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Mel de Flor de Laranjeira com Malagueta - mel português em bisnaga by meia.dúzia - sabores de Portugal
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Iogurte grego com Mel de Flor de Laranjeira com Malagueta - mel português em bisnaga by meia.dúzia - sabores de Portugal
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Miel de Flor de Naranjo con Guindilla

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Una miel cítrica y delicada donde la suavidad de la flor de naranjo se encuentra con la intensidad vibrante de la guindilla.

  • Miel de flor de naranjo del Algarve
  • Perfil fresco, floral y delicadamente cítrico
  • Guindilla con picante progresivo y elegante
  • Sofisticado equilibrio entre dulce y especiado
  • Ideal para marisco, quesos y cócteles tropicales
  • Excelente en cocina contemporánea y street food gourmet
  • Producción artesanal portuguesa sin conservantes artificiales
 80 g | 2.82 oz
4.3 x 18.8 x 3.9 cm | 1.69 x 7.40 x 1.54 in
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Ingredientes

Miel de Flor de Naranjo (99,9%) y Guindilla deshidratada (0,1%).

Conservación
Conservar en un lugar fresco y seco.
Información Nutricional

Información nutricional por 100g: valor energético 1293 kJ / 309 kcal; grasas 0,0g; de las cuales saturadas 0,0g; hidratos de carbono 78,1g; de los cuales azúcares 78g; proteínas 0,5g; sal 0,0g.

La delicadeza cítrica de la flor de naranjo gana energía e intensidad gracias a la guindilla.

La Miel de Flor de Naranjo con Guindilla meia.dúzia® combina una miel suave y floral del Algarve con el calor vibrante de la guindilla deshidratada. El resultado es una experiencia fresca, luminosa e inesperadamente gastronómica, donde la dulzura natural de la miel se encuentra con un picante elegante y progresivo.

Las delicadas notas cítricas de la flor de naranjo equilibran la intensidad de la guindilla, creando una combinación sofisticada y extremadamente versátil. En mariscos, carnes glaseadas, quesos intensos, cócteles tropicales o postres con chocolate negro, el contraste dulce-picante aporta profundidad, brillo y tensión aromática.

Con textura sedosa y final persistente, esta creación portuguesa revela un perfil contemporáneo, atrevido y memorable, pensado para quienes aprecian sabores vibrantes y armonizaciones inesperadas.

Sugerencias de Uso

Marisco & Cocina Tropical

Extraordinaria con gambas a la parrilla, tacos de pescado, poke bowls o brochetas con mango fresco y lima. El contraste entre la miel cítrica y el picante de la guindilla intensifica los sabores frescos y marinos.

Quesos Intensos & Cremosos

Perfecta con queso azul, Gorgonzola Dolce, queso de cabra fresco o burrata cremosa. El equilibrio entre dulzura, frescura y calor crea armonizaciones particularmente elegantes.

Carnes Caramelizadas & Parrilla

Ideal para finalizar pollo glaseado, panceta crujiente, alitas picantes o chuletas a la parrilla. La guindilla prolonga el sabor mientras la miel aporta brillo y profundidad aromática.

Pizza Artesanal & Street Food Gourmet

Sorprendente sobre pizza con nduja, pepperoni picante o mozzarella ahumada. También funciona muy bien en hamburguesas gourmet y sándwiches de pollo crujiente.

Cócteles & Bebidas Refrescantes

Excelente en margaritas, cócteles con tequila, ginebra tropical o limonadas artesanales. La miel aporta una textura sedosa mientras la guindilla crea un final vibrante y persistente.

Postres & Contrastes Intensos

Deliciosa con chocolate negro intenso, brownies húmedos, piña caramelizada o helado de coco. El contraste entre dulce y picante hace que la experiencia sea más sofisticada e inesperada.

Finalización Gastronómica

Pruébala sobre zanahorias asadas, boniato caramelizado o maíz a la parrilla. La miel aporta brillo, frescura cítrica y un elegante toque picante al final.

Miel de Flor de Naranjo con Guindilla es ideal para Pescado, Quesos Azules, Queso de Cabra, Queso de Oveja, Queso de Vaca, Quesos Curados, Quesos Frescos, Quesos Semi-Curados, Carnes Blancas, Carnes de Caza, Carnes Rojas, Cócteles, Helados y Yogur.

Los Ingredientes

La frescura cítrica de la miel de flor de naranjo envuelta por un picante vibrante e inesperadamente elegante.

Miel de Flor de Naranjo con Guindilla

Miel de Flor de Naranjo con Guindilla
Miel de Azahar del Algarve
Guindilla

El Origen de los Ingredientes

Descubra el origen de los principales ingredientes de Miel de Flor de Naranjo con Guindilla.

Miel de Azahar del Algarve

Suavidad dorada con aroma mediterráneo

La Miel de Azahar del Algarve destaca por su suavidad excepcional, su textura delicada y su envolvente aroma floral. De tonalidad dorada clara, presenta un sabor dulce y equilibrado, característico de las floraciones de naranjo del Algarve. Ligera, aromática y naturalmente elegante, es una de las mieles portuguesas más apreciadas por su frescura y delicadeza.

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Guindilla

Picante que Despierta los Sentidos

La guindilla es una especia de sabor intenso y picante, utilizada para aportar calor y profundidad a numerosas recetas. Puede utilizarse fresca, seca o molida y es esencial en muchas cocinas.

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Preguntas Frecuentes

Sabor

¿ESTA MIEL ES MUY PICANTE?
El picante aparece de forma progresiva y equilibrada, complementando la suavidad de la miel de flor de naranjo sin resultar excesivo.
¿EL SABOR DE LA FLOR DE NARANJO SIGUE SIENDO PERCEPTIBLE?
Sí. La miel de flor de naranjo mantiene su característica frescura floral y cítrica, equilibrando elegantemente el calor de la guindilla.
¿QUÉ HACE ESPECIAL ESTA COMBINACIÓN?
La unión entre la delicadeza cítrica de la miel del Algarve y la intensidad vibrante de la guindilla crea un perfil dulce-picante sofisticado, fresco y altamente gastronómico.
¿CON QUÉ PLATOS ARMONIZA MEJOR?
Combina especialmente bien con gambas a la parrilla, tacos, pollo glaseado, panceta de cerdo, pizza artesanal y cocina de inspiración tropical.
¿COMBINA BIEN CON QUESO?
Sí. Es excelente con queso azul, Gorgonzola Dolce, queso de cabra fresco, burrata y quesos cremosos intensos.
¿PUEDE UTILIZARSE EN CÓCTELES?
Sí. Funciona muy bien en margaritas, cócteles tropicales, ginebra con cítricos o bebidas refrescantes con lima y jengibre.
¿ES UNA MIEL MÁS DULCE O MÁS FRESCA?
A pesar de la dulzura natural de la miel, el perfil es bastante fresco y vibrante gracias a las notas cítricas de la flor de naranjo y al calor de la guindilla.
¿QUEDA BIEN EN POSTRES?
Sí. Armoniza especialmente bien con chocolate negro, brownies, piña caramelizada, postres cítricos y helado de coco.
¿LA MIEL DE FLOR DE NARANJO ES DIFERENTE DE OTRAS MIELES?
Sí. Es una miel más clara, delicada y floral, caracterizada por una sutil frescura cítrica muy propia de las flores de naranjo del Algarve.
¿CÓMO DEBE DEGUSTARSE PARA APRECIAR MEJOR EL SABOR?
Idealmente en platos calientes, quesos cremosos o cócteles refrescantes, donde el contraste entre dulzura, frescura y picante se revela de forma más intensa.
¿CONTIENE CONSERVANTES O COLORANTES ARTIFICIALES?
No. Este producto se elabora sin conservantes, colorantes ni aditivos artificiales.

Envios e Logística

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El plazo de entrega varía según la dirección de envío.
  • Portugal continental: los pedidos confirmados en días laborables antes de las 14h se entregan en 1 día laborable; después de esa hora, en 2 días laborables.
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  • Islas de España: hasta 12 días laborables.
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¿CUÁL ES EL COSTE DE ENVÍO?
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  • Islas de Portugal: 9,20€ (gratis a partir de 99€)
  • España peninsular: 4,48€ (gratis a partir de 49€)
  • Islas de España: desde 13,32€
  • Europa: desde 24,90€
  • EE. UU. y Canadá: 56,01€
  • Resto del mundo: calculado en el checkout (envíos disponibles a partir de 50€)
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  • Oporto
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    Contactos: 252 111 845 | store@meiaduzia.pt
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Mieles de Portugal

Las mieles meia.dúzia® nacen de paisajes portugueses de enorme riqueza botánica, donde las abejas recolectan néctares únicos entre sierras, valles y reservas naturales preservadas. Desde la Sierra de Lousã hasta la Sierra de la Estrella, desde las laderas de Malcata hasta los huertos del Algarve, cada miel expresa el terroir floral de su origen a través de aromas, textura e intensidad propios. La cuidada selección de floraciones — brezo, romero, eucalipto, flor de azahar o multifloral silvestre — permite crear perfiles de sabor distintos, auténticos y profundamente ligados a la biodiversidad portuguesa.

La colección combina métodos artesanales con un enfoque gastronómico contemporáneo, integrando ingredientes naturales cuidadosamente seleccionados, como jengibre, pera seca, guindilla, manzana con canela o bayas de saúco. El resultado son experiencias de miel sofisticadas, donde el equilibrio entre dulzor, frescura y notas balsámicas, especiadas o afrutadas transforma cada tubo en una propuesta versátil para armonizaciones dulces y saladas. Elaboradas sin conservantes ni colorantes artificiales, las mieles meia.dúzia® también destacan por su diseño galardonado internacionalmente con el Red Dot Design Award 2017.

Mieles artesanales portuguesas creadas para sorprender entre el dulzor, la frescura y el contraste gastronómico.

La colección Mieles de Portugal meia.dúzia® celebra la diversidad aromática de las mieles portuguesas a través de combinaciones inesperadas que unen tradición apícola, ingredientes regionales y creatividad gastronómica. Cada sabor revela una identidad propia: la intensidad mineral de los brezos de montaña, la delicadeza floral del romero, la frescura cítrica de la flor de azahar o la elegante suavidad de la miel multifloral silvestre. Son mieles pensadas no solo para endulzar, sino para crear experiencias gastronómicas completas, capaces de transformar quesos, carnes, cócteles, postres o desayunos en momentos más sofisticados.

Presentada en tubos inspirados en los tubos de pintura de artista, esta colección combina innovación visual, funcionalidad y autenticidad portuguesa. El formato permite un uso práctico y preciso, preservando la textura natural y los delicados aromas de la miel. Más que una colección de sabores, Mieles de Portugal representa un viaje sensorial por los paisajes portugueses, sus floraciones espontáneas y la riqueza de ingredientes que hacen de cada combinación algo único, elegante y memorable.