Chocolates | Prenda do Dia do Pai, Experiências Gourmet 100% Portuguesas, meia.dúzia® Sabores de Portugal
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Experiencia Gastronómica del Valle del Duero: Chocolate Negro y Vino de Oporto

€12,90
Incluye impuestos. Envío calculado al finalizar la compra.

Sabores incluidos:

  • Crema de Chocolate Negro de São Tomé con Arándano y Vino de Oporto (75g)
  • Vino de Oporto 10 Años, Messias, 20 % vol. (50 ml)

Una celebración de los sabores más emblemáticos del Valle del Duero, donde la riqueza del Vino de Oporto se encuentra con la intensidad del chocolate negro en una armonización elegante, profunda e inolvidable.

  • Inspirada en la región que dio origen al Vino de Oporto
  • Armonización entre chocolate negro de São Tomé y Vino de Oporto envejecido
  • Crema de chocolate con arándano y Vino de Oporto
  • Vino de Oporto Messias 10 Años envejecido en barrica
  • Aromas de frutos secos, higo, madera y especias
  • Equilibrio entre cacao intenso, fruta y notas vínicas
  • Inspirada en las históricas quintas vinícolas del Duero
  • Homenaje a los emblemáticos barcos rabelos del río Duero
  • Ideal para los amantes del chocolate negro y el Vino de Oporto
  • Un viaje por los sabores más icónicos del Valle del Duero
 125 g (75 g + 5 cl) | 4.41 oz (2.65 oz + 1.76 oz)
15.5 x 22.9 x 3.7 cm | 6.1 x 9.0 x 1.5 in
Envios rápidos para todo o mundo.
Entregas em casa ou ponto pick up CTT.
Receba em 1 dia útil (Portugal continental, encomendas até às 14h em dias úteis).
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Ingredientes

Crema de Chocolate Negro São Tomé con Arándano y Vino Licoroso:

Arándano (45%), Azúcar, Chocolate negro São Tomé (Min. cacao 70%) (16,6%), Vino de Oporto (contiene sulfitos), vainilla, pectina de cítricos y Zumo de Limón. Puede contener gluten (derivado del trigo), dióxido de azufre y sulfitos. Puede contener leche y aroma natural de vainilla.

Vino de Oporto 10 Años, Messias:

Uvas de las variedades: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Roriz, Tinta Barroca; Aguardiente vínico. Contiene sulfitos.

Conservação

Crema de Chocolate Negro São Tomé con Arándano y Vino Licoroso: Conservar en un lugar fresco y seco. Después de abrir, conservar en el frigorífico y consumir preferentemente dentro de los 21 días.

Vino de Oporto 10 Años, Messias:

Informação Nutricional

Crema de Chocolate Negro São Tomé con Arándano y Vino Licoroso:

Información Nutricional por 100g: Valor energético 258,7 Kcal/ 1082,2 KJ; Hidratos de Carbono 47,9g; de los cuales azúcares 45,3g; Grasas 6,7g; de las cuales saturadas 6,7g; Proteínas 1,5g; Sal 0,017g.

Alérgenos: Contiene sulfitos y soja. Puede contener trazas de leche y gluten.

Información Nutricional Por 100g
Valor Energético 38 kcal
Grasas 1g (2% DV)
de las cuales
- grasas saturadas 		1g (3% DV)
Hidratos de Carbono 7g (2% DV)
de las cuales
- azúcares 		7g
Proteínas <1g (0% DV)
Sal 1mg (0% DV)

Vino de Oporto 10 Años, Messias:

Salón de Gourmets 2014

Salón de Gourmets 2014

Primer Premio en la categoría Presentación del Producto

Madrid, España (2014)

Salón de Gourmets 2016

Salón de Gourmets 2016

Premio en la categoría Versatilidad del Producto

Madrid, España (2016)

Great Taste 2017

Great Taste 2017

Premio Great Taste de 1 Estrella

Londres, Reino Unido (2017)

Experiencia Gastronómica del Valle del Duero: Chocolate Negro y Vino de Oporto

Experiencia Gastronómica del Valle del Duero: Chocolate Negro y Vino de Oporto

€12,90

El Valle del Duero es una de las regiones vitivinícolas delimitadas más antiguas del mundo y la cuna de uno de los mayores símbolos de Portugal: el Vino de Oporto.

Esta experiencia gastronómica reúne dos sabores que comparten intensidad, elegancia y profundidad aromática, creando una degustación inspirada en la riqueza vinícola y cultural de la región.

La Crema de Chocolate Negro de São Tomé con Arándano y Vino de Oporto revela un perfil complejo y envolvente. El cacao de São Tomé aporta intensas notas de chocolate negro, café y frutos secos tostados, mientras que el arándano añade una sutil frescura que ilumina el conjunto. La presencia del Vino de Oporto en la receta introduce capas adicionales de aroma y persistencia, creando un final rico y armonioso.

Como acompañamiento, el Vino de Oporto Messias 10 Años expresa toda la sofisticación adquirida durante su envejecimiento en madera. Los aromas de higo seco, nuez, almendra tostada, caramelo y especias evolucionan lentamente en la copa, revelando la complejidad que ha convertido al Oporto en una referencia mundial.

Cuando se degustan juntos, el vino realza la profundidad del chocolate y el chocolate pone de manifiesto los matices más delicados del Oporto envejecido. La fruta negra del arándano actúa como elemento de unión entre ambos, creando un elegante equilibrio entre dulzor, frescura, intensidad y riqueza vinícola.

Más que una armonización, es un homenaje al Valle del Duero y a la tradición centenaria que transformó sus viñedos en Patrimonio Mundial de la UNESCO. Una experiencia creada para disfrutar sin prisas, descubrir nuevas capas aromáticas en cada degustación y celebrar uno de los encuentros más extraordinarios de la gastronomía portuguesa: chocolate negro y Vino de Oporto.

Sugestões de Uso

Crema de Chocolate Negro São Tomé con Arándano y Vino Licoroso

Pan & Bollería

Untada en pan de cereales, brioche tostado, croissants artesanales o galletas de avena, revela una elegante combinación entre intensidad, frescura y profundidad vínica. En galletas de mantequilla o de chocolate negro, crea una experiencia aún más rica y envolvente.

Postres

Ideal para rellenar macarons de chocolate o frutos rojos, cheesecakes cremosos, tiramisù reinterpretados, pavlovas o postres con mascarpone y quark. El arándano aporta frescura mientras el Vino de Oporto prolonga la intensidad aromática del chocolate.

Tortitas & Waffles

Transforma tortitas americanas, waffles o bubble waffles en un postre sofisticado, especialmente cuando se combina con frutos rojos frescos o arándanos.

Tartas & Rellenos

Excelente como relleno o cobertura de tartas de chocolate, tartas de frutos rojos o postres con notas de vainilla y cacao. Aporta profundidad, humedad y elegancia aromática.

Helados & Postres Fríos

Irresistible sobre helado artesanal de vainilla, nata o frutos rojos, donde el contraste entre frescura e intensidad se vuelve aún más expresivo.

Armonizaciones Saladas

Sorprendente en armonizaciones con foie gras, pato asado, carnes de caza o jabalí. El contraste entre el amargor del cacao, la frescura del arándano y la calidez vínica del Vino de Oporto crea una experiencia gastronómica intensa y memorable.

Los Ingredientes

Chocolate negro intenso, arándano vibrante y Vino de Oporto en una fusión profunda, fresca e irresistiblemente sofisticada.

Experiencia Gastronómica del Valle del Duero: Chocolate Negro y Vino de Oporto

Crema de Chocolate Negro São Tomé con Arándano y Vino Licoroso
Chocolate Negro de São Tomé
Arándanos Biológicos de Vila Nova de Famalicão
Vino de Oporto

As Origens dos Ingredientes

Descubra as origens dos principais ingredientes do Experiencia Gastronómica del Valle del Duero: Chocolate Negro y Vino de Oporto.

Chocolate Negro São Tomé

Chocolate intenso con alma portuguesa

El Chocolate Negro São Tomé destaca por su pureza y su intensidad aromática. Con un 70% de cacao, revela un perfil amargo elegante, profundas notas de café y frutos negros, y una textura cremosa y envolvente. Procedente del histórico archipiélago de Santo Tomé y Príncipe, conocido mundialmente como la “Isla del Cacao”, este chocolate ofrece una experiencia auténtica para los verdaderos amantes del chocolate negro tradicional.

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Arándano Ecológico de Vila Nova de Famalicão

Pequeño, Intenso y Natural

El Arándano Ecológico de Vila Nova de Famalicão destaca por su sabor equilibrado entre dulzura y acidez, con textura firme y jugosa. Cultivado de forma ecológica, es rico en antioxidantes e ideal para consumo en fresco, postres y snacks saludables.

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Vino de Oporto

El Clásico Atemporal de Portugal

El Vino de Oporto es un vino fortificado portugués, rico y aromático, disponible en estilos como Ruby, Tawny y Blanco. Destaca por su dulzor, complejidad y tradición.

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Preguntas Frecuentes

Crema de Chocolate Negro São Tomé con Arándano y Vino Licoroso

¿ESTA CREMA ES MÁS INTENSA O MÁS AFRUTADA?
Presenta un perfil intenso y sofisticado, dominado por el chocolate negro São Tomé, equilibrado por la frescura vibrante y ligeramente ácida del arándano.
¿SE NOTA MUCHO EL VINO DE OPORTO?
Sí. El Vino de Oporto aporta profundidad aromática, calidez vínica y un final aterciopelado, sin ocultar el sabor del chocolate y la fruta.
¿QUÉ HACE ESPECIAL ESTA COMBINACIÓN?
La combinación entre chocolate negro São Tomé con 70% de cacao, arándano portugués y Vino de Oporto crea un sofisticado equilibrio entre intensidad, frescura afrutada y elegancia vínica.
¿ESTA CREMA ES MUY DULCE?
No. El amargor natural del chocolate negro y la frescura ácida del arándano equilibran el dulzor, creando un perfil más elegante y gastronómico.
¿CON QUÉ POSTRES COMBINA MEJOR?
Combina especialmente bien con cheesecakes, pavlovas, tiramisù, macarons, postres con mascarpone, tortitas y tartas de chocolate.
¿PUEDE UTILIZARSE EN RECETAS?
Sí. Es excelente como relleno, cobertura o elemento aromático en postres de chocolate, frutos rojos o recetas con vainilla.
¿COMBINA CON ARMONIZACIONES SALADAS?
Sí. Resulta sorprendente con foie gras, pato asado, carnes de caza o jabalí, creando sofisticados contrastes agridulces.
¿EL CHOCOLATE UTILIZADO ES INTENSO?
Sí. Está elaborado con chocolate negro São Tomé con 70% de cacao, conocido por sus profundas notas de café y frutos negros.
¿CONTIENE ALCOHOL?
Sí. Contiene Vino de Oporto.
¿CONTIENE SULFITOS?
Sí. Contiene sulfitos presentes de forma natural en el Vino de Oporto.
¿CONTIENE GLUTEN?
Puede contener gluten derivado del trigo.
¿CONTIENE LACTOSA?
Puede contener leche.
¿ES VEGANA?
No está certificada como vegana debido a la posible presencia de leche.
¿CONTIENE CONSERVANTES O COLORANTES ARTIFICIALES?
No. Está elaborada artesanalmente sin conservantes, colorantes ni aditivos artificiales.

Vino de Oporto 10 Años, Messias

¿QUÉ PERFIL AROMÁTICO DISTINGUE A ESTE OPORTO 10 AÑOS?
Destaca por sus elegantes notas de madera envejecida, especias dulces, frutos secos tostados y sutiles matices de caramelo, resultado de su prolongada crianza en barrica.
¿QUÉ SIGNIFICA QUE UN OPORTO TENGA 10 AÑOS?
Significa que el lote presenta características sensoriales correspondientes a un envejecimiento medio de alrededor de diez años en madera, desarrollando mayor complejidad, suavidad y profundidad aromática.
¿INFLUYE MUCHO EL ENVEJECIMIENTO EN MADERA EN EL SABOR?
Sí. Es precisamente el prolongado envejecimiento el que le confiere las notas de frutos secos, especias, madera suave y la textura sedosa que caracterizan a los grandes Oportos envejecidos.
¿ES UN OPORTO MÁS AFRUTADO O MÁS ESPECIADO?
Es principalmente un Oporto orientado hacia las notas de madera, frutos secos y especias, aunque mantiene una elegante base afrutada procedente de las variedades tradicionales del Duero.
¿POR QUÉ ESTE OPORTO PRESENTA UN COLOR DORADO AMBARINO?
La tonalidad dorada ambarina es el resultado de la oxidación lenta y controlada durante los años de envejecimiento en madera, un proceso que también contribuye a su complejidad aromática.
¿QUÉ SENSACIONES DEJA EN EL FINAL DE BOCA?
Presenta un final largo, cálido y persistente, marcado por notas retronasales de especias dulces, frutos secos y madera envejecida.
¿DEBE SERVIRSE FRESCO O A TEMPERATURA AMBIENTE?
Se recomienda servir entre 10°C y 12°C para resaltar su elegancia aromática y el equilibrio entre dulzor, frescura y complejidad.
¿CON QUÉ QUESOS ARMONIZA MEJOR?
Combina especialmente bien con Stilton DOP, Roquefort AOP, Queijo da Serra da Estrela DOP curado y otros quesos intensos de textura cremosa.
¿QUÉ POSTRES REALZAN MEJOR ESTE OPORTO?
Es excelente con postres de chocolate negro, tartas de nuez o almendra, pudin Abade de Priscos, brazo de naranja y dulces conventuales ricos en yema de huevo.
¿COMBINA CON FRUTOS SECOS?
Sí. Nueces, almendras tostadas, avellanas e higos secos crean armonías especialmente elegantes con las notas desarrolladas durante el envejecimiento en madera.
¿PUEDE ACOMPAÑAR CHOCOLATE?
Sí. Su riqueza aromática y sus notas especiadas armonizan especialmente bien con chocolate negro de alto porcentaje de cacao.
¿ES ADECUADO COMO DIGESTIVO?
Sí. Su complejidad, suavidad y persistencia lo convierten en una excelente elección para finalizar una comida.
¿NECESITA SEGUIR ENVEJECIENDO EN BOTELLA?
No necesariamente. Al tratarse de un Oporto envejecido en madera durante alrededor de una década, está listo para consumir y expresar plenamente su perfil aromático.
¿QUÉ VARIEDADES DE UVA COMPONEN ESTE VINO DE OPORTO?
Está elaborado a partir de Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Roriz y Tinta Barroca, variedades emblemáticas de la Región Demarcada del Duero.
¿CONTIENE ALCOHOL?
Sí. Este Vino de Oporto posee una graduación alcohólica de 20% vol.
¿CONTIENE SULFITOS?
Sí. Este vino contiene sulfitos.

Envios e Logística

¿CUÁL ES EL PLAZO DE ENTREGA?
El plazo de entrega varía según la dirección de envío.
  • Portugal continental: los pedidos confirmados en días laborables antes de las 14h se entregan en 1 día laborable; después de esa hora, en 2 días laborables.
  • Islas de Portugal: hasta 5 días laborables.
  • España peninsular: hasta 2 días laborables.
  • Islas de España: hasta 12 días laborables.
  • Resto del mundo: hasta 5 días laborables.
¿CUÁL ES EL COSTE DE ENVÍO?
Los gastos de envío dependen del destino y del peso del pedido:
  • Portugal continental: 3,90€ (gratis a partir de 49€)
  • Islas de Portugal: 9,20€ (gratis a partir de 99€)
  • España peninsular: 4,48€ (gratis a partir de 49€)
  • Islas de España: desde 13,32€
  • Europa: desde 24,90€
  • EE. UU. y Canadá: 56,01€
  • Resto del mundo: calculado en el checkout (envíos disponibles a partir de 50€)
¿CÓMO PUEDO RECOGER MI PEDIDO EN TIENDA?
Puede seleccionar la opción de Recogida en tienda durante el checkout y recoger su pedido después de recibir la confirmación.
  • Oporto
    Rua de Santa Catarina, 1
    Horario: 10h–20h
    Contactos: 222 080 025 | loja3@meiaduzia.pt
  • Lisboa
    Rua de Santa Justa, 96
    Horario: 10h–20h
    Contactos: 218 262 668 | loja4@meiaduzia.pt
  • Vila Nova de Famalicão (sede y fábrica)
    Rua de Bouças, 62
    Horario: 8h30–13h y 14h–17h30
    Contactos: 252 111 845 | store@meiaduzia.pt
¿CÓMO PUEDO ELEGIR LA RECOGIDA EN UN PUNTO CTT?
Durante el checkout, seleccione la opción de recogida en un punto CTT y elija la ubicación más conveniente.
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Producción Artesanal

En meia.dúzia®, cada producto nace de un proceso de producción artesanal que respeta el ritmo natural de los ingredientes y prioriza la calidad y la autenticidad por encima de todo. Las recetas se elaboran en pequeños lotes, lo que permite un control riguroso de cada etapa y garantiza que cada sabor conserve la autenticidad de las materias primas utilizadas.

La selección de los ingredientes se realiza prestando especial atención a su origen, estacionalidad y perfil sensorial. Frutas portuguesas, hierbas aromáticas, mieles, aceites de oliva y otros ingredientes de excelencia se combinan cuidadosamente para crear recetas equilibradas, en las que cada elemento contribuye a una experiencia gastronómica única. El objetivo no es solo producir, sino poner en valor aquello que hace especial a cada ingrediente.

Este compromiso con la producción artesanal se traduce en productos que conservan aromas, texturas y sabores genuinos. Cada envase representa el encuentro entre tradición e innovación, reuniendo el conocimiento de los procesos artesanales con un enfoque contemporáneo que permite llevar lo mejor de Portugal a quienes buscan experiencias gastronómicas auténticas y diferenciadoras.

Sabores que cuentan historias de Portugal, inspirados en tradiciones, paisajes e ingredientes que forman parte de la identidad portuguesa.

La colección Recuerdos de Portugal de meia.dúzia® celebra la riqueza gastronómica portuguesa a través de sabores que capturan la esencia de diferentes regiones, tradiciones e ingredientes emblemáticos del país. Cada creación es un homenaje al patrimonio gastronómico y cultural portugués, transformando frutas, hierbas aromáticas, miel, aceite de oliva, chocolate y otros ingredientes de excelencia en experiencias sensoriales auténticas e inolvidables.

Más que una colección de sabores, este es un viaje por los aromas y paisajes de Portugal. Desde los huertos del Duero hasta las laderas de la Serra da Estrela, desde los cítricos del Algarve hasta los frutos de Madeira, cada selección busca preservar la identidad de los ingredientes portugueses, poniendo en valor sus orígenes, los saberes tradicionales y los iconos culturales que reflejan la diversidad del país.

Creada para quienes aprecian la autenticidad, la calidad y el descubrimiento, la colección Recuerdos de Portugal invita a redescubrir sabores familiares desde una nueva perspectiva. Son sabores que despiertan emociones, evocan recuerdos y crean momentos de convivencia alrededor de la mesa, revelando Portugal a través del paladar.