Creme de Chocolate Negro São Tomé com Amora, Avelã e Noz-moscada meia.dúzia®. As amoras silvestres, frutos de sabor ligeiramente adocicado, associada ao sabor da avelã, combina de forma excecional com o chocolate São Tomé com 70% de cacau, a esta mistura acrescentamos a noz-moscada, especiaria que confere um aroma e sabor inconfundíveis.
Waffle com cobertura de Creme de Chocolate Negro São Tomé com Amora, Avelã e Noz-moscada meia.dúzia®
Cabaz Feliz Aniversário | Experiência Gastronómica n. 3 | Personalizável. Sabores de Portugal num presente de aniversário gourmet que todos amam receber. meia.dúzia® Sabores de Portugal, prendas de aniversário gourmet
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Crema de Chocolate Negro São Tomé con Mora, Avellana y Nuez Moscada

€5,90
Incluye impuestos. Envío calculado al finalizar la compra.

Chocolate negro São Tomé, mora, avellana y nuez moscada en una crema artesanal rica, con textura y sutilmente especiada.

  • Mora con frescura silvestre y acidez delicada
  • Chocolate negro São Tomé con 70% de cacao
  • Avellana con notas tostadas, cuerpo y textura envolvente
  • Nuez moscada con calor aromático y final especiado
  • Perfil profundo, afrutado y elegante, con matices de fruto seco
  • Ideal para brownies, macarons, cheesecakes, waffles y postres con avellana
  • Producción artesanal sin colorantes ni aditivos artificiales
 75 g | 2.65 oz
3.4 x 18.8 x 3 cm | 1.33 x 7.40 x 1.18 in
Envíos rápidos a todo el mundo.
Entrega a domicilio o en punto de recogida CTT.
Reciba su pedido en 1 día laborable (Portugal continental, pedidos realizados antes de las 14h en días laborables).
Envíe como regalo con mensaje gratuito y sin precio incluido.
Compre online y recoja en nuestras tiendas oficiales de Oporto o Lisboa (gratis).
Cree su PACK3 Sabores desde 14,90€.
Ingredientes

Mora (43%), Azúcar, Chocolate negro São Tomé (Mín. cacao 70%) (16,8%), Avellanas, Nuez moscada, pectina de cítricos y Zumo de Limón. Puede contener leche y aroma natural de vainilla. Contiene Avellana.

Conservación
Conservar en lugar fresco y seco. Después de abrir, conservar en el frigorífico y consumir preferentemente en un plazo de 21 días.
Información Nutricional

Información Nutricional por 100g: Valor energético 280,5 Kcal/1172,8 KJ; Hidratos de carbono 49,7g; de los cuales azúcares 46,5g; Grasas 8,3g; de las cuales saturadas 4,5g; Proteínas 2,2g; Sal 0,017g.

Alérgenos: Contiene soja y avellana. Puede contener trazas de leche.

Información Nutricional Por 100g
Valor Energético 39 kcal
Grasas 1g (2% DV)
de las cuales
- grasas saturadas 		1g (3% DV)
Hidratos de Carbono 7g (2% DV)
de las cuales
- azúcares 		7g
Proteínas <1g (1% DV)
Sal 1mg (0% DV)
Salón de Gourmets 2014

Salón de Gourmets 2014

Primer Premio en la categoría Presentación del Producto

Madrid, España (2014)

Salón de Gourmets 2016

Salón de Gourmets 2016

Premio en la categoría Versatilidad del Producto

Madrid, España (2016)

Crema de Chocolate Negro São Tomé con Mora, Avellana y Nuez Moscada

Crema de Chocolate Negro São Tomé con Mora, Avellana y Nuez Moscada

€5,90

Una crema de chocolate cálida y con textura, donde mora, avellana y nuez moscada transforman el chocolate negro en una experiencia aromática y envolvente.

La mora aporta a la crema una frescura silvestre, ligeramente ácida, que rompe la densidad natural del chocolate negro São Tomé. La avellana añade cuerpo, suavidad tostada y una sensación más cremosa, creando una textura rica y profundamente gastronómica. La nuez moscada aparece al final con un toque aromático discreto, casi amaderado, que hace la degustación más cálida y sofisticada.

Es un sabor pensado para postres con carácter: brownies, tartas de chocolate, macarons, cheesecakes, pavlovas, waffles, tortitas y helados artesanales. También funciona muy bien con bases crujientes, frutos secos tostados y cremas suaves de mascarpone o quark.

Elaborada artesanalmente, sin colorantes ni aditivos artificiales, revela una faceta más especiada y otoñal del chocolate negro. Una crema intensa, elegante y diferente, creada para quienes buscan textura, profundidad y un final aromático que permanece en la memoria.

Sugerencias de Uso

Galletas, Pan de Cereales & Croissants

Untada sobre galletas de avena, galletas de coco, biscuits de anacardo, pan de cereales o croissants artesanales, revela una combinación cremosa y aromática. La avellana aporta cuerpo, la mora añade frescura y la nuez moscada deja un final cálido y elegante.

Macarons & Repostería Fina

Excelente como relleno de macarons de chocolate, vainilla, mora o frutos secos. La textura cremosa y el toque tostado de la avellana crean una experiencia delicada, mientras que la nuez moscada añade una nota aromática más sofisticada.

Tartas de Chocolate & Postres con Cacao

Ideal para rellenar o cubrir tartas de chocolate, brownies, fondants o tartas de capas. La mora corta la densidad del cacao, la avellana aporta profundidad y la nuez moscada hace el final más cálido y persistente.

Cheesecakes, Pavlovas & Postres Cremosos

En cheesecakes, pavlovas o postres con mascarpone o quark, crea contraste entre cremosidad, fruta y especia. Es especialmente interesante en postres donde la mora pueda dialogar con bases lácteas suaves y texturas crujientes.

Tortitas, Waffles & Brunch Gourmet

Como cobertura para tortitas americanas, tortitas de plátano, waffles o bubble waffles, transforma el brunch en una experiencia más rica y aromática. Combina muy bien con frutos rojos frescos, avellanas tostadas o helado de vainilla.

Maridajes Salados Atrevidos

Para un uso más gastronómico, puede acompañar fondues con carnes de caza, pato asado, foie gras o jabalí. El contraste entre chocolate negro, mora, avellana y nuez moscada crea una combinación agridulce, tostada y sutilmente especiada.

Crema de Chocolate Negro São Tomé con Mora, Avellana y Nuez Moscada es ideal para Tartas, Pan, Tostadas, Macarons, Cheesecake, Carnes de Caza, Tortitas, Waffles y Crepes.

Los Ingredientes

Mora, avellana y nuez moscada en una crema de chocolate negro profunda, cremosa y sutilmente especiada.

Crema de Chocolate Negro São Tomé con Mora, Avellana y Nuez Moscada

Crema de Chocolate Negro São Tomé con Mora, Avellana y Nuez Moscada
Chocolate Negro de São Tomé
Moras Silvestres
Avellana
Nuez Moscada

El Origen de los Ingredientes

Descubra el origen de los principales ingredientes de Crema de Chocolate Negro São Tomé con Mora, Avellana y Nuez Moscada.

Chocolate Negro São Tomé

Chocolate intenso con alma portuguesa

El Chocolate Negro São Tomé destaca por su pureza y su intensidad aromática. Con un 70% de cacao, revela un perfil amargo elegante, profundas notas de café y frutos negros, y una textura cremosa y envolvente. Procedente del histórico archipiélago de Santo Tomé y Príncipe, conocido mundialmente como la “Isla del Cacao”, este chocolate ofrece una experiencia auténtica para los verdaderos amantes del chocolate negro tradicional.

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Mora

¡Intensidad Silvestre, Pureza Ecológica!

La Mora Ecológica de Vila Nova de Famalicão destaca por su sabor profundo, ligeramente ácido y naturalmente dulce. Cultivada de forma ecológica, sin el uso de químicos de síntesis, presenta una textura jugosa y un aroma intenso. Es ideal para consumir en fresco, en postres y en mermeladas artesanales, reflejando la autenticidad de los frutos del Norte de Portugal.

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Avellana

Pequeña en Tamaño, Rica en Sabor

La Avellana es un fruto seco apreciado por su sabor suave y ligeramente dulce, con textura crujiente. Rica en nutrientes, se utiliza ampliamente en repostería, chocolate y consumo directo. Destaca por su versatilidad y valor energético, siendo un ingrediente esencial en diversas recetas tradicionales y contemporáneas.

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Nuez Moscada

Intensa, Cálida y Aromática

La nuez moscada es una especia de sabor cálido y ligeramente dulce, muy utilizada en recetas dulces y saladas. Destaca por su intenso aroma y su capacidad para enriquecer las preparaciones.

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Preguntas Frecuentes

Sabor

¿ESTA CREMA ES MÁS AFRUTADA, TOSTADA O ESPECIADA?
Es una combinación de los tres perfiles. La mora aporta frescura silvestre, la avellana añade cuerpo y notas tostadas, y la nuez moscada deja un final sutilmente cálido y aromático.
¿SE NOTA MUCHO LA NUEZ MOSCADA?
No domina el sabor. Aparece de forma elegante al final, aportando calor aromático y una sensación especiada discreta.
¿LA AVELLANA APORTA TEXTURA A LA CREMA?
Sí. La avellana aporta cuerpo, cremosidad y una nota tostada que hace la crema más rica y envolvente.
¿EL SABOR DE LA MORA ES EVIDENTE?
Sí. La mora aporta frescura, acidez delicada y un perfil silvestre que equilibra la intensidad del chocolate negro.
¿ESTA CREMA ES MUY DULCE?
No resulta excesivamente dulce. La acidez natural de la mora, el chocolate negro y la nota especiada de la nuez moscada crean un perfil más equilibrado y gastronómico.
¿QUÉ HACE ESPECIAL ESTA COMBINACIÓN?
La combinación entre chocolate negro São Tomé, mora, avellana y nuez moscada crea un sabor más complejo, con más textura y más aromático que una crema de chocolate tradicional.
¿CON QUÉ POSTRES COMBINA MEJOR?
Combina especialmente bien con tartas de chocolate, brownies, macarons, cheesecakes, pavlovas, waffles, tortitas y postres con frutos secos.
¿QUEDA BIEN CON POSTRES DE FRUTOS SECOS?
Sí. La avellana y la nuez moscada combinan muy bien con postres de almendra, nuez, avellana o bases crujientes.
¿PUEDE UTILIZARSE EN MARIDAJES SALADOS?
Sí. Puede acompañar fondues con carnes de caza, pato asado, foie gras o jabalí, creando contrastes agridulces tostados y especiados.
¿QUÉ TIPO DE CHOCOLATE SE UTILIZA?
Se utiliza chocolate negro São Tomé con un mínimo del 70% de cacao, de perfil intenso y persistente.
¿CONTIENE ALCOHOL?
No. Este producto no contiene alcohol.
¿CONTIENE FRUTOS SECOS?
Sí. Contiene avellana.
¿CONTIENE LACTOSA?
No contiene lactosa como ingrediente, pero puede contener trazas de leche.
¿CONTIENE GLUTEN?
No, este producto no contiene gluten.
¿ES VEGANA?
No es vegana, ya que puede contener trazas de leche.
¿ES VEGETARIANA?
Sí. Este producto es apto para dietas vegetarianas.
¿CONTIENE CONSERVANTES O COLORANTES ARTIFICIALES?
No. Está elaborada artesanalmente sin colorantes ni aditivos artificiales.

Envios e Logística

¿CUÁL ES EL PLAZO DE ENTREGA?
El plazo de entrega varía según la dirección de envío.
  • Portugal continental: los pedidos confirmados en días laborables antes de las 14h se entregan en 1 día laborable; después de esa hora, en 2 días laborables.
  • Islas de Portugal: hasta 5 días laborables.
  • España peninsular: hasta 2 días laborables.
  • Islas de España: hasta 12 días laborables.
  • Resto del mundo: hasta 5 días laborables.
¿CUÁL ES EL COSTE DE ENVÍO?
Los gastos de envío dependen del destino y del peso del pedido:
  • Portugal continental: 3,90€ (gratis a partir de 49€)
  • Islas de Portugal: 9,20€ (gratis a partir de 99€)
  • España peninsular: 4,48€ (gratis a partir de 49€)
  • Islas de España: desde 13,32€
  • Europa: desde 24,90€
  • EE. UU. y Canadá: 56,01€
  • Resto del mundo: calculado en el checkout (envíos disponibles a partir de 50€)
¿CÓMO PUEDO RECOGER MI PEDIDO EN TIENDA?
Puede seleccionar la opción de Recogida en tienda durante el checkout y recoger su pedido después de recibir la confirmación.
  • Oporto
    Rua de Santa Catarina, 1
    Horario: 10h–20h
    Contactos: 222 080 025 | loja3@meiaduzia.pt
  • Lisboa
    Rua de Santa Justa, 96
    Horario: 10h–20h
    Contactos: 218 262 668 | loja4@meiaduzia.pt
  • Vila Nova de Famalicão (sede y fábrica)
    Rua de Bouças, 62
    Horario: 8h30–13h y 14h–17h30
    Contactos: 252 111 845 | store@meiaduzia.pt
¿CÓMO PUEDO ELEGIR LA RECOGIDA EN UN PUNTO CTT?
Durante el checkout, seleccione la opción de recogida en un punto CTT y elija la ubicación más conveniente.

Producción Artesanal

Las Cremas de Chocolate meia.dúzia® se producen artesanalmente en pequeños lotes, respetando el ritmo natural de los ingredientes y priorizando métodos tradicionales que preservan la autenticidad, la textura y la profundidad del sabor. El chocolate se trabaja cuidadosamente con frutas seleccionadas, vinos licorosos y especias, permitiendo que cada combinación revele equilibrio, intensidad aromática y una experiencia sensorial verdaderamente distinta.

Sin conservantes, colorantes ni aditivos artificiales, cada crema mantiene el carácter genuino de los ingredientes portugueses unidos al mejor chocolate de origen. La producción artesanal permite un riguroso control de la calidad y de la textura cremosa que distingue a la colección, mientras que el envase en tubo de aluminio reciclado y reciclable protege los aromas, la frescura y la integridad del producto hasta el momento de la degustación.

Chocolate de origen, frutas portuguesas y producción artesanal en una colección intensa, sofisticada y profundamente sensorial.

La colección de Cremas de Chocolate meia.dúzia® explora la intensidad del chocolate negro de Santo Tomé y del chocolate blanco belga a través de sofisticadas combinaciones con frutas portuguesas, cítricos, especias y vinos fortificados. Cada sabor posee una identidad propia, revelando elegantes contrastes entre la profundidad del cacao, la frescura afrutada y la complejidad aromática.

Creadas para experiencias gastronómicas contemporáneas, estas cremas se adaptan tanto a momentos sencillos de indulgencia como a postres elaborados, brunches sofisticados o armonizaciones creativas entre dulce y salado.

Elaboradas artesanalmente y sin aditivos artificiales, celebran los Sabores de Portugal con autenticidad, creatividad y sofisticación.