fresca y sofisticada, creando tensión entre densidad y acidez tropical.

Maridajes Gourmet Atrevidos

Para combinaciones más inesperadas, acompaña perfectamente foie gras, pato asado o carnes de caza, creando un contraste tropical, agridulce y profundamente gastronómico.

Los Ingredientes

Maracuyá de Madeira y chocolate negro de Santo Tomé en una combinación tropical, vibrante y deliciosamente inesperada.

Experiência Gastronómica da Madeira: Chocolate de Maracujá & Vinho da Madeira Verdelho

Crema de Chocolate Negro de Santo Tomé con Maracuyá
Chocolate Negro de São Tomé
Maracuyá de Madeira

As Origens dos Ingredientes

Descubra as origens dos principais ingredientes do Experiência Gastronómica da Madeira: Chocolate de Maracujá & Vinho da Madeira Verdelho.

Chocolate Negro São Tomé

Chocolate intenso con alma portuguesa

El Chocolate Negro São Tomé destaca por su pureza y su intensidad aromática. Con un 70% de cacao, revela un perfil amargo elegante, profundas notas de café y frutos negros, y una textura cremosa y envolvente. Procedente del histórico archipiélago de Santo Tomé y Príncipe, conocido mundialmente como la “Isla del Cacao”, este chocolate ofrece una experiencia auténtica para los verdaderos amantes del chocolate negro tradicional.

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Maracuyá de Madeira

Intensidad Tropical

El Maracuyá de Madeira destaca por su aroma intenso y sabor exótico, combinando una acidez vibrante con notas dulces. De pulpa jugosa y semillas crujientes, es muy apreciado en zumos, postres y consumo directo.

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Preguntas Frecuentes

Crema de Chocolate Negro de Santo Tomé con Maracuyá

¿ESTA CREMA ES MÁS FRESCA O MÁS INTENSA?
Es una combinación muy vibrante entre frescura tropical e intensidad de cacao. El Maracuyá de Madeira aporta acidez delicada y aroma exuberante, mientras que el chocolate negro de Santo Tomé añade profundidad y persistencia.
¿SE NOTA MUCHO EL SABOR DEL MARACUYÁ?
Sí. El Maracuyá de Madeira tiene una presencia muy expresiva, aportando frescura tropical, perfume intenso y una acidez ligeramente adictiva.
¿ESTA CREMA ES MUY DULCE?
No. El perfil es fresco y ligeramente ácido, equilibrado por la intensidad del chocolate negro de Santo Tomé.
¿QUÉ HACE ESPECIAL ESTA COMBINACIÓN?
La combinación entre chocolate negro de Santo Tomé con 70% de cacao y Maracuyá de Madeira crea un sofisticado contraste tropical entre frescura vibrante y profundidad de cacao.
¿SE NOTA MUCHO EL JENGIBRE?
No. Aparece de forma sutil, ayudando únicamente a intensificar la frescura aromática y el carácter tropical del maracuyá.
¿QUÉ TIPO DE CHOCOLATE SE UTILIZA?
Se utiliza chocolate negro de Santo Tomé con 70% de cacao, conocido por sus intensas notas de cacao tostado, café y frutos negros.
¿CON QUÉ POSTRES COMBINA MEJOR?
Combina especialmente bien con cheesecakes, pavlovas, waffles, mousse de chocolate, postres tropicales y helados artesanales.
¿FUNCIONA BIEN EN POSTRES FRÍOS?
Sí. En helados, cheesecakes y postres refrigerados, la frescura del maracuyá se vuelve aún más intensa y refrescante.
¿PUEDE UTILIZARSE EN PASTELERÍA CONTEMPORÁNEA?
Sí. Su perfil fresco, ácido y tropical se adapta perfectamente a postres modernos, pastelería creativa y combinaciones entre chocolate negro y fruta exótica.
¿PUEDE UTILIZARSE EN MARIDAJES SALADOS?
Sí. Resulta especialmente interesante con foie gras, pato asado o carnes de caza, creando sofisticados contrastes tropicales y agridulces.
¿CONTIENE ALCOHOL?
No. Este producto no contiene alcohol.
¿CONTIENE SOJA?
Sí. Contiene soja, presente en el chocolate negro.
¿CONTIENE LACTOSA?
No contiene lactosa como ingrediente, pero puede contener trazas de leche.
¿CONTIENE GLUTEN?
No. Este producto no contiene gluten.
¿ES VEGANO?
No está certificado como vegano, ya que puede contener trazas de leche.
¿ES VEGETARIANO?
Sí. Este producto es apto para dietas vegetarianas.
¿CONTIENE CONSERVANTES O COLORANTES ARTIFICIALES?
No. Está elaborado artesanalmente sin conservantes, colorantes ni aditivos artificiales.

Vinho da Madeira Verdelho 5 Anos, Meio Seco, Blandy's

QUE TIPO DE VINHO DA MADEIRA É O BLANDY’S VERDELHO 5 ANOS?
É um Vinho da Madeira meio seco produzido a partir da casta Verdelho, reconhecido pelo equilíbrio entre frescura, complexidade aromática e elegância.
QUAL É O TEOR ALCOÓLICO DESTE VINHO?
Apresenta 19% de teor alcoólico.
QUAL É O PERFIL AROMÁTICO DESTE VERDELHO?
Destacam-se aromas de casca de laranja, frutos secos, mel e delicadas notas amadeiradas, formando um bouquet fresco e complexo.
É UM VINHO DOCE OU SECO?
É um Vinho da Madeira meio seco, apresentando um equilíbrio harmonioso entre doçura moderada e acidez vibrante.
A QUE SABE ESTE VERDELHO 5 ANOS?
Em boca revela notas de fruta cristalizada, frutos secos, madeira e especiarias suaves, terminando com um final longo e elegante.
O QUE É O MÉTODO CANTEIRO?
É o método tradicional de envelhecimento dos Vinhos da Madeira, em que o vinho permanece em barricas de carvalho e evolui naturalmente ao longo dos anos através da ação do tempo e da temperatura ambiente.
COM QUE ALIMENTOS COMBINA MELHOR?
Harmoniza particularmente bem com entradas, queijos salgados e curados, anchovas, cozinha indiana aromática e frutas tropicais.
PODE SER SERVIDO COMO APERITIVO?
Sim. O seu equilíbrio entre frescura, acidez e complexidade aromática torna-o um excelente vinho de aperitivo.
ONDE É PRODUZIDO?
É produzido na Ilha da Madeira, Portugal, utilizando a casta Verdelho cultivada sobretudo na costa norte da ilha.
O QUE TORNA ESTE VINHO DA MADEIRA ESPECIAL?
A combinação da casta Verdelho, cinco anos de envelhecimento pelo método Canteiro e a experiência secular da Blandy’s resulta num vinho complexo, elegante e profundamente representativo da tradição madeirense.
CONTÉM SULFITOS?
Sim. Como a maioria dos Vinhos da Madeira, este vinho contém sulfitos.

Envios e Logística

¿CUÁL ES EL PLAZO DE ENTREGA?
El plazo de entrega varía según la dirección de envío.
  • Portugal continental: los pedidos confirmados en días laborables antes de las 14h se entregan en 1 día laborable; después de esa hora, en 2 días laborables.
  • Islas de Portugal: hasta 5 días laborables.
  • España peninsular: hasta 2 días laborables.
  • Islas de España: hasta 12 días laborables.
  • Resto del mundo: hasta 5 días laborables.
¿CUÁL ES EL COSTE DE ENVÍO?
Los gastos de envío dependen del destino y del peso del pedido:
  • Portugal continental: 3,90€ (gratis a partir de 49€)
  • Islas de Portugal: 9,20€ (gratis a partir de 99€)
  • España peninsular: 4,48€ (gratis a partir de 49€)
  • Islas de España: desde 13,32€
  • Europa: desde 24,90€
  • EE. UU. y Canadá: 56,01€
  • Resto del mundo: calculado en el checkout (envíos disponibles a partir de 50€)
¿CÓMO PUEDO RECOGER MI PEDIDO EN TIENDA?
Puede seleccionar la opción de Recogida en tienda durante el checkout y recoger su pedido después de recibir la confirmación.
  • Oporto
    Rua de Santa Catarina, 1
    Horario: 10h–20h
    Contactos: 222 080 025 | loja3@meiaduzia.pt
  • Lisboa
    Rua de Santa Justa, 96
    Horario: 10h–20h
    Contactos: 218 262 668 | loja4@meiaduzia.pt
  • Vila Nova de Famalicão (sede y fábrica)
    Rua de Bouças, 62
    Horario: 8h30–13h y 14h–17h30
    Contactos: 252 111 845 | store@meiaduzia.pt
¿CÓMO PUEDO ELEGIR LA RECOGIDA EN UN PUNTO CTT?
Durante el checkout, seleccione la opción de recogida en un punto CTT y elija la ubicación más conveniente.

Producción Artesanal

En meia.dúzia®, cada producto nace de un proceso de producción artesanal que respeta el ritmo natural de los ingredientes y prioriza la calidad y la autenticidad por encima de todo. Las recetas se elaboran en pequeños lotes, lo que permite un control riguroso de cada etapa y garantiza que cada sabor conserve la autenticidad de las materias primas utilizadas.

La selección de los ingredientes se realiza prestando especial atención a su origen, estacionalidad y perfil sensorial. Frutas portuguesas, hierbas aromáticas, mieles, aceites de oliva y otros ingredientes de excelencia se combinan cuidadosamente para crear recetas equilibradas, en las que cada elemento contribuye a una experiencia gastronómica única. El objetivo no es solo producir, sino poner en valor aquello que hace especial a cada ingrediente.

Este compromiso con la producción artesanal se traduce en productos que conservan aromas, texturas y sabores genuinos. Cada envase representa el encuentro entre tradición e innovación, reuniendo el conocimiento de los procesos artesanales con un enfoque contemporáneo que permite llevar lo mejor de Portugal a quienes buscan experiencias gastronómicas auténticas y diferenciadoras.

Sabores que cuentan historias de Portugal, inspirados en tradiciones, paisajes e ingredientes que forman parte de la identidad portuguesa.

La colección Recuerdos de Portugal de meia.dúzia® celebra la riqueza gastronómica portuguesa a través de sabores que capturan la esencia de diferentes regiones, tradiciones e ingredientes emblemáticos del país. Cada creación es un homenaje al patrimonio gastronómico y cultural portugués, transformando frutas, hierbas aromáticas, miel, aceite de oliva, chocolate y otros ingredientes de excelencia en experiencias sensoriales auténticas e inolvidables.

Más que una colección de sabores, este es un viaje por los aromas y paisajes de Portugal. Desde los huertos del Duero hasta las laderas de la Serra da Estrela, desde los cítricos del Algarve hasta los frutos de Madeira, cada selección busca preservar la identidad de los ingredientes portugueses, poniendo en valor sus orígenes, los saberes tradicionales y los iconos culturales que reflejan la diversidad del país.

Creada para quienes aprecian la autenticidad, la calidad y el descubrimiento, la colección Recuerdos de Portugal invita a redescubrir sabores familiares desde una nueva perspectiva. Son sabores que despiertan emociones, evocan recuerdos y crean momentos de convivencia alrededor de la mesa, revelando Portugal a través del paladar.