PACK 6 Sabores - Edición Árbol de Navidad
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Este Produto Inclui
Esta caixa PACK 6 Prenda de Natal, com ilustração de Árvores de Natal coloridas, inclui:
- Doce Extra de Dióspiro e Laranja com Noz e Moscatel (75g)
- Doce Extra de Cereja do Fundão com Brandy (75g)
- Doce Extra de Pêra Bêbada com Vinho Licoroso e Anis Estrelado (75g)
- Doce Extra de Mirtilo com Baunilha e Vinho Licoroso (75g)
- Creme de Chocolate Negro São Tomé com Maracujá (75g)
- Creme de Chocolate Negro São Tomé com Mirtilo e Vinho Licoroso (75g)
- Oferta de caixa embrulho preta com laço meia.dúzia®
Descripción
Seleccionamos 6 sabores entre mermeladas artesanales, cremas de chocolate y Chutneys, pasta de aceitunas, especialmente pensados para crear experiencias y recetas en esta época de Navidad. Sabores cálidos para aperitivos como una tabla de quesos con la Mermelada de Manzana Bravo de Esmolfe con Canela y la Mermelada de Calabaza y Naranja con Miel de Romero y Eucalipto, Canela y Almendra, la Pasta de Aceituna Negrinha do Douro para un aperitivo con pan de cereales, el Chutney de Mango para acompañar platos de Pavo o entrantes y el Chocolate Negro São Tomé con Naranja y la Crema de Chocolate Negro São Tomé con Mora, Avellana y Nuez Moscada para concluir como postre y acompañar con galletas y Café.
- Mermelada Extra de Manzana Bravo de Esmolfe con Canela - 75g
- Mermelada de Calabaza y Naranja con Miel de Romero y Eucalipto, Canela y Almendra - 75g
- Crema de Chocolate Negro São Tomé con Naranja - 75g
- Crema de Chocolate Negro São Tomé con Mora, Avellana y Nuez Moscada - 75g
- Chutney de Mango - 75g
- Pasta de Aceituna Negrinha do Douro - 65g
Las mermeladas en tubo de meia.dúzia® son nº1 en el mundo y han sido premiadas con premios de sabor e innovación en 2014 y 2016 en Madrid en el Salón Gourmet de Madrid, ITQI Superior Taste Awards 2015 y 2016 en Bruselas, y GREAT TASTE en el Reino Unido en 2015 y 2017.
- Descubre más de 25 sabores de estas mermeladas gourmet en tubo, entre sabores tradicionales y sabores exclusivos y atrevidos, sabores para veganos, sin gluten y sin lactosa.
- El Método de Producción: Las mermeladas de fruta se preparan de forma artesanal, en lotes de máximo 40kg y en ollas, con frutas de varias regiones de Portugal, con más del 55% de fruta, sin añadir aditivos ni conservantes, y con una cantidad reducida de azúcar, manteniendo y preservando los métodos tradicionales.
- Ventajas del Envase: Los envases son prácticos, fáciles de usar y para untar, sin necesidad de usar cuchara. Son más higiénicos, fáciles de transportar, pudiendo llevarlos al trabajo, a la escuela y disfrutar de una pausa con mucho sabor. Son opacos, sin contacto del producto con la luz, con un contacto reducido con el aire tras la apertura, lo que reduce la oxidación y aumenta la vida útil del producto.
- Reciclaje del Envase: Nuestros envases están hechos con más del 99,7% de aluminio infinitamente reciclado, sin perder calidad y sin tener que extraer más recursos de la Naturaleza. Colocar en el contenedor amarillo para metales.
- Almacenamiento y Conservación: Conservar a temperatura ambiente, tras la apertura debe guardarse en frío, en el frigorífico.
Uso sugerido
Mermeladas Artesanales y Cremas de Chocolate Negro
Ideas para untar galletas de avena, de coco, galletas de anacardo, galletas con chocolate, pan de cereales, tostadas integrales, galletas veganas, y para crear recetas de pasteles con cremas de chocolate.
Mermeladas Artesanales
Acompañan bien con quesos curados o quesos frescos. Ver recomendaciones de cada sabor en el tubo.
Cremas de Chocolate Negro
Como relleno: macarons de varios sabores, macarons de chocolate, pasteles de chocolate, postres con queso mascarpone, queso quark, recetas de tiramisú. Como cobertura y relleno de tortitas saludables, americanas, tortitas de avena, tortitas de plátano, pasteles de chocolate, pasteles de frutos rojos, bubble waffles. Fondue de carnes de caza, pato, vaca, foie gras, carne de búfalo seco o jabalí.
Té
Usar como aperitivo en diferentes tipos de pan y en ensaladas.
Chutney
Ideal para armonizar con carnes de caza como Jabalí, Conejo Bravo, Liebre, Faisán, Pato Bravo y Perdiz. También puede armonizar con pescados, sushi y en tostadas de salmón.
Recetas | Cocinero
- Cheesecake con mermelada de manzana bravo de Esmolfe con canela meia.dúzia® en vasitos - Chef Cristina Manso Preto
- Tortitas con mermelada de manzana bravo de Esmolfe y canela
- Requesón de cabra y oveja con mermelada de manzana bravo de Esmolfe con canela, dátiles y menta
- Queso chèvre de cabra curado con mermelada de manzana bravo de Esmolfe y canela
- Crea una tabla de quesos portugueses - ¡Combinaciones perfectas para 6 de los mejores quesos portugueses!
- Tortita con requesón, miel y mermelada de calabaza y naranja con canela y almendras meia.dúzia® - Chef Álvaro Costa
- Yogur griego con queso fresco y mermelada de calabaza y naranja con canela y almendras meia.dúzia® - Chef Álvaro Costa
- Tostada de salmón ahumado y requesón con mermelada de calabaza y naranja con canela y almendras meia.dúzia® - Chef Álvaro Costa
- Azevias con mermelada de calabaza y naranja del "Algarve" con canela y almendras meia.dúzia® - Chef Gil Pinto
- Queso mestiço de Tolosa con mermelada de calabaza y naranja con miel de brezo y eucalipto, canela y almendra meia.dúzia® por Lígia Santos - 1ª Masterchef de Portugal
- Requesón de oveja con mermelada de calabaza, naranja y canela, almendras y nueces
- Requesón con mermelada extra de mora con avellana y nuez moscada meia.dúzia® - 1ª Masterchef de Portugal
- Ensalada griega con pasta de aceituna Negrinha do Douro meia.dúzia® - Chef Álvaro Costa
- Ensalada de queso fresco de cabra con pasta de aceituna Negrinha do Douro y pan y remolacha
- Ensalada de atún estilo Niçoise con pasta de aceituna Negrinha do Douro
- Tostada de queso de cabra con mermelada de manzana "Bravo de Esmolfe" con canela meia.dúzia® y pasta de aceituna Negrinha do Douro meia.dúzia® - Chef Álvaro Costa
- Ceviche de pescado blanco con chutney de mango meia.dúzia® - Chef Álvaro Costa
- Sashimi de lubina con chutney de mango meia.dúzia® - Chef Álvaro Costa
- Tataki de salmón con chutney de mango y mermelada de fresa con menta meia.dúzia® - Chef Álvaro Costa
- Salmón "a la plancha" con micro-verduras, chutney de pimiento meia.dúzia®, chutney de mango meia.dúzia® y mermelada de fresa con menta meia.dúzia® - Chef Álvaro Costa
- Tartar de lubina con chutney de mango meia.dúzia® - Chef Álvaro Costa
Ingredientes
Seleccionamos 6 sabores entre mermeladas artesanales, cremas de chocolate y Chutneys, pasta de aceitunas, especialmente pensados para crear experiencias y recetas en esta época de Navidad. Sabores cálidos para aperitivos como una tabla de quesos con la Mermelada de Manzana Bravo de Esmolfe con Canela y la Mermelada de Calabaza y Naranja con Miel de Romero y Eucalipto, Canela y Almendra, la Pasta de Aceituna Negrinha do Douro para un aperitivo con pan de cereales, el Chutney de Mango para acompañar platos de Pavo o entrantes y el Chocolate Negro São Tomé con Naranja y la Crema de Chocolate Negro São Tomé con Mora, Avellana y Nuez Moscada para concluir como postre y acompañar con galletas y Café.
- Mermelada Extra de Manzana Bravo de Esmolfe con Canela - 75g
- Mermelada de Calabaza y Naranja con Miel de Romero y Eucalipto, Canela y Almendra - 75g
- Crema de Chocolate Negro São Tomé con Naranja - 75g
- Crema de Chocolate Negro São Tomé con Mora, Avellana y Nuez Moscada - 75g
- Chutney de Mango - 75g
- Pasta de Aceituna Negrinha do Douro - 65g
Las mermeladas en tubo de meia.dúzia® son nº1 en el mundo y han sido premiadas con premios de sabor e innovación en 2014 y 2016 en Madrid en el Salón Gourmet de Madrid, ITQI Superior Taste Awards 2015 y 2016 en Bruselas, y GREAT TASTE en el Reino Unido en 2015 y 2017.
- Descubre más de 25 sabores de estas mermeladas gourmet en tubo, entre sabores tradicionales y sabores exclusivos y atrevidos, sabores para veganos, sin gluten y sin lactosa.
- El Método de Producción: Las mermeladas de fruta se preparan de forma artesanal, en lotes de máximo 40kg y en ollas, con frutas de varias regiones de Portugal, con más del 55% de fruta, sin añadir aditivos ni conservantes, y con una cantidad reducida de azúcar, manteniendo y preservando los métodos tradicionales.
- Ventajas del Envase: Los envases son prácticos, fáciles de usar y para untar, sin necesidad de usar cuchara. Son más higiénicos, fáciles de transportar, pudiendo llevarlos al trabajo, a la escuela y disfrutar de una pausa con mucho sabor. Son opacos, sin contacto del producto con la luz, con un contacto reducido con el aire tras la apertura, lo que reduce la oxidación y aumenta la vida útil del producto.
- Reciclaje del Envase: Nuestros envases están hechos con más del 99,7% de aluminio infinitamente reciclado, sin perder calidad y sin tener que extraer más recursos de la Naturaleza. Colocar en el contenedor amarillo para metales.
- Almacenamiento y Conservación: Conservar a temperatura ambiente, tras la apertura debe guardarse en frío, en el frigorífico.
Origen de las materias primas
Mermelada Extra de Manzana Bravo de Esmolfe con Canela
Información nutricional por 100g: valor energético 161,0Kcal/673,0kJ; carbohidratos 40,0g; de los cuales azúcares 39,3g; lípidos 0,39g; de los cuales saturados 0,08g; proteínas 0,27g; sal 0,023g.
Mermelada de Calabaza y Naranja con Miel de Romero y Eucalipto, Canela y Almendra
Información nutricional por 100g: valor energético 768kJ/ 184Kcal; lípidos 0,2g; de los cuales ácidos grasos saturados 0,0g; carbohidratos 45,5g; de los cuales azúcares 44,9g; proteínas 0,4g; sal 0,0g.
Crema de Chocolate Negro São Tomé con Naranja del Algarve
Información nutricional por 100g: valor energético 1066,2kJ/254,8Kcal; carbohidratos 47,2g; de los cuales azúcares 46,4g; lípidos 6,4g; de los cuales saturados 4,0g; proteínas 1,9g; sal 0,02g.
Crema de Chocolate Negro São Tomé con Mora, Avellana y Nuez Moscada
Información nutricional por 100g: valor energético 1172,8kJ/ 280,5Kcal; carbohidratos 49,7g; de los cuales azúcares 46,5g; lípidos 8,3g; de los cuales saturados 4,5g; proteínas 2,2g; sal 0,017g.
Chutney de Mango
Declaración nutricional media por 100g: valor energético 521kJ/ 123Kcal; lípidos 0,3g; de los cuales ácidos grasos saturados 0,1g; carbohidratos 25,2g; de los cuales azúcares 22,1g; proteínas 0,6g; sal 0,0g.
Pasta de Aceituna Negrinha do Douro
Información nutricional por 100g: valor energético 1168kJ/ 284Kcal; lípidos 30,0g; de los cuales ácidos grasos saturados 4,5g; carbohidratos 0,8g; de los cuales azúcares 0,2g; proteínas 1,2g; sal 4,3g.
Origem das materias - primas
Descubra as Origens e a Identidade dos Ingredientes
O PACK 6 Sabores Árvores de Natal – Prenda de Natal reúne ingredientes que contam histórias de território, clima e saber-fazer. Frutas portuguesas de denominação protegida, vinhos emblemáticos e chocolate de origem compõem receitas artesanais que respeitam a sazonalidade e a autenticidade.
Cada compota e creme traduz a ligação entre tradição e inovação: ingredientes selecionados, produção em pequenos lotes e combinações que valorizam a identidade gastronómica de Portugal. O resultado é um conjunto de sabores com carácter, prontos a surpreender à mesa.
Chocolate Negro São Tomé
O cacau de São Tomé integra-se na história portuguesa desde o século XV, quando as ilhas foram cartografadas por navegadores portugueses e, mais tarde, se tornaram referência na cultura do cacau. Hoje, o chocolate negro de origem santomense é reconhecido pela pureza e pela expressão aromática do terroir equatorial.
Com 70% de cacau, apresenta amargor elegante, notas de café e frutos negros e uma persistência longa que encanta apreciadores de chocolate intenso. Esta base nobre confere profundidade aos cremes, assegurando textura sedosa e um perfil de sabor marcante.
Dióspiro
Introduzido há séculos e amplamente cultivado em pomares familiares portugueses, o dióspiro conquistou lugar cativo na doçaria caseira. A polpa macia e sumarenta, entre o doce e o ligeiramente ácido, torna-o ideal para compotas cheias de brilho e frescura.
Rico em vitaminas e minerais e de baixa densidade calórica, o dióspiro aporta suavidade e cor às receitas, onde se destaca pela sua capacidade de harmonizar com citrinos, frutos secos e notas vínicas.
Laranja do Algarve IGP
A Laranja do Algarve IGP nasce em pomares banhados por sol e brisas atlânticas, condições que favorecem uma polpa suculenta, casca fina e equilíbrio exemplar entre doçura e acidez. É um citrino de referência na fruticultura nacional.
Nas composições com dióspiro e Moscatel, a laranja acrescenta vivacidade aromática, realça o frescor e cria um contraste cítrico que eleva texturas e realça a persistência do conjunto.
Cereja do Fundão IGP
Cultivada entre as serras da Gardunha, Estrela e Malcata, a Cereja do Fundão IGP beneficia de um microclima singular que lhe confere firmeza, polpa carnuda e doçura natural. A cor varia do vermelho vivo ao púrpura, com brilho intenso.
Em compota, a cereja expressa perfume frutado e textura sedosa. Quando enriquecida com brandy português, ganha corpo e complexidade, resultando num perfil profundo e irresistível.
Pêra Rocha do Oeste DOP
Única no mundo, a Pêra Rocha do Oeste DOP prospera sob influência atlântica, exibindo polpa firme, sumarenta e de sabor delicado. É um emblema da fruticultura portuguesa e um fruto de excelência reconhecida.
Cozinhada com vinho licoroso e especiarias, revela camadas aromáticas quentes e elegantes. Em compota, torna-se macia e brilhante, perfeita para contrastes doces-salgados e sobremesas de textura leve.
Mirtilos de Produção Biológica – Vila Nova de Famalicão
Os mirtilos biológicos colhidos na nossa quinta, em Vila Nova de Famalicão, apresentam cor azul-púrpura intensa e película natural protetora, sinal de frescura e maturação no ponto. O cultivo responsável respeita a biodiversidade local.
De sabor equilibrado entre doçura e acidez, aportam frescura vivaz e aroma silvestre. Em combinação com baunilha e vinho do Porto, ganham volume e um final elegante, sem perder a identidade frutada.
Maracujá da Madeira
O maracujá da Madeira cresce em condições subtropicais únicas, oferecendo polpa aromática, doce e levemente ácida. A abundância de sementes confere textura e uma sensação de frescura imediata.
Quando dialoga com o chocolate negro de São Tomé, cria um contraste luminoso: a acidez tropical corta a densidade do cacau e acentua notas cítricas, resultando numa prova vibrante e equilibrada.
Nozes de Trás-os-Montes
As nozes transmontanas refletem um território de grandes amplitudes térmicas e solos de excelência. O manejo tradicional e colheitas muitas vezes manuais asseguram frutos de sabor intenso e textura crocante.
Com notas levemente adocicadas, enriquecem compotas com corpo e caráter, somando crocância e profundidade aromática em combinações com fruta e vinhos portugueses.
Moscatel do Douro
Produzido a partir da casta Moscatel Galego Branco, o Moscatel do Douro nasce em encostas soalheiras do vale vinhateiro classificado pela UNESCO. O estágio em madeira desenvolve bouquet expressivo e doçura equilibrada.
Em compotas citrinas e de frutos maduros, aporta perfume floral, notas de casca de laranja e especiaria subtil, elevando a complexidade e a persistência do conjunto.
Brandy Português
Destilado de uvas nacionais como Arinto, Periquita, Trincadeira e Fernão Pires, o brandy português envelhece em carvalho, ganhando estrutura, notas abaunilhadas e especiadas e uma suavidade distinta.
A sua integração em compotas de cereja intensifica o perfil frutado e acrescenta calor vínico, criando um equilíbrio sedutor entre frescura e profundidade.
Vinho do Porto
Fortificado e produzido exclusivamente no Douro, o Vinho do Porto é um ícone nacional. O envelhecimento em madeira desenvolve camadas de frutos secos, mel, cacau e especiaria, com grande riqueza aromática.
Em receitas com pêra, mirtilo e chocolate, aporta densidade e elegância, alongando o final de boca e imprimindo uma marca vínica inconfundível.
Anis Estrelado
De perfume doce e levemente picante, o anis estrelado é presença habitual em infusões e confeitaria de inverno. O seu perfil anizado confere profundidade sem sobrepor a fruta.
Em compotas com pêra e vinho licoroso, liga notas de canela e citrinos, arredondando o conjunto e acrescentando um toque balsâmico muito característico.
Baunilha — O Aroma das Orquídeas
Proveniente das vagens de orquídeas tropicais, a baunilha é um dos condimentos mais nobres da doçaria. O seu aroma quente e reconfortante suaviza acidez e integra sabores contrastantes.
Em combinação com mirtilo e chocolate, aporta cremosidade aromática e equilíbrio, tornando a prova mais redonda e multilayer, com final delicadamente adocicado.
Um Tributo à Diversidade Portuguesa
Do litoral algarvio às encostas do Douro, das quintas do Minho aos vales transmontanos, cada ingrediente deste pack é um retrato fiel da diversidade agrícola portuguesa e do respeito pela origem.
Ao reunir frutas, frutos secos, vinhos e especiarias de qualidade, este conjunto celebra a autenticidade à mesa e convida a descobrir - bisnaga a bisnaga - a riqueza sensorial de Portugal.