PACK 6 Sabores Parabéns | Personalizável. Sabores de Portugal num presente de aniversário gourmet que todos amam receber. meia.dúzia® Sabores de Portugal, prendas de aniversário gourmet
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Experiencia Gastronómica de Madeira: Chocolate con Naranja y Vino de Madeira Verdelho

€12,90
Incluye impuestos. Envío calculado al finalizar la compra.

Sabores incluidos:

  • Crema de Chocolate Negro de Santo Tomé con Naranja (75g)
  • Vino de Madeira Verdelho 5 Años, Semiseco, Blandy’s, 19% vol. (5cl)

La faceta más fresca y vibrante del Vino de Madeira encuentra en el chocolate negro y la naranja una armonización marcada por la elegancia, la acidez y la profundidad aromática.

  • Vino de Madeira Verdelho 5 Años Blandy’s
  • Chocolate Negro de Santo Tomé con Naranja del Algarve
  • Receta de chocolate enriquecida con Vino de Madeira
  • Perfil semiseco con una acidez viva y refrescante
  • Notas de frutos secos, madera y cítricos maduros
  • Armonización centrada en la frescura y la persistencia aromática
  • Combinación entre cacao intenso y elegancia vinícola
  • Envase inspirado en el tradicional Gorro de Orejeras madeirense
  • Ideal para amantes de vinos equilibrados y gastronómicos
  • Una interpretación contemporánea de la tradición de Madeira
 125 g (75 g + 5 cl) | 4.41 oz (2.65 oz + 1.76 oz)
15.5 x 22.9 x 3.7 cm | 6.1 x 9.0 x 1.5 in
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Ingredientes

Crema de Chocolate Negro de Santo Tomé con Naranja:

Naranja (45%), Azúcar, Chocolate Negro de Santo Tomé (Mín. cacao 70%) (16%), Vino de Madeira (contiene sulfitos), pectina de cítricos y Zumo de Limón. Puede contener leche y aroma natural de vainilla.

Vino de Madeira Verdelho 5 Años, Semiseco, Blandy's:

19 % vol. Contiene sulfitos.

Conservação

Crema de Chocolate Negro de Santo Tomé con Naranja: Conservar en un lugar fresco y seco. Después de abrir, conservar en el frigorífico y consumir preferentemente en un plazo de 21 días.

Vino de Madeira Verdelho 5 Años, Semiseco, Blandy's:

Informação Nutricional

Crema de Chocolate Negro de Santo Tomé con Naranja:

Información Nutricional por 100g: Valor energético 254,8 Kcal/ 1066,2 KJ; Hidratos de Carbono 47,2g; de los cuales azúcares 46,4g; Grasas 6,4g; de las cuales saturadas 4,0g; Proteínas 1,9g; Sal 0,02g.

Alérgenos: Contiene sulfitos y soja. Puede contener trazas de leche.

Información Nutricional Por 100g
Valor Energético 38 kcal
Grasas 1g (2% DV)
de las cuales
- grasas saturadas 		1g (3% DV)
Hidratos de Carbono 7g (2% DV)
de las cuales
- azúcares 		7g
Proteínas <1g (0% DV)
Sal 1mg (0% DV)

Vino de Madeira Verdelho 5 Años, Semiseco, Blandy's:

Salón de Gourmets 2014

Salón de Gourmets 2014

Primer Premio en la categoría Presentación del Producto

Madrid, España (2014)

Salón de Gourmets 2016

Salón de Gourmets 2016

Premio en la categoría Versatilidad del Producto

Madrid, España (2016)

Experiencia Gastronómica de Madeira: Chocolate con Naranja y Vino de Madeira Verdelho

Experiencia Gastronómica de Madeira: Chocolate con Naranja y Vino de Madeira Verdelho

€12,90

Entre el océano y los viñedos en terrazas nace uno de los perfiles más característicos de Madeira. Esta experiencia explora precisamente ese lado más fresco, vibrante y atlántico de la isla.

La Crema de Chocolate Negro de Santo Tomé con Naranja del Algarve ha sido elegida por su capacidad para dialogar con los aromas más delicados del Vino de Madeira Verdelho. El cacao aporta profundidad e intensidad, mientras que la naranja añade brillo aromático y una frescura natural que prolonga la degustación. Juntos crean una combinación elegante en la que ninguno de los elementos busca dominar al otro.

El protagonista de esta experiencia es el Vino de Madeira Verdelho 5 Años Blandy’s. Con notas de frutos secos, piel de cítricos, madera envejecida y un final especialmente vivo, representa una de las expresiones más gastronómicas del Vino de Madeira. Es un vino que despierta el paladar, invita al siguiente sorbo y revela una energía muy particular, asociada al clima atlántico que moldea la isla.

El envase se inspira en el tradicional Gorro de Orejeras, símbolo de las tradiciones populares madeirenses. Sus rayas de colores contrastan con la elegancia del vino y el chocolate, recordando que Madeira es al mismo tiempo fiesta, patrimonio, paisaje y gastronomía. Una experiencia pensada para quienes desean descubrir una faceta más refinada de la isla a través de uno de sus productos más emblemáticos.

Sugestões de Uso

Crema de Chocolate Negro de Santo Tomé con Naranja

Croissants Hojaldrados y Bollería de Desayuno

Untada sobre croissants artesanales, brioche tostado o pan de cereales aún templado, crea una combinación intensa y luminosa entre mantequilla, chocolate negro y cítricos frescos.

Waffles, Tortitas y Brunch Gourmet

Perfecta sobre waffles dorados, tortitas americanas o bubble waffles, especialmente con ralladura de naranja fresca, chocolate negro rallado o fruta cítrica caramelizada.

Macarons y Pastelería Fina

Excelente como relleno de macarons de chocolate, vainilla o naranja. La textura cremosa y el equilibrio entre cacao y cítricos crean una experiencia delicada, intensa y muy elegante.

Cheesecakes y Postres Cremosos

En cheesecakes cítricos, postres con mascarpone, quark o mousse de chocolate, aporta profundidad aromática y frescura, equilibrando postres más densos y cremosos.

Tartas de Chocolate y Postres Cítricos

Ideal en tartas húmedas de chocolate, tartas de naranja, pavlovas o postres de cacao intenso. La naranja ilumina el chocolate y hace la degustación más fresca, vibrante y persistente.

Armonizaciones Saladas Elegantes

Para una experiencia más atrevida, acompaña foie gras, pato asado o carnes de caza. El contraste entre cacao intenso, cítricos frescos y notas vínicas crea una armonización sofisticada e inesperadamente equilibrada.

Los Ingredientes

La frescura vibrante de la Naranja del Algarve sumergida en la intensidad oscura del chocolate negro de Santo Tomé.

Experiencia Gastronómica de Madeira: Chocolate con Naranja y Vino de Madeira Verdelho

Crema de Chocolate Negro de Santo Tomé con Naranja
Chocolate Negro de São Tomé
Naranja del Algarve IGP

As Origens dos Ingredientes

Descubra as origens dos principais ingredientes do Experiencia Gastronómica de Madeira: Chocolate con Naranja y Vino de Madeira Verdelho.

Chocolate Negro São Tomé

Chocolate intenso con alma portuguesa

El Chocolate Negro São Tomé destaca por su pureza y su intensidad aromática. Con un 70% de cacao, revela un perfil amargo elegante, profundas notas de café y frutos negros, y una textura cremosa y envolvente. Procedente del histórico archipiélago de Santo Tomé y Príncipe, conocido mundialmente como la “Isla del Cacao”, este chocolate ofrece una experiencia auténtica para los verdaderos amantes del chocolate negro tradicional.

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Naranja del Algarve IGP

El Zumo del Sol del Algarve

La Naranja del Algarve IGP destaca por su elevada jugosidad, sabor dulce y aroma intenso. Producida en el sur de Portugal, se beneficia de condiciones climáticas únicas que garantizan una calidad superior. Es ideal para consumo en fresco y zumos naturales.

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Vino de Madeira Malvasía

La Expresión Más Dulce de Madeira

El Vino de Madeira de la variedad Malvasía es un vino fortificado dulce, con un perfil rico y aromático. Destaca por sus notas de miel, frutos secos y textura envolvente.

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Preguntas Frecuentes

Crema de Chocolate Negro de Santo Tomé con Naranja

¿ESTA CREMA ES MÁS INTENSA O MÁS CÍTRICA?
Ofrece un equilibrio elegante entre ambas. El chocolate negro de Santo Tomé aporta profundidad y notas tostadas, mientras que la Naranja del Algarve añade frescura, brillo aromático y una acidez delicada.
¿SE NOTA MUCHO LA NARANJA?
Sí. La Naranja del Algarve tiene una presencia clara en el sabor, aportando frescura cítrica y dulzura natural que equilibran la intensidad del chocolate negro.
¿QUÉ HACE ESPECIAL ESTA COMBINACIÓN?
La unión entre chocolate negro de Santo Tomé, Naranja del Algarve y un sutil toque de Vino de Madeira crea una combinación intensa, fresca y elegantemente vínica.
¿SE NOTA MUCHO EL VINO DE MADEIRA?
Aparece de forma sutil, aportando profundidad aromática y un final más cálido y sofisticado sin dominar ni el chocolate ni la naranja.
¿ESTA CREMA ES MUY DULCE?
No. La intensidad del chocolate negro y la acidez natural de la naranja equilibran la dulzura, creando un perfil más elegante y gastronómico.
¿CON QUÉ POSTRES COMBINA MEJOR?
Combina especialmente bien con waffles, macarons, cheesecakes, tartas de chocolate, pavlovas, tartas cítricas y postres con mascarpone.
¿PUEDE UTILIZARSE EN PASTELERÍA FINA?
Sí. Es excelente como relleno de macarons, croissants, tartas de chocolate y postres clásicos inspirados en cítricos.
¿COMBINA BIEN CON CHOCOLATE?
Sí. La combinación entre chocolate negro y naranja es un clásico de la pastelería, reinterpretado aquí con mayor profundidad gracias al cacao de Santo Tomé y al Vino de Madeira.
¿PUEDE UTILIZARSE EN ARMONIZACIONES SALADAS?
Sí. Combina sorprendentemente bien con foie gras, pato asado o carnes de caza, creando sofisticados contrastes agridulces.
¿CONTIENE ALCOHOL?
Sí. Contiene Vino de Madeira.
¿CONTIENE SULFITOS?
Sí. El Vino de Madeira contiene sulfitos.
¿CONTIENE LACTOSA?
Puede contener leche.
¿CONTIENE GLUTEN?
No se indica que contenga gluten en la información proporcionada.
¿ES VEGANA?
No debe presentarse como vegana porque puede contener leche.
¿CONTIENE CONSERVANTES O COLORANTES ARTIFICIALES?
No. Está elaborada artesanalmente sin conservantes, colorantes ni aditivos artificiales.

Vino de Madeira Verdelho 5 Años, Semiseco, Blandy's

¿QUÉ TIPO DE VINO DE MADEIRA ES EL BLANDY'S VERDELHO 5 AÑOS?
Es un Vino de Madeira semiseco elaborado a partir de la variedad Verdelho, reconocido por su equilibrio entre frescura, complejidad aromática y elegancia.
¿CUÁL ES LA GRADUACIÓN ALCOHÓLICA DE ESTE VINO?
Presenta un 19 % de graduación alcohólica.
¿CUÁL ES EL PERFIL AROMÁTICO DE ESTE VERDELHO?
Destacan aromas de piel de naranja, frutos secos, miel y delicadas notas amaderadas, formando un bouquet fresco y complejo.
¿ES UN VINO DULCE O SECO?
Es un Vino de Madeira semiseco, que presenta un equilibrio armonioso entre dulzor moderado y acidez vibrante.
¿A QUÉ SABE ESTE VERDELHO 5 AÑOS?
En boca revela notas de fruta confitada, frutos secos, madera y especias suaves, terminando con un final largo y elegante.
¿QUÉ ES EL MÉTODO CANTEIRO?
Es el método tradicional de envejecimiento de los Vinos de Madeira, en el que el vino permanece en barricas de roble y evoluciona de forma natural a lo largo de los años mediante la acción del tiempo y la temperatura ambiente.
¿CON QUÉ ALIMENTOS COMBINA MEJOR?
Armoniza especialmente bien con entrantes, quesos salados y curados, anchoas, cocina india aromática y frutas tropicales.
¿PUEDE SERVIRSE COMO APERITIVO?
Sí. Su equilibrio entre frescura, acidez y complejidad aromática lo convierte en un excelente vino de aperitivo.
¿DÓNDE SE PRODUCE?
Se produce en la isla de Madeira, Portugal, utilizando uvas Verdelho cultivadas principalmente en la costa norte de la isla.
¿QUÉ HACE ESPECIAL A ESTE VINO DE MADEIRA?
La combinación de la variedad Verdelho, cinco años de envejecimiento mediante el método Canteiro y la experiencia centenaria de Blandy's da como resultado un vino complejo, elegante y profundamente representativo de la tradición madeirense.
¿CONTIENE SULFITOS?
Sí. Como la mayoría de los Vinos de Madeira, este vino contiene sulfitos.

Envios e Logística

¿CUÁL ES EL PLAZO DE ENTREGA?
El plazo de entrega varía según la dirección de envío.
  • Portugal continental: los pedidos confirmados en días laborables antes de las 14h se entregan en 1 día laborable; después de esa hora, en 2 días laborables.
  • Islas de Portugal: hasta 5 días laborables.
  • España peninsular: hasta 2 días laborables.
  • Islas de España: hasta 12 días laborables.
  • Resto del mundo: hasta 5 días laborables.
¿CUÁL ES EL COSTE DE ENVÍO?
Los gastos de envío dependen del destino y del peso del pedido:
  • Portugal continental: 3,90€ (gratis a partir de 49€)
  • Islas de Portugal: 9,20€ (gratis a partir de 99€)
  • España peninsular: 4,48€ (gratis a partir de 49€)
  • Islas de España: desde 13,32€
  • Europa: desde 24,90€
  • EE. UU. y Canadá: 56,01€
  • Resto del mundo: calculado en el checkout (envíos disponibles a partir de 50€)
¿CÓMO PUEDO RECOGER MI PEDIDO EN TIENDA?
Puede seleccionar la opción de Recogida en tienda durante el checkout y recoger su pedido después de recibir la confirmación.
  • Oporto
    Rua de Santa Catarina, 1
    Horario: 10h–20h
    Contactos: 222 080 025 | loja3@meiaduzia.pt
  • Lisboa
    Rua de Santa Justa, 96
    Horario: 10h–20h
    Contactos: 218 262 668 | loja4@meiaduzia.pt
  • Vila Nova de Famalicão (sede y fábrica)
    Rua de Bouças, 62
    Horario: 8h30–13h y 14h–17h30
    Contactos: 252 111 845 | store@meiaduzia.pt
¿CÓMO PUEDO ELEGIR LA RECOGIDA EN UN PUNTO CTT?
Durante el checkout, seleccione la opción de recogida en un punto CTT y elija la ubicación más conveniente.
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Producción Artesanal

En meia.dúzia®, cada producto nace de un proceso de producción artesanal que respeta el ritmo natural de los ingredientes y prioriza la calidad y la autenticidad por encima de todo. Las recetas se elaboran en pequeños lotes, lo que permite un control riguroso de cada etapa y garantiza que cada sabor conserve la autenticidad de las materias primas utilizadas.

La selección de los ingredientes se realiza prestando especial atención a su origen, estacionalidad y perfil sensorial. Frutas portuguesas, hierbas aromáticas, mieles, aceites de oliva y otros ingredientes de excelencia se combinan cuidadosamente para crear recetas equilibradas, en las que cada elemento contribuye a una experiencia gastronómica única. El objetivo no es solo producir, sino poner en valor aquello que hace especial a cada ingrediente.

Este compromiso con la producción artesanal se traduce en productos que conservan aromas, texturas y sabores genuinos. Cada envase representa el encuentro entre tradición e innovación, reuniendo el conocimiento de los procesos artesanales con un enfoque contemporáneo que permite llevar lo mejor de Portugal a quienes buscan experiencias gastronómicas auténticas y diferenciadoras.

Sabores que cuentan historias de Portugal, inspirados en tradiciones, paisajes e ingredientes que forman parte de la identidad portuguesa.

La colección Recuerdos de Portugal de meia.dúzia® celebra la riqueza gastronómica portuguesa a través de sabores que capturan la esencia de diferentes regiones, tradiciones e ingredientes emblemáticos del país. Cada creación es un homenaje al patrimonio gastronómico y cultural portugués, transformando frutas, hierbas aromáticas, miel, aceite de oliva, chocolate y otros ingredientes de excelencia en experiencias sensoriales auténticas e inolvidables.

Más que una colección de sabores, este es un viaje por los aromas y paisajes de Portugal. Desde los huertos del Duero hasta las laderas de la Serra da Estrela, desde los cítricos del Algarve hasta los frutos de Madeira, cada selección busca preservar la identidad de los ingredientes portugueses, poniendo en valor sus orígenes, los saberes tradicionales y los iconos culturales que reflejan la diversidad del país.

Creada para quienes aprecian la autenticidad, la calidad y el descubrimiento, la colección Recuerdos de Portugal invita a redescubrir sabores familiares desde una nueva perspectiva. Son sabores que despiertan emociones, evocan recuerdos y crean momentos de convivencia alrededor de la mesa, revelando Portugal a través del paladar.