Caja Gastronómica n.12: Pasta de Aceitunas Gallegas + Aceite de Oliva Ecológico Verde Suave - Especial Navidad
Precio regular
€15,90
Incluye impuestos.
Envío calculado al finalizar la compra.
Experiencia gastronómica para amantes de aceites.
Esta caja de regalo de Navidad en negro y dorado incluye:
- Pasta de Aceituna Galega con Higo - 180g
- Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico Suave Verde – 60ml
Esta pasta es una mezcla de la aceituna galega, variedad única en el mundo y conocida como la “aceituna portuguesa”, de color verde vibrante, y del higo "pingo de mel", producido en la región de Trás-os-Montes - Portugal, que le aporta dulzura para equilibrar la acidez. Ideal en una rebanada de broa de maíz; pan tostado o fresco; tostadas de algas, o como relleno o acompañamiento de platos de carne y pastas.
Aceite con aromas a frutas maduras y ligeras notas herbáceas, presentándose dulce en boca, con un ligero amargor y picante. Aceite de categoría superior obtenido directamente de aceitunas únicamente por procesos mecánicos. Acidez ≤ 0.3 Variedades: Madural, Cobrançosa, Verdeal. Extraído en frío. Conservar en lugar fresco y protegido de la luz. Origen: Portugal.
Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico Suave Verde:
Pasta de Aceituna Verde Galega con Higos Secos:
Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico Suave Verde: Conservar en lugar fresco y protegido de la luz.
Pasta de Aceituna Verde Galega con Higos Secos: Conservar en lugar fresco y seco. Después de abrir, conservar en el frigorífico y consumir preferentemente dentro de los 21 días.
Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico Suave Verde:
Pasta de Aceituna Verde Galega con Higos Secos:
Salón de Gourmets 2014
Madrid, España (2014)
Salón de Gourmets 2016
Madrid, España (2016)
Caja Gastronómica n.12: Pasta de Aceitunas Gallegas + Aceite de Oliva Ecológico Verde Suave - Especial Navidad
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Sugestões de Uso
As Origens dos Ingredientes
Descubra as origens dos principais ingredientes do Caja Gastronómica n.12: Pasta de Aceitunas Gallegas + Aceite de Oliva Ecológico Verde Suave - Especial Navidad.
Preguntas Frecuentes
Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico Suave Verde
Destaca por su perfil más suave, delicado y equilibrado, con notas vegetales frescas y una intensidad moderada de amargor y picante.
Presenta suaves aromas de fruta madura, hierba fresca y hoja verde, con textura sedosa y un final delicadamente herbáceo.
Se produce a partir de las variedades portuguesas Madural, Cobrançosa y Verdeal.
Sí. Está extraído exclusivamente en frío para preservar toda la frescura aromática, textura y autenticidad de la aceituna.
La baja acidez es un indicador de elevada calidad y frescura del aceite, proporcionando un perfil más limpio, elegante y equilibrado.
No. Fue pensado para quienes aprecian aceites más suaves, frescos y armoniosos.
Combina especialmente bien con pan artesanal, broa tradicional, queso fresco, burrata, pescado blanco, verduras a la parrilla y ensaladas mediterráneas.
Sí. Puede utilizarse tanto en crudo como en cocina ligera, especialmente en platos donde se pretende preservar la delicadeza de los sabores.
Sí. La textura sedosa y el perfil suave lo convierten en excelente para degustar simplemente con pan artesanal o broa portuguesa.
Sí. Este aceite se produce a partir de olivos cultivados en modo ecológico.
No. Este aceite se produce sin conservantes, colorantes ni aditivos artificiales.
Se produce en Vila Flor, en la región de Trás-os-Montes, Portugal.
Pasta de Aceituna Verde Galega con Higos Secos
Es una combinación equilibrada entre la intensidad vegetal y salada de la Aceituna Galega de Beira Baixa IGP y la suavidad naturalmente dulce de los higos secos.
Los higos aportan textura y una dulzura delicada, equilibrando la elegante acidez de la aceituna sin quitar protagonismo al perfil mediterráneo.
Se distingue por su perfil vegetal fresco, ligeramente ácido y muy aromático, siendo una de las variedades más tradicionales de la gastronomía portuguesa.
Combina especialmente bien con queso de cabra suave, Brie de Meaux DOP, queso Serra cremoso y quesos curados de intensidad media.
Sí. Funciona muy bien en ensaladas mediterráneas, vegetarianas, de frutas o combinaciones con salmón ahumado y pollo a la parrilla.
Sí. La combinación con broa de maíz o broa de Avintes crea un equilibrio particularmente portugués y reconfortante.
Sí. Es excelente en carnes asadas, pasta fresca, bruschettas o cocina mediterránea contemporánea.
No. Este producto no contiene alcohol.
No. Este producto no contiene gluten.
No. Este producto no contiene lactosa.
Sí. Este producto es de origen vegetal y apto para dietas veganas.
No. Este producto se produce sin conservantes ni colorantes artificiales.
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