Pasta de Azeitona
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Pasta de Aceituna Negrinha do Douro con Especias

€5,90
Incluye impuestos. Envío calculado al finalizar la compra.

Una pasta artesanal portuguesa de sabor profundo y elegante, donde la intensidad de la Aceituna Negrinha do Douro DOP encuentra la riqueza aromática de las especias.

  • Elaborada con Aceituna Negrinha do Douro DOP
  • Perfil intenso, salado y ligeramente especiado
  • Textura cremosa y rica en sabor mediterráneo
  • Equilibrio entre autenticidad, frescura y profundidad aromática
  • Premiada internacionalmente con 2 estrellas ITQI Awards
  • Perfecta en pan de maíz, pan rústico, ensaladas y aperitivos portugueses
  • Producción artesanal con auténticos ingredientes portugueses
 65 g | 2.29 oz
3.4 x 18.8 x 3 cm | 1.33 x 7.40 x 1.18 in
Envíos rápidos a todo el mundo.
Entrega a domicilio o en punto de recogida CTT.
Reciba su pedido en 1 día laborable (Portugal continental, pedidos realizados antes de las 14h en días laborables).
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Compre online y recoja en nuestras tiendas oficiales de Oporto o Lisboa (gratis).
Cree su PACK3 Sabores desde 14,90€.
Ingredientes

Aceituna Negrinha do Douro (81%), aceite de oliva virgen, miel, especias, regulador de acidez (ácido cítrico) y sal.

Conservación
Conservar en un lugar fresco y seco. Después de abrir, conservar en el frigorífico y consumir preferentemente dentro de los 21 días.
Información Nutricional

Declaración nutricional media por 100g: energía 1168 kJ; grasas 30.0 g; de las cuales ácidos grasos saturados 4.5g; hidratos de carbono 0.8g; de los cuales azúcares 0.2g; proteínas 1.2g; sal 4.3g.

Información Nutricional Por 100g
Valor Energético 37 kcal
Grasas 1g (2% DV)
de las cuales
- grasas saturadas 		1g (3% DV)
Hidratos de Carbono 7g (2% DV)
de las cuales
- azúcares 		6g
Proteínas <1g (1% DV)
Sal 1mg (0% DV)
Salón de Gourmets 2014

Salón de Gourmets 2014

Primer Premio en la categoría Presentación del Producto

Madrid, España (2014)

Salón de Gourmets 2016

Salón de Gourmets 2016

Premio en la categoría Versatilidad del Producto

Madrid, España (2016)

ITQI Awards 2017

ITQI Awards 2017

Premio de Sabor 2 Golden Stars

Bruselas, Bélgica (2017)

Pasta de Aceituna Negrinha do Douro con Especias

Pasta de Aceituna Negrinha do Douro con Especias

€5,90

La intensidad del Duero transformada en una experiencia gastronómica sofisticada.

La Pasta de Aceituna Negrinha do Douro con Especias meia.dúzia® expresa el lado más profundo y elegante de la tradición mediterránea portuguesa. La riqueza aromática de la Aceituna Negrinha do Douro DOP crea una pasta cremosa, intensa y llena de personalidad, marcada por notas saladas maduras y un sutil toque especiado.

Las especias aportan dimensión y sofisticación sin quitar protagonismo a la autenticidad de la aceituna. El resultado es una combinación equilibrada, persistente y extremadamente versátil, perfecta para aperitivos, tablas de quesos, carnes de caza, pasta fresca o cocina mediterránea contemporánea.

Premiada internacionalmente por su calidad y perfil sensorial, esta pasta traduce la autenticidad del Duero en una interpretación gastronómica moderna, intensa y memorable.

Sugerencias de Uso

Pan & Tostas

Ideal sobre pan de maíz, pan de centeno o pan de cereales ligeramente tostado, donde la intensidad de la aceituna gana contraste con notas más rústicas y tostadas. Resulta especialmente interesante en crackers artesanales o tostadas de semillas.

Quesos

Combina elegantemente con quesos de cabra suaves, queso crema, Brie de Meaux DOP o quesos mantecosos, creando equilibrio entre salinidad, cremosidad y especias aromáticas.

Carnes & Caza

Excelente como complemento para jabalí, perdiz, pato o venado, aportando profundidad mediterránea e intensidad aromática. También funciona muy bien con carnes blancas a la parrilla o asadas.

Pasta & Cocina Mediterránea

Puede incorporarse en pasta fresca, raviolis o ensaladas de cuscús, creando un perfil más intenso y sofisticado. En bruschettas o verduras a la parrilla, funciona como elemento aromático central.

Aperitivos & Entrantes

Perfecta para tablas de aperitivos portugueses, acompañada de embutidos tradicionales, frutos secos tostados y aceite de oliva virgen extra. También resulta muy bien en rollitos de verduras a la parrilla o canapés contemporáneos.

Pasta de Aceituna Negrinha do Douro con Especias es ideal para Pan, Tostas, Queso de Cabra, Quesos Frescos y Carnes de Caza.

El Origen de los Ingredientes

Descubra el origen de los principales ingredientes de Pasta de Aceituna Negrinha do Douro con Especias.

Aceituna Negrinha do Douro DOP

Pequeña en Tamaño, Grande en Sabor

La Aceituna Negrinha do Douro DOP es una variedad tradicional portuguesa, de pequeño calibre, sabor intenso y ligeramente amargo. Presenta una textura firme y pulpa consistente, siendo preparada según métodos tradicionales. Certificada con Denominación de Origen Protegida, es un producto auténtico del Valle del Duero.

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Preguntas Frecuentes

Sabor

¿QUÉ DISTINGUE A LA ACEITUNA NEGRINHA DO DOURO DOP?
La Aceituna Negrinha do Douro DOP se distingue por su intensidad aromática, color negro violáceo natural, textura cremosa y sabor profundo, muy ligado al terroir del Valle del Duero.
¿ESTA PASTA ES MUY ESPECIADA?
No. Las especias se utilizan de forma equilibrada, aportando complejidad aromática sin ocultar el auténtico sabor de la aceituna.
¿EL SABOR ES MÁS INTENSO O SUAVE?
Es una pasta de perfil intenso y gastronómico, con notas saladas, vegetales maduras y un final ligeramente especiado.
¿CON QUÉ QUESOS COMBINA MEJOR?
Combina especialmente bien con Brie de Meaux DOP, quesos de cabra suaves, queso crema y quesos mantecosos.
¿PUEDE UTILIZARSE EN PLATOS CALIENTES?
Sí. Es excelente en pasta fresca, carnes asadas, verduras a la parrilla y recetas mediterráneas.
¿COMBINA CON CARNES DE CAZA?
Sí. La intensidad de la aceituna y de las especias armoniza especialmente bien con jabalí, perdiz, pato o venado.
¿PUEDE SERVIRSE COMO APERITIVO?
Sí. Es ideal para tablas de aperitivos, tostadas, crackers artesanales y entrantes sofisticados.
¿CONTIENE ALCOHOL?
No. Este producto no contiene alcohol.
¿CONTIENE GLUTEN?
No. Este producto no contiene gluten.
¿CONTIENE LACTOSA?
No. Este producto no contiene lactosa.
¿ES VEGANA?
No. Contiene miel.
¿ES VEGETARIANA?
Sí, es adecuada para una dieta vegetariana.
¿CONTIENE CONSERVANTES O COLORANTES ARTIFICIALES?
No. Este producto se produce sin conservantes ni colorantes artificiales.

Envios e Logística

¿CUÁL ES EL PLAZO DE ENTREGA?
El plazo de entrega varía según la dirección de envío.
  • Portugal continental: los pedidos confirmados en días laborables antes de las 14h se entregan en 1 día laborable; después de esa hora, en 2 días laborables.
  • Islas de Portugal: hasta 5 días laborables.
  • España peninsular: hasta 2 días laborables.
  • Islas de España: hasta 12 días laborables.
  • Resto del mundo: hasta 5 días laborables.
¿CUÁL ES EL COSTE DE ENVÍO?
Los gastos de envío dependen del destino y del peso del pedido:
  • Portugal continental: 3,90€ (gratis a partir de 49€)
  • Islas de Portugal: 9,20€ (gratis a partir de 99€)
  • España peninsular: 4,48€ (gratis a partir de 49€)
  • Islas de España: desde 13,32€
  • Europa: desde 24,90€
  • EE. UU. y Canadá: 56,01€
  • Resto del mundo: calculado en el checkout (envíos disponibles a partir de 50€)
¿CÓMO PUEDO RECOGER MI PEDIDO EN TIENDA?
Puede seleccionar la opción de Recogida en tienda durante el checkout y recoger su pedido después de recibir la confirmación.
  • Oporto
    Rua de Santa Catarina, 1
    Horario: 10h–20h
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Durante el checkout, seleccione la opción de recogida en un punto CTT y elija la ubicación más conveniente.

Producción Artesanal

Las pastas saladas meia.dúzia® nacen de la valorización de ingredientes portugueses de origen auténtico, transformados artesanalmente en combinaciones sofisticadas, intensas y profundamente gastronómicas. A partir de aceitunas portuguesas de excelencia, tomate madurado al sol, Vino de Oporto, higo seco y especias cuidadosamente seleccionadas, cada receta se desarrolla para preservar textura, aroma e identidad regional, manteniendo un elegante equilibrio entre tradición e innovación.

Producidas en pequeños lotes y conservadas en aceite de oliva virgen o aceite de oliva virgen extra, estas pastas destacan por su cremosidad natural, profundidad aromática y riqueza de sabor. El uso de ingredientes portugueses emblemáticos — como la Aceituna Negrinha do Douro DOP, la Aceituna Galega o el Vino de Oporto — aporta autenticidad y personalidad a una colección pensada para experiencias gastronómicas contemporáneas, donde lo dulce, lo salado, lo vínico y lo especiado coexisten de forma armoniosa.

Pastas saladas portuguesas donde la tradición mediterránea se encuentra con combinaciones intensas, vínicas e inesperadamente sofisticadas.

La colección de Pastas Saladas meia.dúzia® revela una interpretación contemporánea de los sabores tradicionales portugueses a través de combinaciones inesperadas, intensas y sofisticadas. Entre la profundidad de la aceituna portuguesa, la suavidad del higo seco, la intensidad del tomate y las notas vínicas del Vino de Oporto, cada pasta ofrece una experiencia sensorial distinta, concebida para transformar momentos sencillos en degustaciones memorables.

Versátiles y gastronómicas, estas pastas se adaptan de forma natural a tablas de quesos y embutidos, bruschettas, carnes, pastas, ensaladas o aperitivos creativos. La textura cremosa, los contrastes agridulces y las notas aromáticas de hierbas y especias crean una colección rica en personalidad, que celebra la autenticidad de la cocina portuguesa con un enfoque elegante, moderno y lleno de sabor.