Broa com requeijão de Seia e Doce de Abóbora e Laranja com mel de Rosmaninho e Eucalipto, Canela e Vinho Licoroso em bisnaga da meia.dúzia®, parte do Travel Kit 6 Sabores (Doces, Chocolates, Pastas) - Monumentos Portugueses - Gift de Portugal
Broa e queijos portugueses com chutney de pimento vermelho e pasta de azeitona Negrinha do Douro em bisnaga da meia.dúzia®, parte do Travel Kit 6 Sabores (Doces, Chocolates, Pastas) - Monumentos Portugueses - Gift de Portugal
Broa com requeijão de Seia e Doce de Abóbora e Laranja com mel de Rosmaninho e Eucalipto, Canela e Vinho Licoroso em bisnaga da meia.dúzia®, parte do Travel Kit 6 Sabores (Doces, Chocolates, Pastas) - Monumentos Portugueses - Gift de Portugal
Broa e queijos portugueses com chutney de pimento vermelho e pasta de azeitona Negrinha do Douro em bisnaga da meia.dúzia®, parte do Travel Kit 6 Sabores (Doces, Chocolates, Pastas) - Monumentos Portugueses - Gift de Portugal
(5.0)

Travel Kit 6 Sabores - Monumentos Portugueses - Regalo de Portugal

€13,90
Incluye impuestos. Envío calculado al finalizar la compra.

Sabores incluidos:

  • Mermelada de Calabaza, Naranja, Miel, Canela y Vino Licoroso (20g)
  • Mermelada Extra de Arándano con Melisa (20g)
  • Crema de Chocolate Negro de São Tomé con Piña de las Azores (20g)
  • Crema de Chocolate Negro de São Tomé con Fresa y Guindilla (20g)
  • Crema de Chocolate Negro de São Tomé con Mora, Avellana y Nuez Moscada (20g)
  • Pasta de Aceituna Negrinha del Duero (20g)

Un viaje gastronómico por Portugal, donde frutas, vinos, especias, chocolate negro y aceitunas revelan diferentes territorios y tradiciones del país.

  • Experiencia de degustación con 6 sabores en tubos de 20g, inspirada en la diversidad gastronómica de Portugal
  • Del Duero llega la Aceituna Negrinha, transformada en una pasta de carácter intenso y profundamente ligada a la tradición olivarera de la región
  • De las Azores, la piña se encuentra con el Chocolate Negro de São Tomé en una combinación de frescura tropical e intensidad de cacao
  • La tradición de las mermeladas portuguesas se revela en la combinación de calabaza, naranja, miel y canela, enriquecida por la presencia aromática del vino licoroso
  • El arándano con melisa representa una expresión más fresca y contemporánea de la fruta, equilibrando dulzor, acidez y notas cítricas
  • La fresa y la guindilla se encuentran con el Chocolate Negro de São Tomé en una combinación vibrante entre fruta, cacao y un sutil toque picante.
  • La mora, la avellana y la nuez moscada dan lugar a una interpretación más envolvente y especiada del Chocolate Negro de São Tomé.
  • Una selección que recorre diferentes expresiones gastronómicas portuguesas, entre fruta, vino, miel, especias y aceituna.
  • Ideal para descubrir en pequeñas degustaciones y combinar con quesos, pan artesanal, tostadas, carnes y postres.
  • Envase inspirado en los Monumentos Portugueses, uniendo patrimonio, territorio y gastronomía en un recuerdo de Portugal.
120 g (6 x 20 g) | 4.26oz (6 x 0.71 oz)
13.7 x 12.0 x 2.7 cm | 5.39 x 4.72 x 1.06 in
Envios rápidos para todo o mundo.
Entregas em casa ou ponto pick up CTT.
Receba em 1 dia útil (Portugal continental, encomendas sem personalização, confirmadas até às 12h em dias úteis).
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Crie o seu PACK3 Sabores a partir de 14,90€
Ingredientes

Mermelada de Calabaza y Naranja con Miel de Romero y Eucalipto, Canela y Vino Licoroso:

Calabaza, azúcar, naranja, miel de eucalipto, canela, vino de oporto (contiene sulfitos), miel de romero, pectina de cítricos y zumo de limón. Elaborado con 55 g de fruta por cada 100 g. Contiene alcohol.

Mermelada Extra de Arándano con Melisa:

Arándano, azúcar, melisa, pectina cítrica y zumo de limón. Preparado con 55 g de fruta por cada 100 g.

Crema de Chocolate Negro São Tomé con Piña de las Azores:

Piña (46%), Azúcar, Chocolate Negro São Tomé (Mín. cacao 70%) (16,5%), pectina de cítricos y Zumo de Limón. Puede contener leche y aroma natural de vainilla.

Crema de Chocolate Negro de Santo Tomé con Fresa y Guindilla:

Fresa (45,7 %), azúcar, chocolate negro de Santo Tomé (17 %) (cacao, manteca de cacao, azúcar, emulgente: lecitina de soja, aroma natural de vainilla), (contiene sulfitos), gelificante (pectina), zumo de limón y guindilla (0,07 %). Preparado con 45,7 g de fruta por 100 g. Alérgenos: Contiene soja. Puede contener trazas de leche y gluten.

Crema de Chocolate Negro São Tomé con Mora, Avellana y Nuez Moscada:

Mora (43%), Azúcar, Chocolate negro São Tomé (Mín. cacao 70%) (16,8%), Avellanas, Nuez moscada, pectina de cítricos y Zumo de Limón. Puede contener leche y aroma natural de vainilla. Contiene Avellana.

Pasta de Aceituna Negrinha do Douro con Especias:

Aceituna Negrinha do Douro (81%), aceite de oliva virgen, miel, especias, regulador de acidez (ácido cítrico) y sal.

Conservação

Mermelada de Calabaza y Naranja con Miel de Romero y Eucalipto, Canela y Vino Licoroso: Conservar en lugar fresco y seco. Después de abrir, conservar en el frigorífico y consumir preferentemente en un plazo de 21 días.

Mermelada Extra de Arándano con Melisa: Conservar en un lugar fresco y seco. Después de abrir, conservar en el frigorífico y consumir preferentemente en un plazo de 21 días.

Crema de Chocolate Negro São Tomé con Piña de las Azores: Conservar en lugar fresco y seco. Después de abrir, conservar en el frigorífico y consumir preferentemente en un plazo de 21 días.

Crema de Chocolate Negro de Santo Tomé con Fresa y Guindilla: Conservar en lugar fresco y seco. Después de abrir, conservar en el frigorífico y consumir preferentemente en un plazo de 21 días.

Crema de Chocolate Negro São Tomé con Mora, Avellana y Nuez Moscada: Conservar en lugar fresco y seco. Después de abrir, conservar en el frigorífico y consumir preferentemente en un plazo de 21 días.

Pasta de Aceituna Negrinha do Douro con Especias: Conservar en un lugar fresco y seco. Después de abrir, conservar en el frigorífico y consumir preferentemente dentro de los 21 días.

Informação Nutricional

Mermelada de Calabaza y Naranja con Miel de Romero y Eucalipto, Canela y Vino Licoroso:

Información nutricional por 100g: valor energético 768 kJ/184 kcal; grasas 0,2g; de las cuales saturadas 0,0g; hidratos de carbono 45,5g; de los cuales azúcares 44,9g; proteínas 0,4g; sal 0,0g.

Alérgenos: Contiene sulfitos.

Información Nutricional Por 100g
Valor Energético 27 kcal
Grasas <.5g (0% DV)
de las cuales
- grasas saturadas 		0g (0% DV)
Hidratos de Carbono 7g (2% DV)
de las cuales
- azúcares 		6g
Proteínas <1g (0% DV)
Sal 3mg (0% DV)

Mermelada Extra de Arándano con Melisa:

Información nutricional por 100 g: valor energético 203,0 kcal/836,7 kJ; hidratos de carbono 51,2 g; de los cuales azúcares 47,8 g; grasas 0,17 g; de las cuales saturadas 0,0 g; proteínas 0,59 g; sal 0,024 g.

Información Nutricional Por 100g
Valor Energético 28 kcal
Grasas <.5g (0% DV)
de las cuales
- grasas saturadas 		0g (0% DV)
Hidratos de Carbono 7g (2% DV)
de las cuales
- azúcares 		7g
Proteínas <1g (0% DV)
Sal 3mg (0% DV)

Crema de Chocolate Negro São Tomé con Piña de las Azores:

Información nutricional por 100g: Valor energético 252,5Kcal/ 1054,0 KJ; Hidratos de carbono 45,5g; de los cuales azúcares 44,6g; Grasas 6,6g; de las cuales saturadas 4,1g; Proteínas 1,7g; Sal 0,053g.

Alérgenos: Contiene sulfitos y soja. Puede contener trazas de leche.

Información Nutricional Por 100g
Valor Energético 38 kcal
Grasas 1g (2% DV)
de las cuales
- grasas saturadas 		1g (3% DV)
Hidratos de Carbono 7g (2% DV)
de las cuales
- azúcares 		7g
Proteínas <1g (0% DV)
Sal 1mg (0% DV)

Crema de Chocolate Negro de Santo Tomé con Fresa y Guindilla:

Información nutricional por 100g: valor energético 1098 kJ / 261 kcal; grasas 1,9g; de las cuales saturadas 0,0g; hidratos de carbono 45,7g; de los cuales azúcares 43,1g; proteínas 1,9g; sal 0,0g.

Alérgenos: Contiene soja. Puede contener trazas de leche y gluten.

Información Nutricional Por 100g
Valor Energético 38 kcal
Grasas 1g (2% DV)
de las cuales
- grasas saturadas 		1g (3% DV)
Hidratos de Carbono 7g (2% DV)
de las cuales
- azúcares 		7g
Proteínas <1g (0% DV)
Sal 1mg (0% DV)

Crema de Chocolate Negro São Tomé con Mora, Avellana y Nuez Moscada:

Información Nutricional por 100g: Valor energético 280,5 Kcal/1172,8 KJ; Hidratos de carbono 49,7g; de los cuales azúcares 46,5g; Grasas 8,3g; de las cuales saturadas 4,5g; Proteínas 2,2g; Sal 0,017g.

Alérgenos: Contiene soja y avellana. Puede contener trazas de leche.

Información Nutricional Por 100g
Valor Energético 39 kcal
Grasas 1g (2% DV)
de las cuales
- grasas saturadas 		1g (3% DV)
Hidratos de Carbono 7g (2% DV)
de las cuales
- azúcares 		7g
Proteínas <1g (1% DV)
Sal 1mg (0% DV)

Pasta de Aceituna Negrinha do Douro con Especias:

Declaración nutricional media por 100g: energía 1168 kJ; grasas 30.0 g; de las cuales ácidos grasos saturados 4.5g; hidratos de carbono 0.8g; de los cuales azúcares 0.2g; proteínas 1.2g; sal 4.3g.

Información Nutricional Por 100g
Valor Energético 37 kcal
Grasas 1g (2% DV)
de las cuales
- grasas saturadas 		1g (3% DV)
Hidratos de Carbono 7g (2% DV)
de las cuales
- azúcares 		6g
Proteínas <1g (1% DV)
Sal 1mg (0% DV)
Salón de Gourmets 2014

Salón de Gourmets 2014

Primer Premio en la categoría Presentación del Producto

Madrid, España (2014)

Salón de Gourmets 2016

Salón de Gourmets 2016

Premio en la categoría Versatilidad del Producto

Madrid, España (2016)

Travel Kit 6 Sabores - Monumentos Portugueses - Regalo de Portugal

Travel Kit 6 Sabores - Monumentos Portugueses - Regalo de Portugal

€13,90

De los quesos a los postres, un viaje por los sabores portugueses

Portugal también se descubre en la mesa. Este Travel Kit reúne seis pequeñas experiencias de degustación que combinan fruta, miel, especias, vino licoroso, chocolate negro y aceituna, creando un recorrido gastronómico marcado por el contraste. El envase inspirado en los Monumentos Portugueses añade una dimensión cultural a la experiencia, transformando cada degustación en una evocación del patrimonio y de los sabores del país.

El viaje comienza con combinaciones afrutadas de personalidades distintas: la calabaza y la naranja ganan profundidad con miel, canela y vino licoroso, mientras que el arándano encuentra en la melisa una nota aromática más fresca. A continuación llegan tres interpretaciones del Chocolate Negro de São Tomé: con Piña de las Azores, en un contraste tropical; con fresa y guindilla, entre fruta y picante; y con mora, avellana y nuez moscada, de perfil más envolvente y especiado. La Pasta de Aceituna Negrinha del Duero cierra la selección con una expresión salada ligada a una de las regiones gastronómicas más emblemáticas de Portugal.

En tubos individuales de 20g, los seis sabores invitan a crear diferentes momentos de degustación y maridaje, desde el aperitivo hasta el postre. Con pan artesanal, tostadas, quesos, carnes o en creaciones dulces, cada combinación permite descubrir una faceta diferente de la selección. Una experiencia compacta de sabores portugueses, pensada para llevar, regalar y, sobre todo, saborear.

Sugestões de Uso

Mermelada de Calabaza y Naranja con Miel de Romero y Eucalipto, Canela y Vino Licoroso

Quesos Curados e Intensos

Excelente con Queso Serra da Estrela DOP, Manchego y Leyden. La dulzura de la calabaza, la miel y el Vino de Oporto equilibran quesos salados, intensos y aromáticos.

Requesón y Quesos Frescos

Combina muy bien con requesón y quesos frescos, creando una armonización más suave, cremosa y tradicional.

Pan, Tostadas y Scones

Ideal en pan rústico, tostadas artesanales y scones. La textura cremosa y el aroma de la canela hacen la degustación más cálida y acogedora.

Tartas y Postres Horneados

Perfecta en tartas, bizcochos sencillos, postres de calabaza y dulces horneados, donde refuerza las notas de miel, cítricos y especias.

Cheesecake y Postres Cremosos

Excelente en cheesecake, yogur natural y postres cremosos, creando contraste entre frescura láctea, dulzura melosa y final vínico.

Desayuno Tradicional

Funciona muy bien en tostadas, pan de cereales y desayunos más reconfortantes, especialmente con té negro o infusiones calientes.

Frutos Secos y Momentos de Otoño

Armoniza con nueces, almendras y avellanas tostadas, reforzando el lado cálido, tradicional y especiado de la mermelada.

Maridaje con Vino de Oporto

Puede servirse con Vino de Oporto Tawny o Ruby, en tablas de quesos, postres o momentos de degustación más prolongados.

Mermelada Extra de Arándano con Melisa

Quesos Frescos, Requesón & Chèvre Suave

Excelente con quesos frescos, requesón y chèvre suave. La fina acidez del arándano equilibra la cremosidad, mientras la melisa aporta un final cítrico y aromático.

Pan de Cereales & Tostadas Integrales

Untar en pan de cereales, tostadas integrales o pan ligeramente tostado para una combinación sencilla, fresca y equilibrada.

Galletas de Avena, Coco & Anacardo

Combina muy bien con galletas de avena, galletas de coco, galletas de anacardo y galletas veganas, creando contraste entre crujiente, fruta y frescura herbal.

Macarons de Chocolate

Perfecto como relleno o detalle en macarons de chocolate. El cacao gana frescura con el arándano y la melisa prolonga el final aromático.

Tartas de Chocolate & Tartas de Frutos Rojos

Excelente en tartas de chocolate, tartas de frutos rojos y postres por capas, donde aporta color, acidez y ligereza.

Mascarpone, Queso Quark & Tiramisú

Funciona muy bien con mascarpone, queso quark y tiramisú, creando contraste entre crema, fruta silvestre y frescura cítrica.

Tortitas de Avena, Plátano & Americanas

Ideal como cobertura para tortitas de avena, tortitas de plátano o tortitas americanas. La textura envuelve la masa y aporta fruta sin hacer la degustación pesada.

Chocolate & Cremas

Úsela en cremas de chocolate, rellenos de postres o capas con crema. El arándano aporta acidez y color; la melisa ilumina el final en boca.

Crema de Chocolate Negro São Tomé con Piña de las Azores

Pan & Bollería

Untada sobre croissants artesanales, pan multicereales, brioche tostado o galletas de avena, revela un elegante contraste entre la intensidad del cacao y la frescura tropical. En galletas de coco o pastas de mantequilla, adquiere un perfil todavía más exótico y aromático.

Postres

Ideal para macarons de chocolate o frutas tropicales, cheesecakes de piña, tiramisús reinterpretados, pavlovas, tartas de chocolate o postres con mascarpone y quark. La piña aporta ligereza y brillo a los postres más densos y cremosos.

Pancakes & Waffles

Perfecta sobre pancakes americanos, pancakes de plátano, waffles o bubble waffles, especialmente cuando se combina con fruta tropical fresca, coco o helado de vainilla.

Tartas & Rellenos

Excelente como relleno o cobertura de tartas de chocolate, bizcochos húmedos de frutas tropicales o postres con capas cremosas. Aporta profundidad, frescura y una sofisticada nota tropical.

Helados & Postres Fríos

Irresistible sobre helado artesanal de nata, coco, vainilla o piña. La frescura natural de la fruta convierte esta crema en una opción especialmente interesante en postres fríos y ligeros.

Armonizaciones Saladas

Para paladares más atrevidos, se revela sorprendente en fondues con pato, foie gras o carnes de caza, creando combinaciones agridulces intensas, frescas e inesperadamente elegantes.

Crema de Chocolate Negro de Santo Tomé con Fresa y Guindilla

Cruasanes, Brioche y Pan Artesano

Untada sobre cruasanes de mantequilla, brioche tostado o pan de cereales, revela una combinación cremosa y envolvente entre fresa fresca, cacao intenso y un final picante muy sutil.

Brownies y Tartas de Chocolate

Excelente como cobertura o relleno para brownies húmedos, tartas de chocolate negro, fondants y tartas por capas. La guindilla intensifica el cacao y aporta un final más adulto y persistente.

Macarons y Pastelería Fina

Ideal para macarons de chocolate, vainilla o frutos rojos. La crema añade textura, fruta y una elegante nota picante, creando una experiencia de pastelería gourmet.

Cheesecakes, Pavlovas y Postres Cremosos

En cheesecakes, pavlovas, mousses, mascarpone o quark, equilibra dulzura y frescura. La fresa hace el postre más ligero, mientras el chocolate y la guindilla aportan profundidad.

Gofres, Tortitas y Helados

Perfecta sobre gofres, tortitas americanas o helado artesanal de vainilla, nata o chocolate. El frío suaviza la guindilla y realza la frescura afrutada de la fresa.

Armonizaciones Saladas Atrevidas

Sorprendente con pato asado, foie gras, carnes de caza o jabalí. El contraste entre chocolate negro, fresa y guindilla crea una combinación agridulce, cálida y sofisticada.

Crema de Chocolate Negro São Tomé con Mora, Avellana y Nuez Moscada

Galletas, Pan de Cereales & Croissants

Untada sobre galletas de avena, galletas de coco, biscuits de anacardo, pan de cereales o croissants artesanales, revela una combinación cremosa y aromática. La avellana aporta cuerpo, la mora añade frescura y la nuez moscada deja un final cálido y elegante.

Macarons & Repostería Fina

Excelente como relleno de macarons de chocolate, vainilla, mora o frutos secos. La textura cremosa y el toque tostado de la avellana crean una experiencia delicada, mientras que la nuez moscada añade una nota aromática más sofisticada.

Tartas de Chocolate & Postres con Cacao

Ideal para rellenar o cubrir tartas de chocolate, brownies, fondants o tartas de capas. La mora corta la densidad del cacao, la avellana aporta profundidad y la nuez moscada hace el final más cálido y persistente.

Cheesecakes, Pavlovas & Postres Cremosos

En cheesecakes, pavlovas o postres con mascarpone o quark, crea contraste entre cremosidad, fruta y especia. Es especialmente interesante en postres donde la mora pueda dialogar con bases lácteas suaves y texturas crujientes.

Tortitas, Waffles & Brunch Gourmet

Como cobertura para tortitas americanas, tortitas de plátano, waffles o bubble waffles, transforma el brunch en una experiencia más rica y aromática. Combina muy bien con frutos rojos frescos, avellanas tostadas o helado de vainilla.

Maridajes Salados Atrevidos

Para un uso más gastronómico, puede acompañar fondues con carnes de caza, pato asado, foie gras o jabalí. El contraste entre chocolate negro, mora, avellana y nuez moscada crea una combinación agridulce, tostada y sutilmente especiada.

Pasta de Aceituna Negrinha do Douro con Especias

Pan & Tostas

Ideal sobre pan de maíz, pan de centeno o pan de cereales ligeramente tostado, donde la intensidad de la aceituna gana contraste con notas más rústicas y tostadas. Resulta especialmente interesante en crackers artesanales o tostadas de semillas.

Quesos

Combina elegantemente con quesos de cabra suaves, queso crema, Brie de Meaux DOP o quesos mantecosos, creando equilibrio entre salinidad, cremosidad y especias aromáticas.

Carnes & Caza

Excelente como complemento para jabalí, perdiz, pato o venado, aportando profundidad mediterránea e intensidad aromática. También funciona muy bien con carnes blancas a la parrilla o asadas.

Pasta & Cocina Mediterránea

Puede incorporarse en pasta fresca, raviolis o ensaladas de cuscús, creando un perfil más intenso y sofisticado. En bruschettas o verduras a la parrilla, funciona como elemento aromático central.

Aperitivos & Entrantes

Perfecta para tablas de aperitivos portugueses, acompañada de embutidos tradicionales, frutos secos tostados y aceite de oliva virgen extra. También resulta muy bien en rollitos de verduras a la parrilla o canapés contemporáneos.

Los Ingredientes

Mermelada de Calabaza y Naranja con Miel de Romero y Eucalipto, Canela y Vino Licoroso

Calabaza envolvente, naranja del Algarve IGP, miel portuguesa, canela y Vino de Oporto en una mermelada rica y profundamente aromática.

Mermelada de Calabaza y Naranja con Miel de Romero y Eucalipto, Canela y Vino Licoroso
Calabaza
Naranja del Algarve IGP
Vino de Oporto
Miel de Romero de Serra da Malcata
Canela

As Origens dos Ingredientes

Descubra as origens dos principais ingredientes do Travel Kit 6 Sabores - Monumentos Portugueses - Regalo de Portugal.

Chocolate Negro São Tomé

Chocolate intenso con alma portuguesa

El Chocolate Negro São Tomé destaca por su pureza y su intensidad aromática. Con un 70% de cacao, revela un perfil amargo elegante, profundas notas de café y frutos negros, y una textura cremosa y envolvente. Procedente del histórico archipiélago de Santo Tomé y Príncipe, conocido mundialmente como la “Isla del Cacao”, este chocolate ofrece una experiencia auténtica para los verdaderos amantes del chocolate negro tradicional.

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Calabaza

Sabor suave y textura cremosa que definen la tradición.

La calabaza es un ingrediente esencial en la cocina portuguesa, presente en recetas dulces y saladas. Destaca por su textura suave y su sabor naturalmente dulce. Se utiliza ampliamente en mermeladas, sopas y postres tradicionales. Su versatilidad permite crear platos reconfortantes y llenos de identidad.

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Naranja del Algarve IGP

El Zumo del Sol del Algarve

La Naranja del Algarve IGP destaca por su elevada jugosidad, sabor dulce y aroma intenso. Producida en el sur de Portugal, se beneficia de condiciones climáticas únicas que garantizan una calidad superior. Es ideal para consumo en fresco y zumos naturales.

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Arándano Ecológico de Vila Nova de Famalicão

Pequeño, Intenso y Natural

El Arándano Ecológico de Vila Nova de Famalicão destaca por su sabor equilibrado entre dulzura y acidez, con textura firme y jugosa. Cultivado de forma ecológica, es rico en antioxidantes e ideal para consumo en fresco, postres y snacks saludables.

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Piña de las Azores DOP

Cultivada lentamente en invernaderos tradicionales de la isla de São Miguel, la piña de las Azores desarrolla un equilibrio único entre dulzor y acidez, imposible de reproducir en cualquier otro lugar.

La Piña de las Azores DOP se cultiva exclusivamente en la isla de São Miguel, en tradicionales invernaderos de cristal. Destaca por su equilibrio perfecto entre acidez y dulzor, con un aroma intenso y una textura jugosa. Su cultivo sigue un largo proceso artesanal que puede durar alrededor de dos años. Es un producto certificado con Denominación de Origen Protegida, garantía de autenticidad y calidad.

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Fresa

Dulce, Fresca e Irresistible

La fresa es un fruto rojo de sabor dulce y ligeramente ácido, con textura jugosa y aroma intenso. Muy apreciada al natural, también se utiliza ampliamente en postres, mermeladas y bebidas. Destaca por su frescura y versatilidad.

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Mora

¡Intensidad Silvestre, Pureza Ecológica!

La Mora Ecológica de Vila Nova de Famalicão destaca por su sabor profundo, ligeramente ácido y naturalmente dulce. Cultivada de forma ecológica, sin el uso de químicos de síntesis, presenta una textura jugosa y un aroma intenso. Es ideal para consumir en fresco, en postres y en mermeladas artesanales, reflejando la autenticidad de los frutos del Norte de Portugal.

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Avellana

Pequeña en Tamaño, Rica en Sabor

La Avellana es un fruto seco apreciado por su sabor suave y ligeramente dulce, con textura crujiente. Rica en nutrientes, se utiliza ampliamente en repostería, chocolate y consumo directo. Destaca por su versatilidad y valor energético, siendo un ingrediente esencial en diversas recetas tradicionales y contemporáneas.

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Aceituna Negrinha do Douro DOP

Pequeña en Tamaño, Grande en Sabor

La Aceituna Negrinha do Douro DOP es una variedad tradicional portuguesa, de pequeño calibre, sabor intenso y ligeramente amargo. Presenta una textura firme y pulpa consistente, siendo preparada según métodos tradicionales. Certificada con Denominación de Origen Protegida, es un producto auténtico del Valle del Duero.

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Vino de Oporto

El Clásico Atemporal de Portugal

El Vino de Oporto es un vino fortificado portugués, rico y aromático, disponible en estilos como Ruby, Tawny y Blanco. Destaca por su dulzor, complejidad y tradición.

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Melisa

Frescura Cítrica que Relaja

La melisa biológica de Portugal destaca por su aroma fresco y cítrico, su carácter relajante y su sabor suave. Cultivada de forma sostenible, es ideal para infusiones y uso culinario.

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Canela

Cálida, Dulce y Envolvente

La canela es una especia de sabor dulce y aroma intenso, muy utilizada en repostería, bebidas y recetas tradicionales. Destaca por su carácter cálido y su versatilidad en la cocina.

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Guindilla

Picante que Despierta los Sentidos

La guindilla es una especia de sabor intenso y picante, utilizada para aportar calor y profundidad a numerosas recetas. Puede utilizarse fresca, seca o molida y es esencial en muchas cocinas.

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Nuez Moscada

Intensa, Cálida y Aromática

La nuez moscada es una especia de sabor cálido y ligeramente dulce, muy utilizada en recetas dulces y saladas. Destaca por su intenso aroma y su capacidad para enriquecer las preparaciones.

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Preguntas Frecuentes

Mermelada de Calabaza y Naranja con Miel de Romero y Eucalipto, Canela y Vino Licoroso

¿ESTE SABOR ES PARECIDO A LA MERMELADA TRADICIONAL DE CALABAZA?
Sí, pero tiene un perfil más rico y sofisticado. Mantiene la base tradicional de calabaza y canela, con mayor profundidad gracias a la naranja, las mieles portuguesas y el Vino de Oporto.
¿SE NOTA EL VINO DE OPORTO EN EL SABOR?
Sí. Aporta un final vínico, cálido y persistente, sin ocultar la suavidad de la calabaza ni las notas aromáticas de la miel.
¿LA MIEL HACE EL SABOR MÁS INTENSO?
Sí. La miel de romero aporta una delicada nota floral y la miel de eucalipto añade frescura aromática, haciendo el perfil más complejo.
¿CON QUÉ QUESOS COMBINA MEJOR?
Combina especialmente bien con Queso Serra da Estrela DOP, Manchego, Leyden, requesón y quesos frescos.
¿FUNCIONA BIEN CON SCONES Y PAN?
Sí. Es excelente en scones, pan rústico, tostadas artesanales y pan tostado, donde destacan la textura cremosa y la canela.
¿QUÉ POSTRES REALZAN MEJOR ESTA MERMELADA?
Tartas, cheesecakes, bizcochos sencillos, postres horneados, yogur natural y postres de cuchara realzan muy bien su perfil meloso, cítrico y vínico.
¿ES UN SABOR MÁS INDICADO PARA OTOÑO E INVIERNO?
El perfil cálido de la canela, la miel y el Vino de Oporto lo hace especialmente acogedor en los meses fríos, aunque funciona muy bien durante todo el año.
¿CONTIENE ALCOHOL?
Sí. Contiene Vino de Oporto.
¿CONTIENE SULFITOS?
Sí. Este producto contiene sulfitos.
¿CONTIENE GLUTEN?
No, este producto no contiene gluten.
¿CONTIENE LACTOSA?
No, este producto no contiene lactosa.
¿ES VEGANO?
No. Este producto contiene miel, por lo que no es adecuado para dietas veganas.
¿ES VEGETARIANO?
Sí, es adecuado para dietas vegetarianas.
¿CONTIENE CONSERVANTES O COLORANTES ARTIFICIALES?
No. Este producto se elabora sin colorantes, conservantes ni aditivos artificiales.

Mermelada Extra de Arándano con Melisa

¿ESTE ARÁNDANO ES MÁS FRESCO O MÁS INTENSO?
Es fresco y silvestre, con intensidad de arándano, pero sin resultar pesado. La melisa aporta una nota cítrica que hace el final más ligero.
¿LA MELISA SABE A LIMÓN?
Tiene una nota naturalmente cítrica y aromática, cercana al limón, pero más delicada y herbal.
¿QUÉ HACE DIFERENTE ESTE SABOR DE OTRAS MERMELADAS DE ARÁNDANO?
La melisa transforma el arándano en un perfil más fresco, luminoso y elegante, muy diferente de combinaciones más dulces, densas o vínicas.
¿COMBINA MEJOR CON QUESOS FRESCOS O CURADOS?
Combina mejor con quesos frescos, requesón y chèvre suave, porque la acidez del arándano y la frescura de la melisa equilibran la cremosidad.
¿COMBINA BIEN CON CHOCOLATE?
Sí. Funciona muy bien con macarons de chocolate, tartas de chocolate, cremas de chocolate y postres con cacao, porque la frescura corta la intensidad del chocolate.
¿PUEDE USARSE EN POSTRES CON MASCARPONE?
Sí. Es excelente con mascarpone, queso quark y tiramisú, aportando fruta, acidez y frescura aromática.
¿ES ADECUADA PARA TORTITAS?
Sí. Funciona muy bien en tortitas de avena, tortitas de plátano y tortitas americanas, especialmente cuando se busca un topping afrutado y ligero.
¿ES UNA BUENA OPCIÓN PARA DESAYUNOS FRESCOS?
Sí. Queda muy bien con pan de cereales, tostadas integrales, galletas de avena, yogur natural y combinaciones sencillas de brunch.
¿CONTIENE ALCOHOL?
No, este producto no contiene alcohol.
¿CONTIENE GLUTEN?
No, este producto no contiene gluten.
¿CONTIENE LACTOSA?
No, este producto no contiene lactosa.
¿ES VEGANA?
Sí, este producto es de origen vegetal y apto para dietas veganas.
¿CONTIENE CONSERVANTES O COLORANTES ARTIFICIALES?
No. Este producto se elabora sin conservantes, colorantes ni aditivos artificiales.

Crema de Chocolate Negro São Tomé con Piña de las Azores

¿ESTA CREMA ES MÁS INTENSA O MÁS FRESCA?
Es un equilibrio entre intensidad y frescura. El chocolate negro São Tomé aporta profundidad y notas tostadas, mientras que la Piña de las Azores añade frescura tropical y una delicada acidez.
¿SE NOTA MUCHO LA PIÑA DE LAS AZORES?
Sí. La piña se revela fresca, aromática y tropical, creando un vibrante contraste con la intensidad del chocolate negro.
¿QUÉ HACE ESPECIAL ESTA COMBINACIÓN?
La combinación entre chocolate negro São Tomé con 70% de cacao y Piña de las Azores crea una experiencia sofisticada entre profundidad de cacao, frescura tropical y equilibrio aromático.
¿ESTA CREMA ES MUY DULCE?
No. La intensidad amarga del chocolate negro y la acidez natural de la piña equilibran el dulzor, creando un perfil elegante y fresco.
¿CON QUÉ POSTRES COMBINA MEJOR?
Combina especialmente bien con cheesecakes de piña, pavlovas, macarons, waffles, tartas de chocolate, postres tropicales y helados artesanales.
¿PUEDE UTILIZARSE COMO RELLENO?
Sí. Es excelente como relleno de macarons, tartas por capas, postres cremosos y recetas con mascarpone o quark.
¿QUEDA BIEN EN PANCAKES Y WAFFLES?
Sí. Funciona muy bien como cobertura para pancakes americanos, waffles y bubble waffles, especialmente con fruta tropical o helado de vainilla.
¿PUEDE UTILIZARSE EN ARMONIZACIONES SALADAS?
Sí. Resulta sorprendente en fondues con pato, foie gras o carnes de caza, creando sofisticados contrastes agridulces.
¿ESTE SABOR HA SIDO PREMIADO?
Sí. Fue distinguido con el premio “Best Taste” en los Great Taste Awards del Reino Unido en 2015.
¿CONTIENE ALCOHOL?
No se indica como producto con alcohol en el documento proporcionado.
¿CONTIENE GLUTEN?
No se indica como producto con gluten en el documento proporcionado.
¿CONTIENE LACTOSA?
Puede contener leche.
¿ES VEGANA?
No es posible indicarla como vegana, ya que puede contener leche.
¿CONTIENE CONSERVANTES O COLORANTES ARTIFICIALES?
No. Está elaborada artesanalmente sin conservantes, colorantes ni aditivos artificiales.

Crema de Chocolate Negro de Santo Tomé con Fresa y Guindilla

¿ESTA CREMA ES MUY PICANTE?
No. La guindilla está presente en pequeña cantidad y aparece de forma sutil, creando un final cálido y elegante sin dominar el chocolate ni la fresa.
¿LA GUINDILLA SE NOTA DESDE EL PRINCIPIO?
No. Primero se percibe la frescura de la fresa y la intensidad del chocolate negro de Santo Tomé. La guindilla aparece después, al final de la degustación, con un calor delicado y persistente.
¿ESTE SABOR ES MÁS DULCE, AMARGO O PICANTE?
Es un equilibrio entre los tres. La fresa aporta dulzura afrutada, el chocolate negro añade un amargor elegante y la guindilla da un toque picante sutil al final.
¿LA FRESA SE NOTA BIEN?
Sí. La fresa representa el 45,7 % de la receta, aportando frescura, suavidad afrutada y una textura delicada a la crema.
¿QUÉ HACE ESPECIAL ESTA COMBINACIÓN?
La combinación de fresa, chocolate negro de Santo Tomé y guindilla crea un perfil intenso, afrutado y ligeramente picante, con gran sofisticación gastronómica.
¿CON QUÉ POSTRES COMBINA MEJOR?
Combina especialmente bien con brownies, tartas de chocolate, macarons, cheesecakes, pavlovas, gofres, tortitas y helados de vainilla o chocolate.
¿PUEDE USARSE EN POSTRES FRÍOS?
Sí. En helados, mousses y postres cremosos, el frío suaviza el picante de la guindilla y realza la frescura de la fresa.
¿PUEDE UTILIZARSE EN ARMONIZACIONES SALADAS?
Sí. Es especialmente interesante con pato asado, foie gras, carnes de caza o jabalí, creando contrastes agridulces intensos y sofisticados.
¿CONTIENE ALCOHOL?
No hay alcohol declarado en los ingredientes.
¿CONTIENE SULFITOS?
Sí. La lista de ingredientes indica que contiene sulfitos.
¿CONTIENE SOJA?
Sí. Contiene soja, presente en la lecitina de soja del chocolate negro.
¿CONTIENE LACTOSA?
No contiene lactosa como ingrediente declarado, pero puede contener trazas de leche.
¿CONTIENE GLUTEN?
No contiene gluten como ingrediente declarado, pero puede contener trazas de gluten.
¿ES VEGANA?
No debe presentarse como vegana, porque puede contener trazas de leche.
¿CONTIENE CONSERVANTES O COLORANTES ARTIFICIALES?
No se indican conservantes ni colorantes artificiales en la información proporcionada.

Crema de Chocolate Negro São Tomé con Mora, Avellana y Nuez Moscada

¿ESTA CREMA ES MÁS AFRUTADA, TOSTADA O ESPECIADA?
Es una combinación de los tres perfiles. La mora aporta frescura silvestre, la avellana añade cuerpo y notas tostadas, y la nuez moscada deja un final sutilmente cálido y aromático.
¿SE NOTA MUCHO LA NUEZ MOSCADA?
No domina el sabor. Aparece de forma elegante al final, aportando calor aromático y una sensación especiada discreta.
¿LA AVELLANA APORTA TEXTURA A LA CREMA?
Sí. La avellana aporta cuerpo, cremosidad y una nota tostada que hace la crema más rica y envolvente.
¿EL SABOR DE LA MORA ES EVIDENTE?
Sí. La mora aporta frescura, acidez delicada y un perfil silvestre que equilibra la intensidad del chocolate negro.
¿ESTA CREMA ES MUY DULCE?
No resulta excesivamente dulce. La acidez natural de la mora, el chocolate negro y la nota especiada de la nuez moscada crean un perfil más equilibrado y gastronómico.
¿QUÉ HACE ESPECIAL ESTA COMBINACIÓN?
La combinación entre chocolate negro São Tomé, mora, avellana y nuez moscada crea un sabor más complejo, con más textura y más aromático que una crema de chocolate tradicional.
¿CON QUÉ POSTRES COMBINA MEJOR?
Combina especialmente bien con tartas de chocolate, brownies, macarons, cheesecakes, pavlovas, waffles, tortitas y postres con frutos secos.
¿QUEDA BIEN CON POSTRES DE FRUTOS SECOS?
Sí. La avellana y la nuez moscada combinan muy bien con postres de almendra, nuez, avellana o bases crujientes.
¿PUEDE UTILIZARSE EN MARIDAJES SALADOS?
Sí. Puede acompañar fondues con carnes de caza, pato asado, foie gras o jabalí, creando contrastes agridulces tostados y especiados.
¿QUÉ TIPO DE CHOCOLATE SE UTILIZA?
Se utiliza chocolate negro São Tomé con un mínimo del 70% de cacao, de perfil intenso y persistente.
¿CONTIENE ALCOHOL?
No. Este producto no contiene alcohol.
¿CONTIENE FRUTOS SECOS?
Sí. Contiene avellana.
¿CONTIENE LACTOSA?
No contiene lactosa como ingrediente, pero puede contener trazas de leche.
¿CONTIENE GLUTEN?
No, este producto no contiene gluten.
¿ES VEGANA?
No es vegana, ya que puede contener trazas de leche.
¿ES VEGETARIANA?
Sí. Este producto es apto para dietas vegetarianas.
¿CONTIENE CONSERVANTES O COLORANTES ARTIFICIALES?
No. Está elaborada artesanalmente sin colorantes ni aditivos artificiales.

Pasta de Aceituna Negrinha do Douro con Especias

¿QUÉ DISTINGUE A LA ACEITUNA NEGRINHA DO DOURO DOP?
La Aceituna Negrinha do Douro DOP se distingue por su intensidad aromática, color negro violáceo natural, textura cremosa y sabor profundo, muy ligado al terroir del Valle del Duero.
¿ESTA PASTA ES MUY ESPECIADA?
No. Las especias se utilizan de forma equilibrada, aportando complejidad aromática sin ocultar el auténtico sabor de la aceituna.
¿EL SABOR ES MÁS INTENSO O SUAVE?
Es una pasta de perfil intenso y gastronómico, con notas saladas, vegetales maduras y un final ligeramente especiado.
¿CON QUÉ QUESOS COMBINA MEJOR?
Combina especialmente bien con Brie de Meaux DOP, quesos de cabra suaves, queso crema y quesos mantecosos.
¿PUEDE UTILIZARSE EN PLATOS CALIENTES?
Sí. Es excelente en pasta fresca, carnes asadas, verduras a la parrilla y recetas mediterráneas.
¿COMBINA CON CARNES DE CAZA?
Sí. La intensidad de la aceituna y de las especias armoniza especialmente bien con jabalí, perdiz, pato o venado.
¿PUEDE SERVIRSE COMO APERITIVO?
Sí. Es ideal para tablas de aperitivos, tostadas, crackers artesanales y entrantes sofisticados.
¿CONTIENE ALCOHOL?
No. Este producto no contiene alcohol.
¿CONTIENE GLUTEN?
No. Este producto no contiene gluten.
¿CONTIENE LACTOSA?
No. Este producto no contiene lactosa.
¿ES VEGANA?
No. Contiene miel.
¿ES VEGETARIANA?
Sí, es adecuada para una dieta vegetariana.
¿CONTIENE CONSERVANTES O COLORANTES ARTIFICIALES?
No. Este producto se produce sin conservantes ni colorantes artificiales.

Envios e Logística

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Producción Artesanal

En meia.dúzia®, cada producto nace de un proceso de producción artesanal que respeta el ritmo natural de los ingredientes y prioriza la calidad y la autenticidad por encima de todo. Las recetas se elaboran en pequeños lotes, lo que permite un control riguroso de cada etapa y garantiza que cada sabor conserve la autenticidad de las materias primas utilizadas.

La selección de los ingredientes se realiza prestando especial atención a su origen, estacionalidad y perfil sensorial. Frutas portuguesas, hierbas aromáticas, mieles, aceites de oliva y otros ingredientes de excelencia se combinan cuidadosamente para crear recetas equilibradas, en las que cada elemento contribuye a una experiencia gastronómica única. El objetivo no es solo producir, sino poner en valor aquello que hace especial a cada ingrediente.

Este compromiso con la producción artesanal se traduce en productos que conservan aromas, texturas y sabores genuinos. Cada envase representa el encuentro entre tradición e innovación, reuniendo el conocimiento de los procesos artesanales con un enfoque contemporáneo que permite llevar lo mejor de Portugal a quienes buscan experiencias gastronómicas auténticas y diferenciadoras.

Sabores que cuentan historias de Portugal, inspirados en tradiciones, paisajes e ingredientes que forman parte de la identidad portuguesa.

La colección Recuerdos de Portugal de meia.dúzia® celebra la riqueza gastronómica portuguesa a través de sabores que capturan la esencia de diferentes regiones, tradiciones e ingredientes emblemáticos del país. Cada creación es un homenaje al patrimonio gastronómico y cultural portugués, transformando frutas, hierbas aromáticas, miel, aceite de oliva, chocolate y otros ingredientes de excelencia en experiencias sensoriales auténticas e inolvidables.

Más que una colección de sabores, este es un viaje por los aromas y paisajes de Portugal. Desde los huertos del Duero hasta las laderas de la Serra da Estrela, desde los cítricos del Algarve hasta los frutos de Madeira, cada selección busca preservar la identidad de los ingredientes portugueses, poniendo en valor sus orígenes, los saberes tradicionales y los iconos culturales que reflejan la diversidad del país.

Creada para quienes aprecian la autenticidad, la calidad y el descubrimiento, la colección Recuerdos de Portugal invita a redescubrir sabores familiares desde una nueva perspectiva. Son sabores que despiertan emociones, evocan recuerdos y crean momentos de convivencia alrededor de la mesa, revelando Portugal a través del paladar.