Experiencia Gastronómica de Madeira: Mermelada de Banana y Poncha

€12,90
Incluye impuestos. Envío calculado al finalizar la compra.

Sabores incluidos:

  • Mermelada Extra de Banana y Clementina con Ron (75g)
  • Poncha de Madeira, Poiso, 25 % vol. (5cl)

Dos sabores profundamente ligados a Madeira reunidos en una experiencia que revela el lado más acogedor, tropical y auténtico de la isla.

  • Reúne dos de los sabores más emblemáticos de Madeira
  • Banana de Madeira IGP con Clementina y Ron
  • Poncha de Madeira Poiso, bebida tradicional de la isla
  • Combinación de fruta tropical, cítricos, miel y aguardiente de caña
  • Inspirada en los momentos de convivencia y celebración madeirenses
  • Perfil aromático cálido, afrutado y envolvente
  • Envase decorado con Estrelicias, símbolo de Madeira
  • Ideal para degustar o regalar como recuerdo de la isla
  • Una experiencia centrada en los sabores auténticos de la cultura madeirense
  • Una expresión gastronómica de Madeira en formato regalo
 125 g (75 g + 5 cl) | 4.41 oz (2.65 oz + 1.76 oz)
15.5 x 22.9 x 3.7 cm | 6.1 x 9.0 x 1.5 in
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Ingredientes

Mermelada Extra de Plátano y Clementina con Ron:

Plátano, clementina, azúcar, ron (contiene sulfitos), canela y zumo de limón. Elaborado con 58g de fruta por 100g de mermelada. Peso neto: 75g. Contiene alcohol.

Poncha de Madeira, Poiso:

Aguardiente de Caña - Ron, Alcohol, Agua, Miel de abeja, Azúcar, Cítricos, Maracuyá. Contiene sulfitos. Servir muy fría o con hielo.

Conservação

Mermelada Extra de Plátano y Clementina con Ron: Conservar en lugar fresco y seco. Después de abrir, conservar en el frigorífico y consumir preferentemente en un plazo de 21 días.

Poncha de Madeira, Poiso: Evitar la exposición solar y los lugares con temperaturas elevadas. Agitar antes de abrir.

Informação Nutricional

Mermelada Extra de Plátano y Clementina con Ron:

Información nutricional por 100g: valor energético 216,2kcal / 904,9kJ; hidratos de carbono 48,7g; de los cuales azúcares 47,6g; grasas 0,4g; de las cuales saturadas 0,09g; proteínas 4,1g; sal 0,010g.

Alérgenos: Contiene sulfitos.

Información Nutricional Por 100g
Valor Energético 29 kcal
Grasas <.5g (0% DV)
de las cuales
- grasas saturadas 		0g (0% DV)
Hidratos de Carbono 7g (2% DV)
de las cuales
- azúcares 		7g
Proteínas <1g (0% DV)
Sal 1mg (0% DV)

Poncha de Madeira, Poiso:

Salón de Gourmets 2014

Salón de Gourmets 2014

Primer Premio en la categoría Presentación del Producto

Madrid, España (2014)

Salón de Gourmets 2016

Salón de Gourmets 2016

Premio en la categoría Versatilidad del Producto

Madrid, España (2016)

Experiencia Gastronómica de Madeira: Mermelada de Banana y Poncha

Experiencia Gastronómica de Madeira: Mermelada de Banana y Poncha

€12,90

Una experiencia inspirada en la Madeira más auténtica, donde la banana, el ron y la Poncha cuentan historias de tradición, convivencia e identidad insular.

Pocas combinaciones representan tan bien a Madeira como la unión entre la Banana de Madeira y la Poncha. Ambas forman parte de la vida cotidiana de la isla y reflejan una cultura gastronómica construida en torno al sabor, la hospitalidad y los momentos compartidos. Esta experiencia reúne estos dos elementos en una selección que transporta al ambiente relajado de los bares tradicionales, las fiestas populares y las mesas donde la conversación se prolonga sin prisas.

La Mermelada Extra de Banana y Clementina con Ron destaca la Banana de Madeira IGP, reconocida por su textura cremosa, aroma intenso y dulzor natural. La clementina aporta frescura y equilibrio, mientras que el ron introduce profundidad aromática y un final cálido que refuerza el carácter tropical de la receta. El resultado es un sabor envolvente que evoca inmediatamente las frutas y los aromas de la isla.

La acompaña la Poncha de Madeira Poiso, una de las bebidas más emblemáticas del archipiélago. Elaborada a partir de aguardiente de caña de azúcar, miel y zumo de frutas, presenta notas cítricas, melosas y tropicales que reflejan la energía y el carácter madeirense. Servida bien fresca, revela toda su vivacidad y autenticidad, y tradicionalmente se asocia a la convivencia y la celebración.

El envase inspirado en la Estrelicia refuerza aún más la conexión con Madeira. Conocida como Ave del Paraíso, esta flor se ha convertido en uno de los símbolos visuales más reconocibles de la isla, representando su exuberancia natural y el clima que permite el crecimiento de especies tropicales únicas. Del mismo modo que la Estrelicia forma parte del paisaje madeirense, la Banana de Madeira y la Poncha forman parte de su memoria gastronómica.

Sugestões de Uso

Mermelada Extra de Plátano y Clementina con Ron

Foie Gras y Canapés Gourmet

Excelente con foie gras, brioche tostado y canapés contemporáneos. La frescura de la clementina equilibra la untuosidad y el ron aporta profundidad.

Crepes, Gofres y Tortitas

Perfecta como cobertura para crepes, gofres y tortitas, especialmente cuando se sirve con frutos secos, helado o chocolate.

Chocolate Negro y Caramelo

Combina muy bien con chocolate negro, brownies, fondant de chocolate, caramelo y postres más intensos.

Cheesecake, Tartas y Helados

Excelente en cheesecakes, tartas tropicales, helados artesanales y postres cremosos, donde el plátano aporta cuerpo y la clementina añade frescura.

Muffins, Cupcakes y Bizcochos

Funciona como relleno o topping en muffins, cupcakes, bizcochos de plátano, bizcochos sencillos y repostería contemporánea.

Frutos Secos y Coco

Armoniza maravillosamente con nuez, almendra tostada, avellana y coco, reforzando el lado tropical y cálido del ron.

Pan, Tostadas y Brioche

Untada sobre brioche tostado, pan de cereales, tostadas finas o pan de plátano, crea una degustación cremosa, aromática y reconfortante.

Cócteles con Ron

Puede utilizarse en cócteles con ron, bebidas tropicales y propuestas de cocktail pairing más indulgentes, aportando textura afrutada y un final cálido.

Los Ingredientes

La dulzura intensa del plátano de Madeira, la frescura cítrica de la clementina y el calor aromático del ron.

Experiencia Gastronómica de Madeira: Mermelada de Banana y Poncha

Mermelada Extra de Plátano y Clementina con Ron
Ron
Banana de Madeira IGP
Clementina del Algarve IGP

As Origens dos Ingredientes

Descubra as origens dos principais ingredientes do Experiencia Gastronómica de Madeira: Mermelada de Banana y Poncha.

Banana de Madeira IGP

Dulce, Intensa y 100% Atlántica

La Banana de Madeira IGP destaca por su sabor más dulce e intenso frente a otras variedades, con textura suave y aroma marcado. Cultivada en terrazas en las laderas de la isla, se beneficia de condiciones únicas que garantizan una calidad superior. Es ideal para consumo en fresco y en diversas preparaciones culinarias.

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Clementina del Algarve IGP

La Dulzura Solar del Algarve

La Clementina del Algarve IGP destaca por su dulzura natural, elevada jugosidad y facilidad de pelado. De aroma intenso y sabor equilibrado, se produce en el sur de Portugal bajo condiciones ideales. Es perfecta para consumo en fresco y una de las frutas cítricas más apreciadas.

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Ron

Espíritu Tropical con Carácter

El ron es una bebida espirituosa elaborada a partir de caña de azúcar, con sabor rico y notas dulces. Puede ser envejecido o joven y es muy utilizado en cócteles y degustación.

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Preguntas Frecuentes

Mermelada Extra de Plátano y Clementina con Ron

¿ESTE SABOR ES MÁS TROPICAL O MÁS CARAMELIZADO?
Tiene una base tropical y cremosa, marcada por el Plátano de Madeira IGP, pero el ron añade un final cálido y delicadamente caramelizado.
¿SE NOTA LA CLEMENTINA EN EL SABOR?
Sí. La Clementina del Algarve IGP aporta frescura cítrica y equilibra la dulzura natural del plátano.
¿EL RON DOMINA LA FRUTA?
No. El ron aporta profundidad, calidez y aroma, pero mantiene al plátano y a la clementina como protagonistas.
¿POR QUÉ COMBINA BIEN CON FOIE GRAS?
La cremosidad del plátano y el calor del ron contrastan con la untuosidad del foie gras, mientras que la clementina aporta frescura y equilibrio.
¿QUÉ POSTRES POTENCIAN MEJOR ESTA MERMELADA?
Crepes, gofres, tortitas, cheesecakes, tartas, muffins, cupcakes, helados y postres con chocolate o caramelo potencian muy bien este perfil tropical y cálido.
¿COMBINA CON CHOCOLATE NEGRO?
Sí. El plátano y el ron armonizan muy bien con el chocolate negro, creando una combinación intensa, cremosa y aromática.
¿PUEDE UTILIZARSE EN CÓCTELES?
Sí. Funciona especialmente bien en cócteles con ron, bebidas tropicales y combinaciones con notas cítricas.
¿ES UN SABOR INDICADO PARA BRUNCH?
Sí. Es una excelente elección para brunches indulgentes con crepes, gofres, tortitas, brioche tostado o pan de plátano.
¿CONTIENE ALCOHOL?
Sí. Contiene ron.
¿CONTIENE SULFITOS?
Sí. Este producto contiene sulfitos.
¿CONTIENE GLUTEN?
No, este producto no contiene gluten.
¿CONTIENE LACTOSA?
No, este producto no contiene lactosa.
¿ES VEGANO?
Sí, este producto es de origen vegetal y apto para dietas veganas.
¿CONTIENE CONSERVANTES O COLORANTES ARTIFICIALES?
No. Este producto se elabora sin conservantes, colorantes ni aditivos artificiales.

Poncha de Madeira, Poiso

¿QUÉ ES LA PONCHA DE MADEIRA?
La Poncha es una bebida tradicional madeirense elaborada con aguardiente de caña de azúcar, miel y zumo de frutas, y es uno de los símbolos más emblemáticos de la cultura de Madeira.
¿CUÁL ES LA GRADUACIÓN ALCOHÓLICA DE ESTA PONCHA?
Esta Poncha de Madeira tiene una graduación alcohólica del 25 %.
¿A QUÉ SABE LA PONCHA DE MADEIRA?
Presenta un perfil aromático intenso y equilibrado, en el que destacan notas cítricas, tropicales, melosas y la riqueza característica del aguardiente de caña.
¿SE NOTA MUCHO EL ALCOHOL?
El aguardiente de caña está claramente presente, pero se equilibra con la suavidad de la miel y la frescura de los zumos de fruta.
¿CUÁL ES LA MEJOR FORMA DE SERVIRLA?
Puede servirse bien fría, sola o con hielo para apreciar mejor sus aromas y sabores.
¿PUEDE UTILIZARSE EN CÓCTELES?
Sí. Su combinación de notas afrutadas, cítricas y melosas la convierte en una excelente base para cócteles inspirados en los sabores de Madeira.
¿CON QUÉ ALIMENTOS COMBINA MEJOR?
Armoniza especialmente bien con postres cítricos, frutas tropicales, bolo de mel de Madeira y otros dulces tradicionales.
¿QUÉ HACE ESPECIAL A ESTA PONCHA?
La utilización de aguardiente de caña de azúcar, miel y zumos de fruta preserva la autenticidad de la receta tradicional madeirense y el carácter único de esta bebida.
¿SE PRODUCE EN MADEIRA?
Sí. Esta bebida se inspira en la receta tradicional de la Poncha de Madeira, una de las expresiones más auténticas de la gastronomía y cultura de la isla.
¿ES UNA BEBIDA DULCE O FUERTE?
Combina ambos elementos. La miel y la fruta aportan suavidad y dulzor, mientras que el aguardiente de caña añade intensidad y profundidad.

Envios e Logística

¿CUÁL ES EL PLAZO DE ENTREGA?
El plazo de entrega varía según la dirección de envío.
  • Portugal continental: los pedidos confirmados en días laborables antes de las 14h se entregan en 1 día laborable; después de esa hora, en 2 días laborables.
  • Islas de Portugal: hasta 5 días laborables.
  • España peninsular: hasta 2 días laborables.
  • Islas de España: hasta 12 días laborables.
  • Resto del mundo: hasta 5 días laborables.
¿CUÁL ES EL COSTE DE ENVÍO?
Los gastos de envío dependen del destino y del peso del pedido:
  • Portugal continental: 3,90€ (gratis a partir de 49€)
  • Islas de Portugal: 9,20€ (gratis a partir de 99€)
  • España peninsular: 4,48€ (gratis a partir de 49€)
  • Islas de España: desde 13,32€
  • Europa: desde 24,90€
  • EE. UU. y Canadá: 56,01€
  • Resto del mundo: calculado en el checkout (envíos disponibles a partir de 50€)
¿CÓMO PUEDO RECOGER MI PEDIDO EN TIENDA?
Puede seleccionar la opción de Recogida en tienda durante el checkout y recoger su pedido después de recibir la confirmación.
  • Oporto
    Rua de Santa Catarina, 1
    Horario: 10h–20h
    Contactos: 222 080 025 | loja3@meiaduzia.pt
  • Lisboa
    Rua de Santa Justa, 96
    Horario: 10h–20h
    Contactos: 218 262 668 | loja4@meiaduzia.pt
  • Vila Nova de Famalicão (sede y fábrica)
    Rua de Bouças, 62
    Horario: 8h30–13h y 14h–17h30
    Contactos: 252 111 845 | store@meiaduzia.pt
¿CÓMO PUEDO ELEGIR LA RECOGIDA EN UN PUNTO CTT?
Durante el checkout, seleccione la opción de recogida en un punto CTT y elija la ubicación más conveniente.

Producción Artesanal

En meia.dúzia®, cada producto nace de un proceso de producción artesanal que respeta el ritmo natural de los ingredientes y prioriza la calidad y la autenticidad por encima de todo. Las recetas se elaboran en pequeños lotes, lo que permite un control riguroso de cada etapa y garantiza que cada sabor conserve la autenticidad de las materias primas utilizadas.

La selección de los ingredientes se realiza prestando especial atención a su origen, estacionalidad y perfil sensorial. Frutas portuguesas, hierbas aromáticas, mieles, aceites de oliva y otros ingredientes de excelencia se combinan cuidadosamente para crear recetas equilibradas, en las que cada elemento contribuye a una experiencia gastronómica única. El objetivo no es solo producir, sino poner en valor aquello que hace especial a cada ingrediente.

Este compromiso con la producción artesanal se traduce en productos que conservan aromas, texturas y sabores genuinos. Cada envase representa el encuentro entre tradición e innovación, reuniendo el conocimiento de los procesos artesanales con un enfoque contemporáneo que permite llevar lo mejor de Portugal a quienes buscan experiencias gastronómicas auténticas y diferenciadoras.

Sabores que cuentan historias de Portugal, inspirados en tradiciones, paisajes e ingredientes que forman parte de la identidad portuguesa.

La colección Recuerdos de Portugal de meia.dúzia® celebra la riqueza gastronómica portuguesa a través de sabores que capturan la esencia de diferentes regiones, tradiciones e ingredientes emblemáticos del país. Cada creación es un homenaje al patrimonio gastronómico y cultural portugués, transformando frutas, hierbas aromáticas, miel, aceite de oliva, chocolate y otros ingredientes de excelencia en experiencias sensoriales auténticas e inolvidables.

Más que una colección de sabores, este es un viaje por los aromas y paisajes de Portugal. Desde los huertos del Duero hasta las laderas de la Serra da Estrela, desde los cítricos del Algarve hasta los frutos de Madeira, cada selección busca preservar la identidad de los ingredientes portugueses, poniendo en valor sus orígenes, los saberes tradicionales y los iconos culturales que reflejan la diversidad del país.

Creada para quienes aprecian la autenticidad, la calidad y el descubrimiento, la colección Recuerdos de Portugal invita a redescubrir sabores familiares desde una nueva perspectiva. Son sabores que despiertan emociones, evocan recuerdos y crean momentos de convivencia alrededor de la mesa, revelando Portugal a través del paladar.