Creme de Chocolate Negro São Tomé com Amora, Avelã e Noz-moscada meia.dúzia®. As amoras silvestres, frutos de sabor ligeiramente adocicado, associada ao sabor da avelã, combina de forma excecional com o chocolate São Tomé com 70% de cacau, a esta mistura acrescentamos a noz-moscada, especiaria que confere um aroma e sabor inconfundíveis.
Waffle com cobertura de Creme de Chocolate Negro São Tomé com Amora, Avelã e Noz-moscada meia.dúzia®
Cabaz Feliz Aniversário | Experiência Gastronómica n. 3 | Personalizável. Sabores de Portugal num presente de aniversário gourmet que todos amam receber. meia.dúzia® Sabores de Portugal, prendas de aniversário gourmet
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Crema de Chocolate Negro de Santo Tomé con Mora, Avellana y Nuez Moscada

€5,90
Incluye impuestos. Envío calculado al finalizar la compra.

La Crema de Chocolate Negro de Santo Tomé con Mora, Avellana y Nuez Moscada es una creación única que combina la intensidad del cacao de Santo Tomé, reconocido mundialmente por su calidad excepcional, con ingredientes de origen portugués. Las moras ecológicas de Vila Nova de Famalicão aportan frescura y notas afrutadas, que se mezclan a la perfección con la suavidad de la avellana y con el toque cálido y aromático de la nuez moscada, creando un equilibrio sofisticado e inolvidable.

El chocolate negro de Santo Tomé se distingue por su carácter intenso y amargo, con notas profundas de café y moras negras, pensado para verdaderos amantes del chocolate puro y tradicional. Con un 70% de cacao, ofrece una textura densa y cremosa, que envuelve el paladar con capas de sabor ricas y persistentes. Es esta autenticidad la que confiere a la crema una identidad singular y que le ha valido reconocimiento internacional.

Versátil e irresistible, esta crema es ideal para untar en galletas artesanales, pan de cereales, tostadas integrales o croissants, pero también perfecta como relleno de macarons, tartas y postres con queso mascarpone y quark. También puede usarse en tiramisú, tortitas, gofres o bizcochos caseros, añadiendo siempre un toque intenso de chocolate negro. Para los paladares más atrevidos, su complejidad resulta sorprendente en fondues de carnes de caza, pato, foie gras o incluso jabalí, creando contrastes únicos entre dulce y salado.

Producida de forma artesanal y siguiendo métodos tradicionales, esta crema mantiene la autenticidad de los dulces portugueses, pero enriquecida con el mejor cacao de Santo Tomé y frutas frescas nacionales. Sin colorantes ni aditivos, es un producto 100% natural, que une calidad, innovación y sostenibilidad. Incluso el envase refleja este compromiso: elaborado con más de un 99,7% de aluminio reciclado, totalmente reutilizable sin pérdida de calidad, contribuye a la preservación de la naturaleza. Una crema que es, al mismo tiempo, indulgente y consciente, y que celebra los verdaderos Sabores de Portugal con una profunda conexión a la herencia del cacao de Santo Tomé.

 75 g | 2.65 oz
3.4 x 18.8 x 3 cm | 1.33 x 7.40 x 1.18 in
Envíos rápidos a todo el mundo.
Entrega a domicilio o en punto de recogida CTT.
Reciba su pedido en 1 día laborable (Portugal continental, pedidos realizados antes de las 14h en días laborables).
Envíe como regalo con mensaje gratuito y sin precio incluido.
Compre online y recoja en nuestras tiendas oficiales de Oporto o Lisboa (gratis).
Cree su PACK3 Sabores desde 14,90€.
Ingredientes

Amora (43%), Açúcar, Chocolate negro São Tomé (Min. cacau 70% ) (16,8%), Avelãs, Noz-moscada, pectina de citrinos e Sumo de Limão. Pode conter leite e aroma natural de baunilha. Contém Avelã.

Conservación
Conservar em local fresco e seco. Após abertura conservar no frigorífico e consumir de preferência dentro de 21 dias.
Información Nutricional

Informação Nutricional por 100g: Valor energético 280,5 Kcal/ 1172,8 KJ; Hidratos de Carbono 49,7g; dos quais açucares 46,5g; Lípidos 8,3g; dos quais saturados 4,5g; Proteínas 2,2g; Sal 0,017g .

Alergénios: Contém soja e avelã. Pode conter vestígios de leite.

Información Nutricional Por 100g
Valor Energético 39 kcal
Grasas 1g (2% DV)
de las cuales
- grasas saturadas 		1g (3% DV)
Hidratos de Carbono 7g (2% DV)
de las cuales
- azúcares 		7g
Proteínas <1g (1% DV)
Sal 1mg (0% DV)
Salón de Gourmets 2014

Salón de Gourmets 2014

Primer Premio en la categoría Presentación del Producto

Madrid, España (2014)

Salón de Gourmets 2016

Salón de Gourmets 2016

Premio en la categoría Versatilidad del Producto

Madrid, España (2016)

Crema de Chocolate Negro de Santo Tomé con Mora, Avellana y Nuez Moscada

Crema de Chocolate Negro de Santo Tomé con Mora, Avellana y Nuez Moscada

€5,90

Um creme de chocolate quente e texturado, onde amora, avelã e noz-moscada transformam o chocolate negro numa experiência aromática e envolvente.

A amora dá ao creme uma frescura silvestre, ligeiramente ácida, que corta a densidade natural do chocolate negro São Tomé. A avelã acrescenta corpo, suavidade tostada e uma sensação mais cremosa, criando uma textura rica e profundamente gastronómica. A noz-moscada surge no final com um toque aromático discreto, quase amadeirado, que torna a prova mais quente e sofisticada.

Este é um sabor pensado para sobremesas com carácter: brownies, bolos de chocolate, macarons, cheesecakes, pavlovas, waffles, panquecas e gelados artesanais. Também resulta muito bem com bases crocantes, frutos secos tostados e cremes suaves de mascarpone ou quark.

Produzido artesanalmente, sem corantes nem aditivos artificiais, revela uma faceta mais especiada e outonal do chocolate negro. Um creme intenso, elegante e diferente, criado para quem procura textura, profundidade e um final aromático que fica na memória.

Sugerencias de Uso

Bolachas, Pão de Cereais & Croissants

Barrado em bolachas de aveia, bolachas de coco, biscoitos de caju, pão de cereais ou croissants artesanais, revela uma combinação cremosa e aromática. A avelã dá corpo, a amora acrescenta frescura e a noz-moscada deixa um final quente e elegante.

Macarons & Pastelaria Fina

Excelente como recheio de macarons de chocolate, baunilha, amora ou frutos secos. A textura cremosa e o toque tostado da avelã criam uma experiência delicada, enquanto a noz-moscada acrescenta uma nota aromática mais sofisticada.

Bolos de Chocolate & Sobremesas com Cacau

Ideal para rechear ou cobrir bolos de chocolate, brownies, fondants ou bolos de camadas. A amora corta a densidade do cacau, a avelã acrescenta profundidade e a noz-moscada torna o final mais quente e persistente.

Cheesecakes, Pavlovas & Cremosos

Em cheesecakes, pavlovas, sobremesas com mascarpone ou quark, cria contraste entre cremosidade, fruta e especiaria. É especialmente interessante em sobremesas onde a amora possa dialogar com bases lácteas suaves e texturas crocantes.

Panquecas, Waffles & Brunch Gourmet

Como cobertura de panquecas americanas, panquecas de banana, waffles ou bubble waffles, transforma o brunch numa experiência mais rica e aromática. Combina muito bem com frutos vermelhos frescos, avelãs tostadas ou gelado de baunilha.

Harmonizações Salgadas Ousadas

Para uma utilização mais gastronómica, pode acompanhar fondues com carnes de caça, pato assado, foie gras ou javali. O contraste entre chocolate negro, amora, avelã e noz-moscada cria uma combinação agridoce, tostada e subtilmente especiada.

Crema de Chocolate Negro de Santo Tomé con Mora, Avellana y Nuez Moscada es ideal para Bolos, Pão, Tostas, Macarons, Cheesecake, Carnes de Caça, Panquecas, Waffles y Crepes.

Los Ingredientes

Amora, avelã e noz-moscada num creme de chocolate negro profundo, cremoso e subtilmente especiado.

Crema de Chocolate Negro de Santo Tomé con Mora, Avellana y Nuez Moscada

Creme de Chocolate Negro São Tomé com Amora, Avelã e Noz-moscada
Chocolate Negro de São Tomé
Moras Silvestres
Avellana
Nuez Moscada

El Origen de los Ingredientes

Descubra el origen de los principales ingredientes de Crema de Chocolate Negro de Santo Tomé con Mora, Avellana y Nuez Moscada.

Chocolate Negro São Tomé

Chocolate intenso con alma portuguesa

El Chocolate Negro São Tomé destaca por su pureza y su intensidad aromática. Con un 70% de cacao, revela un perfil amargo elegante, profundas notas de café y frutos negros, y una textura cremosa y envolvente. Procedente del histórico archipiélago de Santo Tomé y Príncipe, conocido mundialmente como la “Isla del Cacao”, este chocolate ofrece una experiencia auténtica para los verdaderos amantes del chocolate negro tradicional.

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Mora

¡Intensidad Silvestre, Pureza Ecológica!

La Mora Ecológica de Vila Nova de Famalicão destaca por su sabor profundo, ligeramente ácido y naturalmente dulce. Cultivada de forma ecológica, sin el uso de químicos de síntesis, presenta una textura jugosa y un aroma intenso. Es ideal para consumir en fresco, en postres y en mermeladas artesanales, reflejando la autenticidad de los frutos del Norte de Portugal.

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Avellana

Pequeña en Tamaño, Rica en Sabor

La Avellana es un fruto seco apreciado por su sabor suave y ligeramente dulce, con textura crujiente. Rica en nutrientes, se utiliza ampliamente en repostería, chocolate y consumo directo. Destaca por su versatilidad y valor energético, siendo un ingrediente esencial en diversas recetas tradicionales y contemporáneas.

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Nuez Moscada

Intensa, Cálida y Aromática

La nuez moscada es una especia de sabor cálido y ligeramente dulce, muy utilizada en recetas dulces y saladas. Destaca por su intenso aroma y su capacidad para enriquecer las preparaciones.

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Preguntas Frecuentes

Sabor

ESTE CREME É MAIS FRUTADO, TOSTADO OU ESPECIADO?
É uma combinação dos três perfis. A amora traz frescura silvestre, a avelã acrescenta corpo e notas tostadas, e a noz-moscada deixa um final subtilmente quente e aromático.
A NOZ-MOSCADA NOTA-SE MUITO?
Não domina o sabor. Surge de forma elegante no final, acrescentando calor aromático e uma sensação especiada discreta.
A AVELÃ DÁ TEXTURA AO CREME?
Sim. A avelã acrescenta corpo, cremosidade e uma nota tostada que torna o creme mais rico e envolvente.
O SABOR DA AMORA É EVIDENTE?
Sim. A amora traz frescura, acidez delicada e um perfil silvestre que equilibra a intensidade do chocolate negro.
ESTE CREME É MUITO DOCE?
Não se apresenta como excessivamente doce. A acidez natural da amora, o chocolate negro e a nota especiada da noz-moscada criam um perfil mais equilibrado e gastronómico.
O QUE TORNA ESTA COMBINAÇÃO ESPECIAL?
A combinação entre chocolate negro São Tomé, amora, avelã e noz-moscada cria um sabor mais complexo, texturado e aromático do que um creme de chocolate tradicional.
COM QUE SOBREMESAS COMBINA MELHOR?
Combina especialmente bem com bolos de chocolate, brownies, macarons, cheesecakes, pavlovas, waffles, panquecas e sobremesas com frutos secos.
FICA BEM COM SOBREMESAS DE FRUTOS SECOS?
Sim. A avelã e a noz-moscada combinam muito bem com sobremesas de amêndoa, noz, avelã ou bases crocantes.
PODE SER USADO EM HARMONIZAÇÕES SALGADAS?
Sim. Pode acompanhar fondues com carnes de caça, pato assado, foie gras ou javali, criando contrastes agridoce tostados e especiados.
QUE TIPO DE CHOCOLATE É UTILIZADO?
É utilizado chocolate negro São Tomé com mínimo de 70% de cacau, de perfil intenso e persistente.
CONTÉM ÁLCOOL?
Não. Este produto não contém álcool.
CONTÉM FRUTOS SECOS?
Sim. Contém avelã.
CONTÉM LACTOSE?
Não contém lactose como ingrediente, mas pode conter vestígios de leite.
CONTÉM GLÚTEN?
Não, este produto não contém glúten.
É VEGAN?
Não é vegan, uma vez que pode conter vestígios de leite.
É VEGETARIANO?
Sim. Este produto é adequado para dietas vegetarianas.
CONTÉM CONSERVANTES OU CORANTES ARTIFICIAIS?
Não. É produzido artesanalmente sem corantes nem aditivos artificiais.

Envios e Logística

¿CUÁL ES EL PLAZO DE ENTREGA?
El plazo de entrega varía según la dirección de envío.
  • Portugal continental: los pedidos confirmados en días laborables antes de las 14h se entregan en 1 día laborable; después de esa hora, en 2 días laborables.
  • Islas de Portugal: hasta 5 días laborables.
  • España peninsular: hasta 2 días laborables.
  • Islas de España: hasta 12 días laborables.
  • Resto del mundo: hasta 5 días laborables.
¿CUÁL ES EL COSTE DE ENVÍO?
Los gastos de envío dependen del destino y del peso del pedido:
  • Portugal continental: 3,90€ (gratis a partir de 49€)
  • Islas de Portugal: 9,20€ (gratis a partir de 99€)
  • España peninsular: 4,48€ (gratis a partir de 49€)
  • Islas de España: desde 13,32€
  • Europa: desde 24,90€
  • EE. UU. y Canadá: 56,01€
  • Resto del mundo: calculado en el checkout (envíos disponibles a partir de 50€)
¿CÓMO PUEDO RECOGER MI PEDIDO EN TIENDA?
Puede seleccionar la opción de Recogida en tienda durante el checkout y recoger su pedido después de recibir la confirmación.
  • Oporto
    Rua de Santa Catarina, 1
    Horario: 10h–20h
    Contactos: 222 080 025 | loja3@meiaduzia.pt
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    Horario: 10h–20h
    Contactos: 218 262 668 | loja4@meiaduzia.pt
  • Vila Nova de Famalicão (sede y fábrica)
    Rua de Bouças, 62
    Horario: 8h30–13h y 14h–17h30
    Contactos: 252 111 845 | store@meiaduzia.pt
¿CÓMO PUEDO ELEGIR LA RECOGIDA EN UN PUNTO CTT?
Durante el checkout, seleccione la opción de recogida en un punto CTT y elija la ubicación más conveniente.

Producción Artesanal

Las Cremas de Chocolate meia.dúzia® se producen artesanalmente en pequeños lotes, respetando el ritmo natural de los ingredientes y priorizando métodos tradicionales que preservan la autenticidad, la textura y la profundidad del sabor. El chocolate se trabaja cuidadosamente con frutas seleccionadas, vinos licorosos y especias, permitiendo que cada combinación revele equilibrio, intensidad aromática y una experiencia sensorial verdaderamente distinta.

Sin conservantes, colorantes ni aditivos artificiales, cada crema mantiene el carácter genuino de los ingredientes portugueses unidos al mejor chocolate de origen. La producción artesanal permite un riguroso control de la calidad y de la textura cremosa que distingue a la colección, mientras que el envase en tubo de aluminio reciclado y reciclable protege los aromas, la frescura y la integridad del producto hasta el momento de la degustación.

Chocolate de origen, frutas portuguesas y producción artesanal en una colección intensa, sofisticada y profundamente sensorial.

La colección de Cremas de Chocolate meia.dúzia® explora la intensidad del chocolate negro de Santo Tomé y del chocolate blanco belga a través de sofisticadas combinaciones con frutas portuguesas, cítricos, especias y vinos fortificados. Cada sabor posee una identidad propia, revelando elegantes contrastes entre la profundidad del cacao, la frescura afrutada y la complejidad aromática.

Creadas para experiencias gastronómicas contemporáneas, estas cremas se adaptan tanto a momentos sencillos de indulgencia como a postres elaborados, brunches sofisticados o armonizaciones creativas entre dulce y salado.

Elaboradas artesanalmente y sin aditivos artificiales, celebran los Sabores de Portugal con autenticidad, creatividad y sofisticación.