Experiência Gastronómica de Portugal: Pasta de Tomate & Sardinha Luças

€12,90
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Sabores incluídos:

  • Pasta de Tomate com Vinho Licoroso e Pinhão (75g)
  • Sardinhas em Azeite de Oliveira, Luças (120g)

Uma homenagem a dois pilares da mesa mediterrânica portuguesa — o tomate e a sardinha — reinterpretados numa combinação rica, elegante e surpreendentemente contemporânea.

  • Inspirado na ligação histórica entre tomate, azeite e sardinha
  • Harmonização entre Pasta de Tomate com Vinho Licoroso e Pinhão e Sardinhas Luças
  • Sabores que evocam as tradicionais conservas e petiscos portugueses
  • Pasta de tomate enriquecida com vinho licoroso e pinhão
  • Sardinhas cuidadosamente conservadas em azeite de oliveira
  • Equilíbrio entre doçura, acidez, untuosidade e notas tostadas
  • Ideal para tostas, bruschettas e momentos de partilha à mesa
  • Uma interpretação sofisticada de ingredientes tradicionais portugueses
  • Inspirado na gastronomia mediterrânica e atlântica de Portugal
  • Uma experiência rica em textura, contraste e autenticidade
 195 g (75 g + 120g) | 6.88 oz (2.65 oz + 4.23 oz)
15.5 x 22.9 x 3.7 cm | 6.1 x 9.0 x 1.5 in
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Ingredientes

Pasta de Tomate con Vino Licoroso y Piñones:

Tomate (71%), azúcar moreno, vino de Oporto (12%) (contiene sulfitos), ajo, aceite de oliva virgen extra, tomate seco, flor de sal, piñones, albahaca y zumo de limón.

Sardinhas em Azeite de Oliveira, Luças:

Sardinha (75%), Azeite (24%), Sal. Alergénios: Peixe.

Conservação

Pasta de Tomate con Vino Licoroso y Piñones: Conservar en un lugar fresco y seco. Después de abrir, conservar en el frigorífico y consumir preferentemente en un plazo de 21 días.

Sardinhas em Azeite de Oliveira, Luças:

Informação Nutricional

Pasta de Tomate con Vino Licoroso y Piñones:

Declaración Nutricional, Por 100g: Energía, 440 kJ/ 105 kcal; Grasas, 2,4 g/ 0,01 oz; De las cuales ácidos grasos saturados, 2,2 g / 0,01 oz; Hidratos de carbono, 16,6 g /0,6 oz; De los cuales azúcares, 16,3 g / 0,6 oz; Proteínas, 1,0 g / 0,0 oz; Sal, 0,0 g / 0,0 oz.

Sardinhas em Azeite de Oliveira, Luças:

Valores médios por 120g de peso escorrido: Energia 1615kJ/389kcal; Proteínas 28g; Lípidos 31g, dos quais saturados 6,2g; Hidratos de carbono 0g, dos quais açúcares 0g; Sal 0,78g.

Salón de Gourmets 2014

Salón de Gourmets 2014

Primer Premio en la categoría Presentación del Producto

Madrid, España (2014)

Salón de Gourmets 2016

Salón de Gourmets 2016

Premio en la categoría Versatilidad del Producto

Madrid, España (2016)

Experiência Gastronómica de Portugal: Pasta de Tomate & Sardinha Luças

Experiência Gastronómica de Portugal: Pasta de Tomate & Sardinha Luças

€12,90

Poucas combinações representam tão bem a cozinha portuguesa como o encontro entre o tomate, o azeite e o peixe.

Presentes em receitas familiares, petiscos tradicionais e refeições junto ao mar, estes ingredientes fazem parte da identidade gastronómica do país há gerações. Esta experiência gastronómica celebra essa herança através de uma harmonização inesperadamente elegante.

A Pasta de Tomate com Vinho Licoroso e Pinhão transforma um ingrediente familiar numa proposta sofisticada. O tomate apresenta uma acidez equilibrada e uma doçura natural concentrada, enquanto o vinho licoroso acrescenta profundidade aromática e uma subtil riqueza vínica. O pinhão introduz notas delicadamente tostadas e uma textura envolvente que prolonga a experiência em boca.

As Sardinhas em Azeite de Oliveira Luças representam a excelência de uma das mais emblemáticas tradições conserveiras portuguesas. Conservadas em azeite para preservar toda a sua suculência e sabor, revelam uma textura macia e um perfil rico que transporta imediatamente para a costa portuguesa e para a cultura dos petiscos.

Quando degustados em conjunto, os sabores complementam-se de forma natural. A intensidade da sardinha encontra equilíbrio na frescura do tomate, enquanto o vinho licoroso e o pinhão acrescentam complexidade e sofisticação. Sobre uma fatia de pão rústico tostado, esta combinação ganha uma nova dimensão, evocando simultaneamente tradição e criatividade gastronómica.

Mais do que uma degustação, esta é uma celebração da cozinha portuguesa na sua essência: ingredientes simples, matérias-primas de excelência e a capacidade de criar experiências memoráveis a partir dos sabores mais genuínos do país.

Sugestões de Uso

Pasta de Tomate con Vino Licoroso y Piñones

Bruschettas & Pan Artesanal

Perfecta sobre pan rústico tostado, focaccia o bruschettas recién salidas del horno. El contraste entre el tomate vínico y el pan crujiente crea una entrada rica y muy aromática.

Quesos & Embutidos

Combina especialmente bien con queso Serra cremoso, queso de cabra curado, Parmigiano Reggiano o embutidos portugueses ahumados, creando una experiencia intensa y mediterránea.

Pasta & Pizza Artesanal

Ideal como base para pasta fresca, raviolis, lasañas o pizzas artesanales. Aporta profundidad vínica e intensidad aromática sin necesidad de salsas complejas.

Carnes & Verduras Asadas

Excelente con pollo a la parrilla, lomo de cerdo, verduras asadas o setas salteadas, añadiendo una dimensión más rica y sofisticada a los platos.

Aperitivos Mediterráneos

Deliciosa en tablas de aperitivos portugueses, acompañada de aceitunas, frutos secos tostados, aceite de oliva virgen extra y hierbas aromáticas frescas.

As Origens dos Ingredientes

Descubra as origens dos principais ingredientes do Experiência Gastronómica de Portugal: Pasta de Tomate & Sardinha Luças.

Tomate

Fresco, Jugoso y Lleno de Sabor

El tomate es un fruto versátil, de pulpa jugosa y sabor equilibrado entre dulzor y acidez. Muy utilizado en ensaladas, salsas y platos calientes, es un ingrediente esencial en la cocina diaria.

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Piñón

Pequeño, Delicado y Lleno de Sabor

El piñón es una semilla comestible de sabor suave y ligeramente dulce, con textura tierna y untuosa. Muy utilizado en platos tradicionales y en la cocina mediterránea, destaca por su riqueza nutricional y versatilidad.

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Vino de Oporto

El Clásico Atemporal de Portugal

El Vino de Oporto es un vino fortificado portugués, rico y aromático, disponible en estilos como Ruby, Tawny y Blanco. Destaca por su dulzor, complejidad y tradición.

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Preguntas Frecuentes

Pasta de Tomate con Vino Licoroso y Piñones

¿SE NOTA MUCHO EL SABOR DEL VINO DE OPORTO?
Sí. El vino de Oporto aporta profundidad aromática, elegantes notas vínicas y un final de boca más rico y envolvente.
¿ESTA PASTA ES MUY DULCE?
No. A pesar de las suaves notas del vino y del azúcar moreno, mantiene un equilibrio armonioso entre acidez, intensidad del tomate y profundidad aromática.
¿QUÉ HACE DIFERENTE A ESTA PASTA FRENTE A UNA PASTA DE TOMATE TRADICIONAL?
La combinación de vino de Oporto, piñones, tomate seco, albahaca fresca y aceite de oliva virgen extra crea un perfil más sofisticado, mediterráneo y gastronómico.
¿CON QUÉ QUESOS COMBINA MEJOR?
Combina especialmente bien con queso Serra cremoso, queso de cabra curado, Parmigiano Reggiano y quesos de intensidad media.
¿PUEDE UTILIZARSE EN PIZZAS Y PASTAS?
Sí. Es excelente como base para pizzas artesanales, pasta fresca, bruschettas o lasañas.
¿SE NOTAN LOS PIÑONES EN LA TEXTURA?
Sí. Los piñones aportan suavidad y pequeñas notas mantecosas que enriquecen la textura de la pasta.
¿COMBINA CON CARNES?
Sí. Armoniza muy bien con pollo a la parrilla, lomo de cerdo, carnes asadas y verduras a la parrilla.
¿CONTIENE ALCOHOL?
Sí. Este producto contiene vino de Oporto.
¿CONTIENE SULFITOS?
Sí. El vino de Oporto contiene sulfitos.
¿CONTIENE GLUTEN?
No. Este producto no contiene gluten.
¿CONTIENE LACTOSA?
No. Este producto no contiene lactosa.
¿ES VEGANA?
Sí. Este producto es de origen vegetal y apto para dietas veganas.

Sardinhas em Azeite de Oliveira, Luças

O QUE DISTINGUE ESTAS SARDINHAS EM AZEITE DE OLIVEIRA LUÇAS?
A qualidade da sardinha selecionada e a simplicidade da receita permitem apreciar o sabor autêntico do peixe, valorizado pelo azeite e pelo método tradicional de conservação.
PORQUE SÃO CONSERVADAS EM AZEITE?
O azeite ajuda a preservar a textura e o sabor das sardinhas, contribuindo para uma experiência mais suculenta e equilibrada.
QUE TEXTURA APRESENTAM?
As sardinhas apresentam uma textura macia e delicada, mantendo a consistência característica do peixe azul de qualidade.
O SABOR É MUITO INTENSO?
Apresenta o sabor característico da sardinha portuguesa, rico mas equilibrado, com notas marinhas elegantes e final agradável.
AS SARDINHAS PODEM SER CONSUMIDAS DIRETAMENTE DA LATA?
Sim. Estão prontas a consumir e podem ser apreciadas simples ou utilizadas em diversas preparações gastronómicas.
O AZEITE DA CONSERVA PODE SER APROVEITADO?
Sim. O azeite absorve parte dos aromas da sardinha e pode ser utilizado para temperar saladas, legumes ou pão torrado.
COM QUE ALIMENTOS HARMONIZAM MELHOR?
Combinam especialmente bem com pão de massa mãe, broa de milho, tomate maduro, pimentos assados, cebola roxa, batata cozida e saladas mediterrânicas.
QUAL É A MELHOR FORMA DE SERVIR ESTAS SARDINHAS?
São excelentes servidas à temperatura ambiente, acompanhadas por pão artesanal, legumes frescos ou em tábuas de conservas portuguesas.
PODEM SER UTILIZADAS EM RECEITAS QUENTES?
Sim. Funcionam muito bem em massas, arroz de forno, empadas, pizzas artesanais, bruschettas e pratos inspirados na cozinha mediterrânica.
PORQUE É QUE A SARDINHA É CONSIDERADA PEIXE AZUL?
A sardinha pertence ao grupo dos peixes azuis devido ao seu teor natural de gorduras benéficas, incluindo ácidos gordos ómega 3.
AS SARDINHAS PORTUGUESAS SÃO RECONHECIDAS INTERNACIONALMENTE?
Sim. A sardinha portuguesa é considerada uma das referências da tradição conserveira nacional e um dos produtos mais emblemáticos da gastronomia portuguesa.
SÃO UMA BOA FONTE DE PROTEÍNA?
Sim. Fornecem 28g de proteína por 120g de peso escorrido, contribuindo para uma alimentação equilibrada.
CONTÊM HIDRATOS DE CARBONO?
Não. A informação nutricional indica 0g de hidratos de carbono por 120g de peso escorrido.
CONTÊM ALERGÉNIOS?
Sim. Contêm peixe.

Envios e Logística

¿CUÁL ES EL PLAZO DE ENTREGA?
El plazo de entrega varía según la dirección de envío.
  • Portugal continental: los pedidos confirmados en días laborables antes de las 14h se entregan en 1 día laborable; después de esa hora, en 2 días laborables.
  • Islas de Portugal: hasta 5 días laborables.
  • España peninsular: hasta 2 días laborables.
  • Islas de España: hasta 12 días laborables.
  • Resto del mundo: hasta 5 días laborables.
¿CUÁL ES EL COSTE DE ENVÍO?
Los gastos de envío dependen del destino y del peso del pedido:
  • Portugal continental: 3,90€ (gratis a partir de 49€)
  • Islas de Portugal: 9,20€ (gratis a partir de 99€)
  • España peninsular: 4,48€ (gratis a partir de 49€)
  • Islas de España: desde 13,32€
  • Europa: desde 24,90€
  • EE. UU. y Canadá: 56,01€
  • Resto del mundo: calculado en el checkout (envíos disponibles a partir de 50€)
¿CÓMO PUEDO RECOGER MI PEDIDO EN TIENDA?
Puede seleccionar la opción de Recogida en tienda durante el checkout y recoger su pedido después de recibir la confirmación.
  • Oporto
    Rua de Santa Catarina, 1
    Horario: 10h–20h
    Contactos: 222 080 025 | loja3@meiaduzia.pt
  • Lisboa
    Rua de Santa Justa, 96
    Horario: 10h–20h
    Contactos: 218 262 668 | loja4@meiaduzia.pt
  • Vila Nova de Famalicão (sede y fábrica)
    Rua de Bouças, 62
    Horario: 8h30–13h y 14h–17h30
    Contactos: 252 111 845 | store@meiaduzia.pt
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Durante el checkout, seleccione la opción de recogida en un punto CTT y elija la ubicación más conveniente.

Producción Artesanal

En meia.dúzia®, cada producto nace de un proceso de producción artesanal que respeta el ritmo natural de los ingredientes y prioriza la calidad y la autenticidad por encima de todo. Las recetas se elaboran en pequeños lotes, lo que permite un control riguroso de cada etapa y garantiza que cada sabor conserve la autenticidad de las materias primas utilizadas.

La selección de los ingredientes se realiza prestando especial atención a su origen, estacionalidad y perfil sensorial. Frutas portuguesas, hierbas aromáticas, mieles, aceites de oliva y otros ingredientes de excelencia se combinan cuidadosamente para crear recetas equilibradas, en las que cada elemento contribuye a una experiencia gastronómica única. El objetivo no es solo producir, sino poner en valor aquello que hace especial a cada ingrediente.

Este compromiso con la producción artesanal se traduce en productos que conservan aromas, texturas y sabores genuinos. Cada envase representa el encuentro entre tradición e innovación, reuniendo el conocimiento de los procesos artesanales con un enfoque contemporáneo que permite llevar lo mejor de Portugal a quienes buscan experiencias gastronómicas auténticas y diferenciadoras.

Sabores que cuentan historias de Portugal, inspirados en tradiciones, paisajes e ingredientes que forman parte de la identidad portuguesa.

La colección Recuerdos de Portugal de meia.dúzia® celebra la riqueza gastronómica portuguesa a través de sabores que capturan la esencia de diferentes regiones, tradiciones e ingredientes emblemáticos del país. Cada creación es un homenaje al patrimonio gastronómico y cultural portugués, transformando frutas, hierbas aromáticas, miel, aceite de oliva, chocolate y otros ingredientes de excelencia en experiencias sensoriales auténticas e inolvidables.

Más que una colección de sabores, este es un viaje por los aromas y paisajes de Portugal. Desde los huertos del Duero hasta las laderas de la Serra da Estrela, desde los cítricos del Algarve hasta los frutos de Madeira, cada selección busca preservar la identidad de los ingredientes portugueses, poniendo en valor sus orígenes, los saberes tradicionales y los iconos culturales que reflejan la diversidad del país.

Creada para quienes aprecian la autenticidad, la calidad y el descubrimiento, la colección Recuerdos de Portugal invita a redescubrir sabores familiares desde una nueva perspectiva. Son sabores que despiertan emociones, evocan recuerdos y crean momentos de convivencia alrededor de la mesa, revelando Portugal a través del paladar.