Cabaz de Natal n. 28 meia.dúzia®
salada de presunto com figo seco e molho de ameixa rainha cláudia com tomilho-limão meia.dúzia®
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Cesta de Navidad n. 28

€39,90
Incluye impuestos. Envío calculado al finalizar la compra.

El regalo ideal para Navidad. Hemos reunido una selección de productos 100% portugueses y artesanales, creando así una cesta tradicional portuguesa, con sabores de varias regiones de Portugal.

Los sabores incluidos en esta cesta regalo de Navidad son:

  • 1 PACK 3 Edición Especial de Navidad – Piña Navideña (Fondo Negro)
    • Mermelada Extra de Ciruela Reina Claudia con Tomillo Limón - 75g
    • Mermelada Extra de Higo y Naranja con Vino Licoroso - 75g
    • Pasta de Aceituna Negrinha del Duero - 65g
  • 1 Té Verde con Jazmín - 20g
  • 1 Crackers Ondina Ajo y Orégano, VEGANO - 125g
  • 1 Queso de Vaca, 30 días de curación, Dom Villas - 190g
  • 1 Vino Tinto, "Paulo Laureano", Región Alentejo, 13% vol.- 75 cl
 1 300g (2 x 75g + 65g + 20g + 125g + 190g + 750ml) | 44.77oz (2 x 2.65oz + 2.29oz + 0.71oz + 4.41oz + 6.70oz + 25.36oz)
35.8 x 20.5 x 12cm | 14.09 x 8.07 x 4.72in
Envios rápidos para todo o mundo.
Entregas em casa ou ponto pick up CTT.
Receba em 1 dia útil (Portugal continental, encomendas sem personalização, confirmadas até às 12h em dias úteis).
Envie como presente com mensagem grátis e sem preço
Encomende online e levante nas lojas oficiais Porto, Lisboa ou Funchal (grátis)
Crie o seu PACK3 Sabores a partir de 14,90€
Ingredientes

Mermelada Extra de Ciruela Rainha Cláudia con Tomillo Limón:

Ciruela (55%), azúcar, tomillo limón, pectina de cítricos y zumo de limón. Elaborado con 55g de fruta por cada 100g.

Mermelada Extra de Higo y Naranja con Vino Licoroso:

Higo, naranja, azúcar, vino de Oporto (contiene sulfitos), pectina de cítricos y zumo de limón. Alérgenos: contiene sulfitos. Elaborado con 55 g de fruta por cada 100 g de mermelada. Contiene alcohol.

Pasta de Aceituna Negrinha do Douro con Especias:

Aceituna Negrinha do Douro (81%), aceite de oliva virgen, miel, especias, regulador de acidez (ácido cítrico) y sal.

Té Verde con Jazmín:

Té verde (camellia sinensis) (98%) y jazmín (jasminum) (2%).

Preparación: tiempo 3-4 min, temperatura 75 °C y dosificación 3 g para 150 ml. Filtrar y servir al gusto.

Crackers - Ondina Ajo y Orégano, Diplomata Biscuit:

Harina de trigo (gluten), Agua, Margarina vegetal, Aceite de oliva, Ajo, Orégano, Sal marina. Contiene gluten. Puede contener trazas de cereales, sésamo, pescado y leche. Sin azúcares añadidos. Sin lactosa. Sin levadura. Sin colorantes. Apto para alimentación vegana.

Queso de Vaca, Cremoso, Dom Villas:

Leche de vaca pasteurizada, sal, cloruro de calcio, cuajo, fermentos lácticos y lisozima de huevo. Alérgenos: Contiene leche y huevo. Conservación: Conservar entre 0 ºC y 10 ºC. Después de cortarlo, conservar entre 0 ºC y 5 ºC.

Vinho Tinto, Região do Alentejo, Paulo Laureano:

Vinho tinto elaborado a partir das castas Aragonez, Trincadeira e Alicante Bouschet, esta última em pequena proporção.

Alergénios: contém sulfitos.

Tipo: vinho tinto.

Região: Alentejo, Portugal.

Produtor e enólogo: Paulo Laureano.

Perfil aromático: ameixa madura, frutos negros e especiarias.

Paladar: estruturado, fresco e expressivo, com taninos jovens e vibrantes.

Vinificação: fermentação em cubas de aço inoxidável, seguida de fermentação malolática.

Estágio em madeira: uma pequena parte do vinho estagia em barricas de carvalho francês.

Maturação: seis meses sobre borras finas de leveduras, até ao engarrafamento.

Harmonizações: carnes vermelhas grelhadas, enchidos tradicionais e peixes gordos.

Conservação

Mermelada Extra de Ciruela Rainha Cláudia con Tomillo Limón: Conservar en lugar fresco y seco. Después de abrir, conservar en el frigorífico y consumir preferentemente en un plazo de 21 días.

Mermelada Extra de Higo y Naranja con Vino Licoroso: Conservar en un lugar fresco y seco. Después de abrir, conservar en el frigorífico y consumir preferentemente en un plazo de 21 días.

Pasta de Aceituna Negrinha do Douro con Especias: Conservar en un lugar fresco y seco. Después de abrir, conservar en el frigorífico y consumir preferentemente dentro de los 21 días.

Té Verde con Jazmín: Conservar en lugar fresco y seco (T<25ºC).

Crackers - Ondina Ajo y Orégano, Diplomata Biscuit:

Queso de Vaca, Cremoso, Dom Villas:

Vinho Tinto, Região do Alentejo, Paulo Laureano:

Informação Nutricional

Mermelada Extra de Ciruela Rainha Cláudia con Tomillo Limón:

Información nutricional por 100g: valor energético 773 kJ/ 185 kcal; grasas 0,1g; de las cuales saturadas 0,0g; hidratos de carbono 46,4g; de los cuales azúcares 46,3g; proteínas 0,4g; sal 0,0g.

Información Nutricional Por 100g
Valor Energético 28 kcal
Grasas <.5g (0% DV)
de las cuales
- grasas saturadas 		0g (0% DV)
Hidratos de Carbono 7g (2% DV)
de las cuales
- azúcares 		7g
Proteínas <1g (1% DV)
Sal 0mg (0% DV)

Mermelada Extra de Higo y Naranja con Vino Licoroso:

Información nutricional por 100 g: valor energético 183,7 kcal/767,5 kj; hidratos de carbono 45,2 g; de los cuales azúcares 44,4 g; grasas 0,26 g; de las cuales saturadas 0,05 g; proteínas 0,59 g; sal 0,021 g.

Alérgenos: Contiene sulfitos.

Información Nutricional Por 100g
Valor Energético 26 kcal
Grasas <.5g (0% DV)
de las cuales
- grasas saturadas 		0g (0% DV)
Hidratos de Carbono 6g (2% DV)
de las cuales
- azúcares 		6g
Proteínas <1g (0% DV)
Sal 3mg (0% DV)

Pasta de Aceituna Negrinha do Douro con Especias:

Declaración nutricional media por 100g: energía 1168 kJ; grasas 30.0 g; de las cuales ácidos grasos saturados 4.5g; hidratos de carbono 0.8g; de los cuales azúcares 0.2g; proteínas 1.2g; sal 4.3g.

Información Nutricional Por 100g
Valor Energético 37 kcal
Grasas 1g (2% DV)
de las cuales
- grasas saturadas 		1g (3% DV)
Hidratos de Carbono 7g (2% DV)
de las cuales
- azúcares 		6g
Proteínas <1g (1% DV)
Sal 1mg (0% DV)

Té Verde con Jazmín:

Información nutricional por 20g: valor energético 0.3 kJ / 0.08 Kcal; grasas 0,0g; de las cuales saturadas 0,0g; hidratos de carbono 0,0g; de los cuales azúcares 0,0g; proteínas 0,02g; fibra alimentaria 0,0g; sodio 0,4mg.

Crackers - Ondina Ajo y Orégano, Diplomata Biscuit:

Valores medios por 100g: Energía 2073 kJ/495 kcal; Grasas 24 g, de las cuales saturadas 4,34 g; Hidratos de carbono 61,5 g, de los cuales azúcares 4,0 g; Proteínas 6,3 g; Sal 1,37 g.

Información Nutricional Por 100g
Valor Energético 495kcal kcal
Grasas 24g
de las cuales
- grasas saturadas 		4.34g
Hidratos de Carbono 61.5g
de las cuales
- azúcares 		4.0g
Proteínas 6.3g
Sal N/D

Queso de Vaca, Cremoso, Dom Villas:

Valores médios por 100g: Energia 1370kJ/330kcal; Lípidos 27g, dos quais saturados 18g; Hidratos de carbono inferior a 0,5g, dos quais açúcares inferior a 0,5g; Proteínas 20,6g; Sal 1,5g.

Información Nutricional Por 100g
Valor Energético 330kcal kcal
Grasas 27g
de las cuales
- grasas saturadas 		18g
Hidratos de Carbono <0.5g
de las cuales
- azúcares 		<0.5g
Proteínas 20.6g
Sal N/D

Vinho Tinto, Região do Alentejo, Paulo Laureano:

Salón de Gourmets 2014

Salón de Gourmets 2014

Primer Premio en la categoría Presentación del Producto

Madrid, España (2014)

Salón de Gourmets 2016

Salón de Gourmets 2016

Premio en la categoría Versatilidad del Producto

Madrid, España (2016)

ITQI Awards 2017

ITQI Awards 2017

Premio de Sabor 2 Golden Stars

Bruselas, Bélgica (2017)

Cesta de Navidad n. 28

Cesta de Navidad n. 28

€39,90

Cabaz de Natal n. 28 meia.dúzia®

Sugestões de Uso

Presente Obrigado Pai, Experiências Gourmet 100% Portuguesas, meia.dúzia® Sabores de Portugal

Mermelada Extra de Ciruela Rainha Cláudia con Tomillo Limón

Sushi, Salmón & Atún

Excelente con sushi, salmón, atún y ceviches. La frescura del tomillo limón equilibra la grasa natural del pescado y aporta un final aromático muy elegante.

Vinagretas & Ensaladas

Mezclada con aceite de oliva virgen extra y un toque de vinagre suave, crea vinagretas frescas para ensaladas de hojas verdes, verduras a la parrilla, frutos secos o queso fresco.

Carnes Blancas & Cerdo

Funciona muy bien con cerdo a la parrilla, pollo asado o carnes blancas de sabor suave, aportando contraste agridulce y frescura herbal.

Pato & Carnes Más Intensas

Acompaña magret de pato asado, filete de ternera y platos de sabor más robusto, donde la ciruela aporta profundidad y el tomillo limón añade ligereza.

Tartas & Postres de Ciruela

Perfecta en tartas, galettes, crumbles y postres de fruta, reforzando el lado delicado y ligeramente ácido de la ciruela.

Panna Cotta, Semifríos & Helados

Excelente en panna cotta, semifríos y helados artesanales. La frescura herbal corta la cremosidad y hace el postre más elegante.

Chocolate Negro

Sorprendente con chocolate negro, especialmente en postres donde se busca contraste entre cacao intenso, fruta y notas herbales.

Pan, Tostas & Entrantes Ligeros

Sírvala sobre tostas finas, pan rústico o crackers como toque fresco para entrantes contemporáneos, especialmente con queso fresco o pescado ahumado.

Prenda para o Pai, Experiências Gourmet 100% Portuguesas, meia.dúzia® Sabores de Portugal

Mermelada Extra de Higo y Naranja con Vino Licoroso

Brie de Meaux & Brie de Melun

Excelente con Brie de Meaux DOP y Brie de Melun DOP. La cremosidad mantequillosa del queso contrasta maravillosamente con el higo vínico y la frescura de la naranja.

Queso de Cabra & Quesos Frescos

Combina muy bien con Queso de Cabra Transmontano DOP y quesos frescos suaves, creando una degustación equilibrada entre acidez, fruta madura y textura cremosa.

Cheesecake de Requesón

Perfecta en cheesecake de requesón. El perfil cítrico-vínico de la mermelada aporta profundidad y elegancia a la frescura del queso.

Chocolate Negro & Frutos Secos

Armoniza magníficamente con chocolate negro, nueces, almendras y postres más intensos, donde el Vino de Oporto adquiere mayor protagonismo.

Tartas & Pastelería Mantecosa

Ideal en tartas de higo, galettes, bizcochos mantecosos y repostería fina con hojaldre o masa quebrada.

Pan Artesanal & Tostas Finas

Untada sobre pan rústico, brioche tostado o tostas finas, transforma combinaciones sencillas en degustaciones más sofisticadas.

Helados & Postres Cremosos

Excelente con helado de vainilla, nata o mascarpone, creando contraste entre frío, cremosidad y notas vínicas cálidas.

Maridaje con Vino

Combina especialmente bien con Vino de Oporto Tawny o Ruby en momentos de degustación más lentos y gastronómicos.

Pasta de Aceituna Negrinha do Douro con Especias

Pan & Tostas

Ideal sobre pan de maíz, pan de centeno o pan de cereales ligeramente tostado, donde la intensidad de la aceituna gana contraste con notas más rústicas y tostadas. Resulta especialmente interesante en crackers artesanales o tostadas de semillas.

Quesos

Combina elegantemente con quesos de cabra suaves, queso crema, Brie de Meaux DOP o quesos mantecosos, creando equilibrio entre salinidad, cremosidad y especias aromáticas.

Carnes & Caza

Excelente como complemento para jabalí, perdiz, pato o venado, aportando profundidad mediterránea e intensidad aromática. También funciona muy bien con carnes blancas a la parrilla o asadas.

Pasta & Cocina Mediterránea

Puede incorporarse en pasta fresca, raviolis o ensaladas de cuscús, creando un perfil más intenso y sofisticado. En bruschettas o verduras a la parrilla, funciona como elemento aromático central.

Aperitivos & Entrantes

Perfecta para tablas de aperitivos portugueses, acompañada de embutidos tradicionales, frutos secos tostados y aceite de oliva virgen extra. También resulta muy bien en rollitos de verduras a la parrilla o canapés contemporáneos.

Chá verde com jasmim em tubo meia.dúzia - sabores de Portugal

Té Verde con Jazmín

Con macarons delicados de fruta o vainilla

Las notas florales del jazmín armonizan elegantemente con repostería ligera y delicada.

Con sushi, pescado delicado o cocina ligera

La frescura vegetal del té acompaña muy bien sabores suaves y minimalistas.

Servido frío con uvas blancas frescas

Se transforma en una bebida extremadamente elegante y refrescante para los días cálidos.

Con panna cotta de lichi o pera

El perfil floral prolonga la delicadeza aromática del postre sin sobrecargar el paladar.

Con scones y mermeladas suaves

Ideal con mermeladas de pera, cereza o fruta blanca, creando una armonización sutil y refinada.

Como té relajante al final del día

Perfecto para momentos silenciosos y pausas más contemplativas, valorizando toda la delicadeza de su aroma floral.

Los Ingredientes

Mermelada Extra de Ciruela Rainha Cláudia con Tomillo Limón

Delicada y jugosa ciruela Rainha Cláudia envuelta por la frescura cítrica y herbal del tomillo limón.

Mermelada Extra de Ciruela Rainha Cláudia con Tomillo Limón
Translation missing: es.ls.ingredients.tomilhoLimao
Ciruela Reina Claudia

As Origens dos Ingredientes

Descubra as origens dos principais ingredientes do Cesta de Navidad n. 28.

Ciruela Reina Claudia

¡La Reina de las Ciruelas!

La Ciruela Reina Claudia es una de las variedades más apreciadas por su intensa dulzura y delicada textura. Presenta una pulpa verde-amarillenta, muy jugosa, con un sabor equilibrado y aromático. Es ideal para consumir en fresco, así como para mermeladas y dulces tradicionales, siendo considerada una de las mejores ciruelas europeas.

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Higo Gota de Miel

El Higo Más Dulce de Portugal

El Higo Gota de Miel de Trás-os-Montes destaca por su intensa dulzura y textura suave. De pulpa jugosa y rica, presenta un sabor profundo y naturalmente azucarado. Cultivado en el interior de Portugal, es ideal para consumo en fresco o en dulces tradicionales.

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Naranja del Algarve IGP

El Zumo del Sol del Algarve

La Naranja del Algarve IGP destaca por su elevada jugosidad, sabor dulce y aroma intenso. Producida en el sur de Portugal, se beneficia de condiciones climáticas únicas que garantizan una calidad superior. Es ideal para consumo en fresco y zumos naturales.

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Aceituna Negrinha do Douro DOP

Pequeña en Tamaño, Grande en Sabor

La Aceituna Negrinha do Douro DOP es una variedad tradicional portuguesa, de pequeño calibre, sabor intenso y ligeramente amargo. Presenta una textura firme y pulpa consistente, siendo preparada según métodos tradicionales. Certificada con Denominación de Origen Protegida, es un producto auténtico del Valle del Duero.

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Vino de Oporto

El Clásico Atemporal de Portugal

El Vino de Oporto es un vino fortificado portugués, rico y aromático, disponible en estilos como Ruby, Tawny y Blanco. Destaca por su dulzor, complejidad y tradición.

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Tomillo Limón

Frescura Cítrica con un Toque Mediterráneo

El tomillo limón ecológico de Portugal combina el aroma herbal del tomillo con frescas notas cítricas. Cultivado de forma sostenible, es ideal para condimentar platos y preparar infusiones aromáticas.

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Preguntas Frecuentes

Mermelada Extra de Ciruela Rainha Cláudia con Tomillo Limón

¿ESTE SABOR ES MÁS DULCE O MÁS FRESCO?
Es principalmente fresco y agridulce. La ciruela aporta suavidad afrutada, mientras que el tomillo limón añade notas cítricas y herbales que hacen el perfil más ligero.
¿SE NOTA EL TOMILLO LIMÓN EN EL SABOR?
Sí, pero de forma elegante. Aparece como una nota fresca, aromática y ligeramente cítrica, sin dominar la ciruela.
¿QUÉ HACE DIFERENTE ESTA COMBINACIÓN?
La combinación entre ciruela Rainha Cláudia y tomillo limón crea un perfil más gastronómico y fresco que una mermelada tradicional de ciruela.
¿COMBINA BIEN CON SUSHI Y PESCADO?
Sí. Funciona muy bien con sushi, salmón, atún y ceviches, porque la frescura herbal equilibra la untuosidad del pescado.
¿PUEDE UTILIZARSE EN VINAGRETAS?
Sí. Es excelente en vinagretas con aceite de oliva y vinagre suave, especialmente para ensaladas frescas, verduras a la parrilla y entrantes ligeros.
¿FUNCIONA CON CARNES?
Sí. Acompaña muy bien cerdo a la parrilla, magret de pato, pollo asado y carnes de sabor más intenso, aportando contraste agridulce y frescura.
¿QUÉ POSTRES REALZAN MEJOR ESTA MERMELADA?
Tartas, panna cotta, semifríos, helados artesanales, crumbles y postres con chocolate negro realzan muy bien su perfil fresco y herbal.
¿ES UNA BUENA ELECCIÓN PARA QUIENES BUSCAN SABORES MENOS OBVIOS?
Sí. Es uno de los sabores más versátiles y gastronómicos, ideal para quienes disfrutan de combinaciones frescas, aromáticas y poco convencionales.
¿CONTIENE ALCOHOL?
No, este producto no contiene alcohol.
¿CONTIENE GLUTEN?
No, este producto no contiene gluten.
¿CONTIENE LACTOSA?
No, este producto no contiene lactosa.
¿ES VEGANO?
Sí, este producto es de origen vegetal y adecuado para dietas veganas.
¿CONTIENE CONSERVANTES O COLORANTES ARTIFICIALES?
No. Este producto se elabora sin colorantes, conservantes ni aditivos artificiales.

Mermelada Extra de Higo y Naranja con Vino Licoroso

¿ESTE SABOR ES MÁS VÍNICO O MÁS AFRUTADO?
Es un equilibrio entre ambos. El higo aparece intenso y meloso, la naranja aporta frescura y el Vino de Oporto añade profundidad vínica y un final persistente.
¿SE NOTA MUCHO EL VINO DE OPORTO?
Sí. Aporta calidez aromática, profundidad y una elegancia vínica muy marcada, sin ocultar el sabor del higo.
¿QUÉ HACE ESPECIAL ESTA COMBINACIÓN?
La unión entre el higo miel de Trás-os-Montes, la Naranja del Algarve IGP y el Vino de Oporto crea un perfil más sofisticado, cítrico y gastronómico que una mermelada tradicional de higo.
¿CON QUÉ QUESOS COMBINA MEJOR?
Combina especialmente bien con Brie de Meaux DOP, Brie de Melun DOP, Queso de Cabra Transmontano DOP y quesos frescos suaves.
¿QUEDA BIEN CON CHEESECAKE?
Sí. Es particularmente interesante en cheesecake de requesón, donde la frescura del queso equilibra la intensidad del higo y del Vino de Oporto.
¿COMBINA CON CHOCOLATE NEGRO?
Sí. El higo, la naranja y el Vino de Oporto crean una combinación muy elegante con chocolate negro y postres de cacao.
¿QUÉ POSTRES REALZAN MEJOR ESTA MERMELADA?
Cheesecake de requesón, tartas de higo, galettes, helado de vainilla, bizcochos mantecosos y postres con frutos secos realzan muy bien este perfil.
¿ES UN SABOR MÁS INTENSO O MÁS FRESCO?
Es sobre todo intenso y envolvente, pero la Naranja del Algarve IGP aporta suficiente frescura para equilibrar la riqueza del higo y del vino.
¿CONTIENE ALCOHOL?
Sí. Contiene Vino de Oporto.
¿CONTIENE SULFITOS?
Sí. Este producto contiene sulfitos.
¿CONTIENE GLUTEN?
No, este producto no contiene gluten.
¿CONTIENE LACTOSA?
No, este producto no contiene lactosa.
¿ES VEGANO?
Sí, este producto es de origen vegetal y apto para dietas veganas.
¿CONTIENE CONSERVANTES O COLORANTES ARTIFICIALES?
No. Este producto se produce sin conservantes, colorantes ni aditivos artificiales.

Pasta de Aceituna Negrinha do Douro con Especias

¿QUÉ DISTINGUE A LA ACEITUNA NEGRINHA DO DOURO DOP?
La Aceituna Negrinha do Douro DOP se distingue por su intensidad aromática, color negro violáceo natural, textura cremosa y sabor profundo, muy ligado al terroir del Valle del Duero.
¿ESTA PASTA ES MUY ESPECIADA?
No. Las especias se utilizan de forma equilibrada, aportando complejidad aromática sin ocultar el auténtico sabor de la aceituna.
¿EL SABOR ES MÁS INTENSO O SUAVE?
Es una pasta de perfil intenso y gastronómico, con notas saladas, vegetales maduras y un final ligeramente especiado.
¿CON QUÉ QUESOS COMBINA MEJOR?
Combina especialmente bien con Brie de Meaux DOP, quesos de cabra suaves, queso crema y quesos mantecosos.
¿PUEDE UTILIZARSE EN PLATOS CALIENTES?
Sí. Es excelente en pasta fresca, carnes asadas, verduras a la parrilla y recetas mediterráneas.
¿COMBINA CON CARNES DE CAZA?
Sí. La intensidad de la aceituna y de las especias armoniza especialmente bien con jabalí, perdiz, pato o venado.
¿PUEDE SERVIRSE COMO APERITIVO?
Sí. Es ideal para tablas de aperitivos, tostadas, crackers artesanales y entrantes sofisticados.
¿CONTIENE ALCOHOL?
No. Este producto no contiene alcohol.
¿CONTIENE GLUTEN?
No. Este producto no contiene gluten.
¿CONTIENE LACTOSA?
No. Este producto no contiene lactosa.
¿ES VEGANA?
No. Contiene miel.
¿ES VEGETARIANA?
Sí, es adecuada para una dieta vegetariana.
¿CONTIENE CONSERVANTES O COLORANTES ARTIFICIALES?
No. Este producto se produce sin conservantes ni colorantes artificiales.

Té Verde con Jazmín

¿ESTE TÉ ES MUY FLORAL?
Es delicadamente floral. El jazmín aparece de forma elegante y equilibrada, sin resultar excesivamente perfumado.
¿EL JAZMÍN DOMINA EL SABOR DEL TÉ VERDE?
No. Existe un equilibrio muy armonioso entre la frescura vegetal del té verde y la delicadeza floral del jazmín.
¿ES UN TÉ RELAJANTE?
Sí. Su perfil suave, fresco y floral crea una experiencia muy reconfortante y relajante.
¿PUEDE SERVIRSE FRÍO?
Sí. Servido frío revela una expresión aún más fresca, ligera y elegante.
¿CON QUÉ ALIMENTOS COMBINA MEJOR?
Combina especialmente bien con repostería delicada, fruta fresca, sushi, postres ligeros y scones.
¿CUÁL ES LA PREPARACIÓN RECOMENDADA?
Se recomienda prepararlo durante 3 a 4 minutos, a 75 °C, utilizando 3 g de té por 150 ml de agua.
¿CONTIENE CAFEÍNA?
Sí. Al contener té verde, posee cafeína de forma natural.
¿CONTIENE LACTOSA?
No. Este té no contiene lactosa.
¿CONTIENE GLUTEN?
No. Este té no contiene gluten.
¿QUÉ NOTAS AROMÁTICAS DESTACAN?
Destacan delicadas notas florales de jazmín sobre una base fresca y elegante de té verde.

Crackers - Ondina Ajo y Orégano, Diplomata Biscuit

¿QUÉ DISTINGUE A LAS CRACKERS ONDINA AJO Y ORÉGANO?
La combinación de ajo, aceite de oliva y orégano crea un perfil aromático mediterráneo que aporta mucha más personalidad que una cracker tradicional de agua y sal.
¿EL SABOR DEL AJO ES MUY INTENSO?
No. El ajo aparece de forma equilibrada, aportando aroma y profundidad sin dominar el resto de los ingredientes.
¿SE APRECIA EL ORÉGANO EN EL SABOR?
Sí. El orégano aporta notas herbales y aromáticas que complementan perfectamente el ajo y el aceite de oliva.
¿POR QUÉ ES IMPORTANTE EL ACEITE DE OLIVA EN ESTA RECETA?
El aceite de oliva contribuye a una textura más envolvente y a un perfil de sabor más rico y armonioso.
¿CON QUÉ QUESOS ARMONIZAN MEJOR?
Combinan especialmente bien con queso de cabra, queso curado de oveja, mozzarella fresca, feta y quesos de pasta semicurada.
¿FUNCIONAN BIEN CON ENSALADAS?
Sí. El perfil aromático del ajo y el orégano acompaña de forma natural ensaladas mediterráneas, tomate fresco y verduras a la parrilla.
¿SON ADECUADAS PARA CONSERVAS PORTUGUESAS?
Sí. Armonizan muy bien con sardinas, atún, caballa, bacalao y otras conservas de pescado.
¿PUEDEN SERVIRSE CON PATÉS Y CREMAS VEGETALES?
Sí. Son excelentes con hummus, tapenade, patés de pescado, cremas de queso y untables a base de verduras.
¿SON UNA BUENA ALTERNATIVA AL PAN EN TABLAS DE APERITIVOS?
Sí. Su textura fina y crujiente permite acompañar una gran variedad de ingredientes sin sobrecargar el paladar.
¿CONTIENEN AZÚCAR AÑADIDO?
No. Se elaboran sin azúcares añadidos.
¿CONTIENEN LACTOSA?
No. Están libres de lactosa.
¿SON VEGANAS?
Sí. La receta no incluye ingredientes de origen animal.
¿CONTIENEN GLUTEN?
Sí. Se elaboran con harina de trigo y contienen gluten.
¿PUEDEN CONTENER OTROS ALÉRGENOS?
Pueden contener trazas de cereales, sésamo, pescado y leche.

Queso de Vaca, Cremoso, Dom Villas

¿DÓNDE SE PRODUCE EL QUESO DOM VILLAS?
Se produce en Portugal por Lactilouro, una empresa dedicada a la elaboración de quesos de fabricación tradicional, con raíces en el Miño.
¿QUÉ TIPO DE LECHE SE UTILIZA?
Se produce exclusivamente con leche de vaca pasteurizada.
¿POR QUÉ SE DENOMINA QUESO CREMOSO?
Porque presenta una pasta muy cremosa, suave y fácil de untar, característica de este tipo de quesos.
¿CUÁL ES EL PERFIL DE SABOR DE ESTE QUESO?
Presenta un sabor intenso y equilibrado, con marcadas notas lácteas y una textura cremosa que proporciona una degustación muy agradable.
¿CON QUÉ ALIMENTOS COMBINA MEJOR?
Combina a la perfección con pan artesanal, tostadas, mermeladas de fruta, miel, frutos secos y tablas de quesos.
¿QUÉ VINOS ARMONIZAN MEJOR CON ESTE QUESO?
Armoniza muy bien con vinos blancos, espumosos y vinos tintos jóvenes con buena frescura.
¿LA CORTEZA ES COMESTIBLE?
No. La corteza de este queso no es comestible.
¿CÓMO DEBE CONSERVARSE?
Debe conservarse entre 0 ºC y 10 ºC. Después de cortarlo, se recomienda conservarlo entre 0 ºC y 5 ºC.
¿CONTIENE LACTOSA?
Sí. Se produce con leche de vaca y contiene lactosa.
¿CONTIENE GLUTEN?
Los ingredientes no incluyen cereales con gluten. Sin embargo, el fabricante no indica específicamente que esté exento de gluten.
¿CONTIENE ALÉRGENOS?
Sí. Contiene leche y lisozima de huevo.
¿QUÉ DISTINGUE AL QUESO DOM VILLAS?
La combinación de una receta tradicional del Miño, una textura mantecosa y cremosa y un sabor intenso hace de este queso un referente de la tradición quesera portuguesa.

Vinho Tinto, Região do Alentejo, Paulo Laureano

COMO É O SABOR DO PAULO LAUREANO TINTO?
É um vinho intenso e frutado, com sabores de ameixa madura, frutos negros e especiarias. Na boca apresenta boa estrutura, frescura e taninos jovens, criando um equilíbrio entre a riqueza da fruta e uma personalidade vibrante.
QUE AROMAS SE DESTACAM NO PAULO LAUREANO TINTO?
Destacam-se os aromas de ameixa madura e frutos negros, acompanhados por notas especiadas que acrescentam profundidade e complexidade ao conjunto.
O PAULO LAUREANO TINTO É UM VINHO ENCORPADO?
Apresenta uma estrutura expressiva e taninos jovens, com uma presença de boca marcada pela intensidade da fruta madura. A frescura ajuda a equilibrar essa concentração.
O PAULO LAUREANO TINTO É SUAVE OU INTENSO?
É um vinho de carácter intenso, com fruta madura e taninos jovens que lhe conferem vivacidade. A sua frescura e a maturação sobre borras finas contribuem para um conjunto equilibrado.
O QUE DISTINGUE ESTE VINHO TINTO DO ALENTEJO?
A combinação de Aragonez, Trincadeira e Alicante Bouschet, o estágio parcial em carvalho francês e a maturação de seis meses sobre borras finas conferem-lhe uma personalidade frutada, especiada e estruturada, sem perder frescura.
COMO SE MANIFESTA A AMEIXA MADURA NESTE VINHO?
A ameixa madura surge como uma nota frutada generosa, de carácter profundo e envolvente, complementada pelos frutos negros e pelas especiarias.
QUE FRUTOS NEGROS PODEM SER IDENTIFICADOS NO PERFIL AROMÁTICO?
A descrição de frutos negros pode evocar aromas como amora e ameixa preta, associados à expressão madura e intensa deste vinho.
AS ESPECIARIAS SÃO MUITO MARCADAS NO PAULO LAUREANO TINTO?
As notas especiadas complementam os aromas de fruta madura, acrescentando complexidade sem retirar protagonismo à ameixa e aos frutos negros.
COMO SÃO OS TANINOS DESTE VINHO?
São jovens e expressivos, conferindo estrutura, vivacidade e uma ligeira sensação de firmeza que acompanha a intensidade da fruta.
O QUE SIGNIFICA TER TANINOS JOVENS E IRREVERENTES?
Significa que os taninos apresentam uma presença viva e definida na boca, acrescentando energia e estrutura ao vinho, em vez de uma textura totalmente arredondada.
COMO É A FRESCURA DO PAULO LAUREANO TINTO?
A frescura equilibra a maturidade dos frutos negros e a estrutura do vinho, tornando a degustação mais viva e agradável.
QUE CASTAS COMPÕEM O PAULO LAUREANO TINTO?
É elaborado a partir de Aragonez e Trincadeira, complementadas por uma pequena percentagem de Alicante Bouschet.
QUE CARACTERÍSTICAS ACRESCENTA A ARAGONEZ?
A Aragonez é uma casta frequentemente associada a frutos vermelhos e pretos maduros, boa estrutura e uma expressão aromática generosa, contribuindo para o carácter frutado do lote.
QUAL É O CONTRIBUTO DA TRINCADEIRA?
A Trincadeira pode acrescentar frescura, notas especiadas e expressão frutada, ajudando a equilibrar a intensidade das restantes castas.
O QUE ACRESCENTA A ALICANTE BOUSCHET?
A Alicante Bouschet é reconhecida pela intensidade de cor, concentração e estrutura. Mesmo em pequena proporção, pode contribuir para a profundidade do lote.
O PAULO LAUREANO TINTO ESTAGIA EM MADEIRA?
Sim. Uma pequena parte do vinho estagia em barricas de carvalho francês, contribuindo para a complexidade do conjunto sem dominar os aromas de fruta.
PORQUE APENAS UMA PARTE DO VINHO ESTAGIA EM CARVALHO FRANCÊS?
O estágio parcial permite introduzir a complexidade da madeira, preservando a expressão frutada e a frescura da componente vinificada e mantida em inox.
O QUE SIGNIFICA A MATURAÇÃO SOBRE BORRAS FINAS?
É um processo em que o vinho permanece em contacto com as partículas finas de leveduras resultantes da fermentação. Este contacto pode contribuir para uma textura mais envolvente e uma melhor integração dos sabores.
QUANTO TEMPO PERMANECE O VINHO SOBRE BORRAS FINAS?
Após a fermentação malolática, o vinho permanece sobre borras finas durante seis meses, até ao engarrafamento.
QUAL É A FUNÇÃO DA FERMENTAÇÃO MALOLÁTICA?
A fermentação malolática transforma o ácido málico em ácido láctico, podendo suavizar a perceção da acidez e contribuir para um perfil gustativo mais harmonioso.
COM QUE PRATOS HARMONIZA MELHOR O PAULO LAUREANO TINTO?
Harmoniza especialmente bem com carnes vermelhas grelhadas, borrego, porco preto, enchidos tradicionais e peixes gordos, graças à combinação de fruta madura, especiarias e taninos expressivos.
O PAULO LAUREANO TINTO COMBINA COM CARNE DE VACA GRELHADA?
Sim. A estrutura e os taninos jovens acompanham a intensidade da carne de vaca, enquanto a fruta madura complementa os aromas desenvolvidos na grelha.
É UMA BOA ESCOLHA PARA ACOMPANHAR SECRETOS DE PORCO PRETO?
Sim. A frescura ajuda a equilibrar a gordura dos secretos, enquanto os aromas de ameixa e especiarias acompanham a intensidade da carne grelhada.
O PAULO LAUREANO TINTO HARMONIZA COM BORREGO ASSADO?
Sim. A estrutura e as notas especiadas complementam o sabor do borrego e os seus temperos tradicionais, especialmente quando preparado com alho e ervas aromáticas.
QUE ENCHIDOS COMBINAM MELHOR COM ESTE VINHO?
Chouriço alentejano, paio, presunto curado e outros enchidos de sabor intenso são boas opções. A fruta madura e a frescura criam um contraste agradável com a gordura e as especiarias.
O PAULO LAUREANO TINTO COMBINA COM ATUM GRELHADO?
Sim. O atum grelhado apresenta uma textura firme e um sabor suficientemente intenso para acompanhar um tinto estruturado. A frescura do vinho ajuda a equilibrar a riqueza do peixe.
PODE ACOMPANHAR SALMÃO ASSADO?
Sim. A estrutura do vinho acompanha o sabor do salmão, enquanto a frescura contrasta com a gordura natural do peixe, sobretudo em preparações com ervas aromáticas.
QUE QUEIJOS COMBINAM COM O PAULO LAUREANO TINTO?
Queijos semicurados e curados de ovelha, de sabor intenso e textura firme, são boas opções para acompanhar a estrutura, a fruta madura e as notas especiadas do vinho.
O PAULO LAUREANO TINTO COMBINA COM PRATOS DE COGUMELOS?
Sim. Cogumelos grelhados, salteados ou acompanhados por carne criam combinações interessantes com os aromas especiados e a profundidade frutada do vinho.
COMO SERVIR O PAULO LAUREANO TINTO PARA VALORIZAR OS SEUS AROMAS?
Uma temperatura de serviço moderada, habitualmente entre 16 °C e 18 °C para tintos deste estilo, ajuda a apreciar a fruta madura, as especiarias e a estrutura dos taninos.
ESTE VINHO BENEFICIA DE OXIGENAÇÃO ANTES DE SERVIR?
Uma breve oxigenação no copo pode favorecer a expressão dos aromas de fruta e especiarias, especialmente num tinto de taninos jovens e estrutura marcada.
QUEM É PAULO LAUREANO?
Paulo Laureano é um enólogo português ligado à região do Alentejo, com uma carreira dedicada à criação de vinhos e à valorização das castas portuguesas. Fundou a sua empresa familiar em 1999.
QUAL É A FILOSOFIA DE PRODUÇÃO DE PAULO LAUREANO?
Privilegia uma abordagem enológica minimalista, procurando valorizar a identidade das castas portuguesas e a expressão aromática e gustativa de cada vinho.
QUAL É A ORIGEM DO PAULO LAUREANO TINTO?
É um vinho português da região do Alentejo, elaborado a partir de um lote de castas tradicionais utilizadas na viticultura nacional.
O PAULO LAUREANO TINTO CONTÉM SULFITOS?
Sim. Contém sulfitos.

Envios e Logística

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