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Experiencia Gastronómica de Madeira: Chocolate de Maracuyá y Vino de Madeira Verdelho

€12,90
Incluye impuestos. Envío calculado al finalizar la compra.

Sabores incluidos:

  • Crema de Chocolate Negro de Santo Tomé con Maracuyá (75g)
  • Vino de Madeira Verdelho 5 Años, Semiseco, Blandy's, 19 % vol. (5cl)

Entre la frescura atlántica y la intensidad del cacao nace una armonización donde el Maracuyá de Madeira y el Verdelho revelan el lado más elegante de la isla.

  • Maracuyá de Madeira con un perfil aromático exuberante
  • Chocolate Negro de Santo Tomé intenso y persistente
  • Vino de Madeira Verdelho 5 Años Blandy's
  • Perfil semiseco con acidez equilibrada
  • Notas de frutos secos, vainilla y madera
  • Contraste entre frescura tropical y profundidad vínica
  • Final largo, fresco y sofisticado
  • Inspirado en la tradición madeirense del vino y la fruta
  • Experiencia de degustación exclusiva
  • Producido en Portugal
 125 g (75 g + 5 cl) | 4.41 oz (2.65 oz + 1.76 oz)
15.5 x 22.9 x 3.7 cm | 6.1 x 9.0 x 1.5 in
Envios rápidos para todo o mundo.
Entregas em casa ou ponto pick up CTT.
Receba em 1 dia útil (Portugal continental, encomendas até às 14h em dias úteis).
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Ingredientes

Crema de Chocolate Negro de Santo Tomé con Maracuyá:

Maracuyá (52%), azúcar, chocolate negro de Santo Tomé (mín. cacao 70%) (16,5%), pectina de cítricos, zumo de limón y jengibre. Puede contener leche y aroma natural de vainilla. Peso: 75 g. Alérgenos: Contiene soja. Puede contener trazas de leche.

Vino de Madeira Verdelho 5 Años, Semiseco, Blandy's:

19 % vol. Contiene sulfitos.

Conservação

Crema de Chocolate Negro de Santo Tomé con Maracuyá: Conservar en un lugar fresco y seco. Después de abrir, conservar en el frigorífico y consumir preferentemente en un plazo de 21 días.

Vino de Madeira Verdelho 5 Años, Semiseco, Blandy's:

Informação Nutricional

Crema de Chocolate Negro de Santo Tomé con Maracuyá:

Información nutricional por 100g: valor energético 1089 kJ / 259 kcal; grasas 6,9g; de las cuales saturadas 4,0g; hidratos de carbono 44,5g; de los cuales azúcares 41,6g; proteínas 2,1 g; sal 0,0g.

Alérgenos: Contiene soja. Puede contener trazas de leche.

Información Nutricional Por 100g
Valor Energético 39 kcal
Grasas 1g (2% DV)
de las cuales
- grasas saturadas 		1g (3% DV)
Hidratos de Carbono 7g (2% DV)
de las cuales
- azúcares 		7g
Proteínas <1g (1% DV)
Sal 1mg (0% DV)

Vino de Madeira Verdelho 5 Años, Semiseco, Blandy's:

Salón de Gourmets 2014

Salón de Gourmets 2014

Primer Premio en la categoría Presentación del Producto

Madrid, España (2014)

Salón de Gourmets 2016

Salón de Gourmets 2016

Premio en la categoría Versatilidad del Producto

Madrid, España (2016)

Experiencia Gastronómica de Madeira: Chocolate de Maracuyá y Vino de Madeira Verdelho

Experiencia Gastronómica de Madeira: Chocolate de Maracuyá y Vino de Madeira Verdelho

€12,90

Hay sabores que piden profundidad. Otros viven de la frescura. Esta experiencia se encuentra precisamente entre esos dos mundos.

La Crema de Chocolate Negro de Santo Tomé con Maracuyá revela una combinación vibrante y elegante. El cacao aporta notas intensas y envolventes, mientras que el Maracuyá de Madeira introduce una dimensión aromática luminosa, marcada por matices tropicales, frescura natural y una delicada acidez que prolonga la degustación.

A su lado, el Vino de Madeira Verdelho 5 Años Blandy's aporta una presencia distintiva. Sus notas de frutos secos, madera fina y vainilla aparecen sostenidas por una frescura característica que lo convierte en un vino especialmente gastronómico. Su perfil semiseco crea una conexión natural con el maracuyá, realzando la fruta sin ocultar la complejidad del vino.

El resultado es una experiencia sorprendentemente equilibrada, donde la energía tropical del maracuyá, la intensidad del chocolate negro y la elegancia vínica del Verdelho se unen en una expresión sofisticada de la Madeira contemporánea.

Sugestões de Uso

Crema de Chocolate Negro de Santo Tomé con Maracuyá

Cheesecakes y Postres Tropicales

Extraordinaria en cheesecakes de maracuyá, postres con mascarpone o pavlovas con fruta tropical fresca. La acidez del maracuyá equilibra los postres cremosos y los hace más ligeros y vibrantes.

Waffles Dorados y Brunch Contemporáneo

Perfecta sobre waffles recién hechos, tortitas americanas o bubble waffles. El contraste entre la masa caliente, el chocolate negro y la frescura tropical crea una experiencia indulgente pero refrescante.

Helados y Postres Fríos

En helado artesanal de vainilla, coco o chocolate negro, el maracuyá se vuelve aún más luminoso y refrescante. El frío intensifica la delicada acidez de la fruta y prolonga la sensación tropical.

Pavlovas y Pastelería Fina

Ideal para pavlovas, macarons o postres de inspiración contemporánea, donde el equilibrio entre crujiente, cremosidad y fruta fresca adquiere gran protagonismo.

Mousse de Chocolate y Postres Cremosos

Transforma mousse de chocolate, panna cotta, quark o postres con mascarpone en una experiencia más fresca y sofisticada, creando tensión entre densidad y acidez tropical.

Maridajes Gourmet Atrevidos

Para combinaciones más inesperadas, acompaña perfectamente foie gras, pato asado o carnes de caza, creando un contraste tropical, agridulce y profundamente gastronómico.

Los Ingredientes

Maracuyá de Madeira y chocolate negro de Santo Tomé en una combinación tropical, vibrante y deliciosamente inesperada.

Experiencia Gastronómica de Madeira: Chocolate de Maracuyá y Vino de Madeira Verdelho

Crema de Chocolate Negro de Santo Tomé con Maracuyá
Chocolate Negro de São Tomé
Maracuyá de Madeira

As Origens dos Ingredientes

Descubra as origens dos principais ingredientes do Experiencia Gastronómica de Madeira: Chocolate de Maracuyá y Vino de Madeira Verdelho.

Chocolate Negro São Tomé

Chocolate intenso con alma portuguesa

El Chocolate Negro São Tomé destaca por su pureza y su intensidad aromática. Con un 70% de cacao, revela un perfil amargo elegante, profundas notas de café y frutos negros, y una textura cremosa y envolvente. Procedente del histórico archipiélago de Santo Tomé y Príncipe, conocido mundialmente como la “Isla del Cacao”, este chocolate ofrece una experiencia auténtica para los verdaderos amantes del chocolate negro tradicional.

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Maracuyá de Madeira

Intensidad Tropical

El Maracuyá de Madeira destaca por su aroma intenso y sabor exótico, combinando una acidez vibrante con notas dulces. De pulpa jugosa y semillas crujientes, es muy apreciado en zumos, postres y consumo directo.

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Preguntas Frecuentes

Crema de Chocolate Negro de Santo Tomé con Maracuyá

¿ESTA CREMA ES MÁS FRESCA O MÁS INTENSA?
Es una combinación muy vibrante entre frescura tropical e intensidad de cacao. El Maracuyá de Madeira aporta acidez delicada y aroma exuberante, mientras que el chocolate negro de Santo Tomé añade profundidad y persistencia.
¿SE NOTA MUCHO EL SABOR DEL MARACUYÁ?
Sí. El Maracuyá de Madeira tiene una presencia muy expresiva, aportando frescura tropical, perfume intenso y una acidez ligeramente adictiva.
¿ESTA CREMA ES MUY DULCE?
No. El perfil es fresco y ligeramente ácido, equilibrado por la intensidad del chocolate negro de Santo Tomé.
¿QUÉ HACE ESPECIAL ESTA COMBINACIÓN?
La combinación entre chocolate negro de Santo Tomé con 70% de cacao y Maracuyá de Madeira crea un sofisticado contraste tropical entre frescura vibrante y profundidad de cacao.
¿SE NOTA MUCHO EL JENGIBRE?
No. Aparece de forma sutil, ayudando únicamente a intensificar la frescura aromática y el carácter tropical del maracuyá.
¿QUÉ TIPO DE CHOCOLATE SE UTILIZA?
Se utiliza chocolate negro de Santo Tomé con 70% de cacao, conocido por sus intensas notas de cacao tostado, café y frutos negros.
¿CON QUÉ POSTRES COMBINA MEJOR?
Combina especialmente bien con cheesecakes, pavlovas, waffles, mousse de chocolate, postres tropicales y helados artesanales.
¿FUNCIONA BIEN EN POSTRES FRÍOS?
Sí. En helados, cheesecakes y postres refrigerados, la frescura del maracuyá se vuelve aún más intensa y refrescante.
¿PUEDE UTILIZARSE EN PASTELERÍA CONTEMPORÁNEA?
Sí. Su perfil fresco, ácido y tropical se adapta perfectamente a postres modernos, pastelería creativa y combinaciones entre chocolate negro y fruta exótica.
¿PUEDE UTILIZARSE EN MARIDAJES SALADOS?
Sí. Resulta especialmente interesante con foie gras, pato asado o carnes de caza, creando sofisticados contrastes tropicales y agridulces.
¿CONTIENE ALCOHOL?
No. Este producto no contiene alcohol.
¿CONTIENE SOJA?
Sí. Contiene soja, presente en el chocolate negro.
¿CONTIENE LACTOSA?
No contiene lactosa como ingrediente, pero puede contener trazas de leche.
¿CONTIENE GLUTEN?
No. Este producto no contiene gluten.
¿ES VEGANO?
No está certificado como vegano, ya que puede contener trazas de leche.
¿ES VEGETARIANO?
Sí. Este producto es apto para dietas vegetarianas.
¿CONTIENE CONSERVANTES O COLORANTES ARTIFICIALES?
No. Está elaborado artesanalmente sin conservantes, colorantes ni aditivos artificiales.

Vino de Madeira Verdelho 5 Años, Semiseco, Blandy's

¿QUÉ TIPO DE VINO DE MADEIRA ES EL BLANDY'S VERDELHO 5 AÑOS?
Es un Vino de Madeira semiseco elaborado a partir de la variedad Verdelho, reconocido por su equilibrio entre frescura, complejidad aromática y elegancia.
¿CUÁL ES LA GRADUACIÓN ALCOHÓLICA DE ESTE VINO?
Presenta un 19 % de graduación alcohólica.
¿CUÁL ES EL PERFIL AROMÁTICO DE ESTE VERDELHO?
Destacan aromas de piel de naranja, frutos secos, miel y delicadas notas amaderadas, formando un bouquet fresco y complejo.
¿ES UN VINO DULCE O SECO?
Es un Vino de Madeira semiseco, que presenta un equilibrio armonioso entre dulzor moderado y acidez vibrante.
¿A QUÉ SABE ESTE VERDELHO 5 AÑOS?
En boca revela notas de fruta confitada, frutos secos, madera y especias suaves, terminando con un final largo y elegante.
¿QUÉ ES EL MÉTODO CANTEIRO?
Es el método tradicional de envejecimiento de los Vinos de Madeira, en el que el vino permanece en barricas de roble y evoluciona de forma natural a lo largo de los años mediante la acción del tiempo y la temperatura ambiente.
¿CON QUÉ ALIMENTOS COMBINA MEJOR?
Armoniza especialmente bien con entrantes, quesos salados y curados, anchoas, cocina india aromática y frutas tropicales.
¿PUEDE SERVIRSE COMO APERITIVO?
Sí. Su equilibrio entre frescura, acidez y complejidad aromática lo convierte en un excelente vino de aperitivo.
¿DÓNDE SE PRODUCE?
Se produce en la isla de Madeira, Portugal, utilizando uvas Verdelho cultivadas principalmente en la costa norte de la isla.
¿QUÉ HACE ESPECIAL A ESTE VINO DE MADEIRA?
La combinación de la variedad Verdelho, cinco años de envejecimiento mediante el método Canteiro y la experiencia centenaria de Blandy's da como resultado un vino complejo, elegante y profundamente representativo de la tradición madeirense.
¿CONTIENE SULFITOS?
Sí. Como la mayoría de los Vinos de Madeira, este vino contiene sulfitos.

Envios e Logística

¿CUÁL ES EL PLAZO DE ENTREGA?
El plazo de entrega varía según la dirección de envío.
  • Portugal continental: los pedidos confirmados en días laborables antes de las 14h se entregan en 1 día laborable; después de esa hora, en 2 días laborables.
  • Islas de Portugal: hasta 5 días laborables.
  • España peninsular: hasta 2 días laborables.
  • Islas de España: hasta 12 días laborables.
  • Resto del mundo: hasta 5 días laborables.
¿CUÁL ES EL COSTE DE ENVÍO?
Los gastos de envío dependen del destino y del peso del pedido:
  • Portugal continental: 3,90€ (gratis a partir de 49€)
  • Islas de Portugal: 9,20€ (gratis a partir de 99€)
  • España peninsular: 4,48€ (gratis a partir de 49€)
  • Islas de España: desde 13,32€
  • Europa: desde 24,90€
  • EE. UU. y Canadá: 56,01€
  • Resto del mundo: calculado en el checkout (envíos disponibles a partir de 50€)
¿CÓMO PUEDO RECOGER MI PEDIDO EN TIENDA?
Puede seleccionar la opción de Recogida en tienda durante el checkout y recoger su pedido después de recibir la confirmación.
  • Oporto
    Rua de Santa Catarina, 1
    Horario: 10h–20h
    Contactos: 222 080 025 | loja3@meiaduzia.pt
  • Lisboa
    Rua de Santa Justa, 96
    Horario: 10h–20h
    Contactos: 218 262 668 | loja4@meiaduzia.pt
  • Vila Nova de Famalicão (sede y fábrica)
    Rua de Bouças, 62
    Horario: 8h30–13h y 14h–17h30
    Contactos: 252 111 845 | store@meiaduzia.pt
¿CÓMO PUEDO ELEGIR LA RECOGIDA EN UN PUNTO CTT?
Durante el checkout, seleccione la opción de recogida en un punto CTT y elija la ubicación más conveniente.

Producción Artesanal

En meia.dúzia®, cada producto nace de un proceso de producción artesanal que respeta el ritmo natural de los ingredientes y prioriza la calidad y la autenticidad por encima de todo. Las recetas se elaboran en pequeños lotes, lo que permite un control riguroso de cada etapa y garantiza que cada sabor conserve la autenticidad de las materias primas utilizadas.

La selección de los ingredientes se realiza prestando especial atención a su origen, estacionalidad y perfil sensorial. Frutas portuguesas, hierbas aromáticas, mieles, aceites de oliva y otros ingredientes de excelencia se combinan cuidadosamente para crear recetas equilibradas, en las que cada elemento contribuye a una experiencia gastronómica única. El objetivo no es solo producir, sino poner en valor aquello que hace especial a cada ingrediente.

Este compromiso con la producción artesanal se traduce en productos que conservan aromas, texturas y sabores genuinos. Cada envase representa el encuentro entre tradición e innovación, reuniendo el conocimiento de los procesos artesanales con un enfoque contemporáneo que permite llevar lo mejor de Portugal a quienes buscan experiencias gastronómicas auténticas y diferenciadoras.

Sabores que cuentan historias de Portugal, inspirados en tradiciones, paisajes e ingredientes que forman parte de la identidad portuguesa.

La colección Recuerdos de Portugal de meia.dúzia® celebra la riqueza gastronómica portuguesa a través de sabores que capturan la esencia de diferentes regiones, tradiciones e ingredientes emblemáticos del país. Cada creación es un homenaje al patrimonio gastronómico y cultural portugués, transformando frutas, hierbas aromáticas, miel, aceite de oliva, chocolate y otros ingredientes de excelencia en experiencias sensoriales auténticas e inolvidables.

Más que una colección de sabores, este es un viaje por los aromas y paisajes de Portugal. Desde los huertos del Duero hasta las laderas de la Serra da Estrela, desde los cítricos del Algarve hasta los frutos de Madeira, cada selección busca preservar la identidad de los ingredientes portugueses, poniendo en valor sus orígenes, los saberes tradicionales y los iconos culturales que reflejan la diversidad del país.

Creada para quienes aprecian la autenticidad, la calidad y el descubrimiento, la colección Recuerdos de Portugal invita a redescubrir sabores familiares desde una nueva perspectiva. Son sabores que despiertan emociones, evocan recuerdos y crean momentos de convivencia alrededor de la mesa, revelando Portugal a través del paladar.