Kit 6 Chocolates | Presente de Aniversário Personalizável. Sabores de Portugal num presente de aniversário gourmet que todos amam receber. meia.dúzia® Sabores de Portugal, prendas de aniversário gourmet
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Travel Kit 6 Chocolate Negro São Tomé - Azulejos Portugueses - meia.dúzia, sabores de de Portugal
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Travel Kit 6 Cremas de Chocolate Negro São Tomé - Azulejos Portugueses - Recuerdo de Portugal

€12,90
Incluye impuestos. Envío calculado al finalizar la compra.

Sabores incluidos:

  • Crema de Chocolate Negro São Tomé con Piña de las Azores DOP (20g)
  • Crema de Chocolate Negro São Tomé con Naranja (20g)
  • Crema de Chocolate Negro São Tomé con Fresa y Guindilla (20g)
  • Crema de Chocolate Negro São Tomé con Cereza de Fundão y Brandy (20g)
  • Crema de Chocolate Negro São Tomé con Moras, Avellana y Nuez moscada (20g)
  • Crema de Chocolate Negro São Tomé con Arándano y Vino Licoroso (20g)

Seis cremas de chocolate negro en tubo, en una caja inspirada en los azulejos portugueses y pensada para regalar Portugal en sabor.

  • Travel Kit con 6 cremas de Chocolate Negro São Tomé en tubos de 20g.
  • Caja inspirada en los azulejos portugueses, con un elegante patrón geométrico en tonos dorados, verdes y marrones.
  • Un recuerdo de Portugal que une patrimonio visual, chocolate artesanal e ingredientes portugueses.
  • Chocolate Negro São Tomé de perfil intenso, con notas profundas de cacao, café y frutos negros.
  • Incluye Piña de las Azores DOP, Naranja del Algarve IGP, Fresa con Guindilla, Cereza de Fundão con Brandy, Moras con Avellana y Nuez moscada, y Arándano con Vino de Oporto.
  • Tres sabores distinguidos con Great Taste: Piña de las Azores, Fresa con Guindilla y Arándano con Vino Licoroso.
  • Combina fruta, especias, frutos secos, brandy y vino licoroso en una degustación rica y variada.
  • Cremas elaboradas artesanalmente en pequeños lotes, con textura densa, cremosa y envolvente.
  • Tubos prácticos, higiénicos y fáciles de transportar, ideales para viajar, regalar o degustar.
  • Regalo portugués original para quienes valoran el chocolate negro, los sabores auténticos y el diseño con identidad cultural.
 120 g (6 x 20 g) | 4.26 g (6 x 0.71 oz)
13.7 x 12.0 x 2.7 cm | 5.39 x 4.72 x 1.06 in
Envios rápidos para todo o mundo.
Entregas em casa ou ponto pick up CTT.
Receba em 1 dia útil (Portugal continental, encomendas até às 14h em dias úteis).
Envie como presente com mensagem grátis e sem preço
Encomende online e levante nas lojas oficiais Porto ou Lisboa (grátis)
Crie o seu PACK3 Sabores a partir de 14,90€
Ingredientes

Crema de Chocolate Negro São Tomé con Piña de las Azores:

Piña (46%), Azúcar, Chocolate Negro São Tomé (Mín. cacao 70%) (16,5%), pectina de cítricos y Zumo de Limón. Puede contener leche y aroma natural de vainilla. Peso: 75g.

Crema de Chocolate Negro de Santo Tomé con Naranja:

Naranja (45%), Azúcar, Chocolate Negro de Santo Tomé (Mín. cacao 70%) (16%), Vino de Madeira (contiene sulfitos), pectina de cítricos y Zumo de Limón. Puede contener leche y aroma natural de vainilla.

Crema de Chocolate Negro de Santo Tomé con Fresa y Guindilla:

Fresa (45,7 %), azúcar, chocolate negro de Santo Tomé (17 %) (cacao, manteca de cacao, azúcar, emulgente: lecitina de soja, aroma natural de vainilla), (contiene sulfitos), gelificante (pectina), zumo de limón y guindilla (0,07 %). Preparado con 45,7 g de fruta por 100 g. Alérgenos: Contiene soja. Puede contener trazas de leche y gluten.

Crema de Chocolate Negro de Santo Tomé con Cereza y Brandy:

Cereza (47%), Azúcar, Chocolate negro de Santo Tomé (Mín. cacao 70%) (15,5%), Brandy (contiene sulfitos), pectina de cítricos y zumo de limón. Puede contener leche y aroma natural de vainilla.

Crema de Chocolate Negro São Tomé con Mora, Avellana y Nuez Moscada:

Mora (43%), Azúcar, Chocolate negro São Tomé (Mín. cacao 70%) (16,8%), Avellanas, Nuez moscada, pectina de cítricos y Zumo de Limón. Puede contener leche y aroma natural de vainilla. Contiene Avellana.

Crema de Chocolate Negro São Tomé con Arándano y Vino Licoroso:

Arándano (45%), Azúcar, Chocolate negro São Tomé (Min. cacao 70%) (16,6%), Vino de Oporto (contiene sulfitos), vainilla, pectina de cítricos y Zumo de Limón. Puede contener gluten (derivado del trigo), dióxido de azufre y sulfitos. Puede contener leche y aroma natural de vainilla.

Conservação

Crema de Chocolate Negro São Tomé con Piña de las Azores: Conservar en lugar fresco y seco. Después de abrir, conservar en el frigorífico y consumir preferentemente en un plazo de 21 días.

Crema de Chocolate Negro de Santo Tomé con Naranja: Conservar en un lugar fresco y seco. Después de abrir, conservar en el frigorífico y consumir preferentemente en un plazo de 21 días.

Crema de Chocolate Negro de Santo Tomé con Fresa y Guindilla: Conservar en lugar fresco y seco. Después de abrir, conservar en el frigorífico y consumir preferentemente en un plazo de 21 días.

Crema de Chocolate Negro de Santo Tomé con Cereza y Brandy: Conservar en un lugar fresco y seco. Después de abrir, conservar en el frigorífico y consumir preferentemente dentro de 21 días.

Crema de Chocolate Negro São Tomé con Mora, Avellana y Nuez Moscada: Conservar en lugar fresco y seco. Después de abrir, conservar en el frigorífico y consumir preferentemente en un plazo de 21 días.

Crema de Chocolate Negro São Tomé con Arándano y Vino Licoroso: Conservar en un lugar fresco y seco. Después de abrir, conservar en el frigorífico y consumir preferentemente dentro de los 21 días.

Informação Nutricional

Crema de Chocolate Negro São Tomé con Piña de las Azores:

Información nutricional por 100g: Valor energético 252,5Kcal/ 1054,0 KJ; Hidratos de carbono 45,5g; de los cuales azúcares 44,6g; Grasas 6,6g; de las cuales saturadas 4,1g; Proteínas 1,7g; Sal 0,053g.

Alérgenos: Contiene sulfitos y soja. Puede contener trazas de leche.

Información Nutricional Por 100g
Valor Energético 38 kcal
Grasas 1g (2% DV)
de las cuales
- grasas saturadas 		1g (3% DV)
Hidratos de Carbono 7g (2% DV)
de las cuales
- azúcares 		7g
Proteínas <1g (0% DV)
Sal 1mg (0% DV)

Crema de Chocolate Negro de Santo Tomé con Naranja:

Información Nutricional por 100g: Valor energético 254,8 Kcal/ 1066,2 KJ; Hidratos de Carbono 47,2g; de los cuales azúcares 46,4g; Grasas 6,4g; de las cuales saturadas 4,0g; Proteínas 1,9g; Sal 0,02g.

Alérgenos: Contiene sulfitos y soja. Puede contener trazas de leche.

Información Nutricional Por 100g
Valor Energético 38 kcal
Grasas 1g (2% DV)
de las cuales
- grasas saturadas 		1g (3% DV)
Hidratos de Carbono 7g (2% DV)
de las cuales
- azúcares 		7g
Proteínas <1g (0% DV)
Sal 1mg (0% DV)

Crema de Chocolate Negro de Santo Tomé con Fresa y Guindilla:

Información nutricional por 100g: valor energético 1098 kJ / 261 kcal; grasas 1,9g; de las cuales saturadas 0,0g; hidratos de carbono 45,7g; de los cuales azúcares 43,1g; proteínas 1,9g; sal 0,0g.

Alérgenos: Contiene soja. Puede contener trazas de leche y gluten.

Información Nutricional Por 100g
Valor Energético 38 kcal
Grasas 1g (2% DV)
de las cuales
- grasas saturadas 		1g (3% DV)
Hidratos de Carbono 7g (2% DV)
de las cuales
- azúcares 		7g
Proteínas <1g (0% DV)
Sal 1mg (0% DV)

Crema de Chocolate Negro de Santo Tomé con Cereza y Brandy:

Información Nutricional por 100g: Valor energético 255,4 Kcal/ 1068,4 KJ; Hidratos de carbono 46,5g; de los cuales azúcares 45,7g; Grasas 6,5g; de las cuales saturadas 3,9g; Proteínas 1,7 g; Sal 0,03g.

Alérgenos: Contiene sulfitos y soja. Puede contener trazas de leche.

Información Nutricional Por 100g
Valor Energético 37 kcal
Grasas 1g (2% DV)
de las cuales
- grasas saturadas 		1g (3% DV)
Hidratos de Carbono 7g (2% DV)
de las cuales
- azúcares 		6g
Proteínas <1g (1% DV)
Sal 1mg (0% DV)

Crema de Chocolate Negro São Tomé con Mora, Avellana y Nuez Moscada:

Información Nutricional por 100g: Valor energético 280,5 Kcal/1172,8 KJ; Hidratos de carbono 49,7g; de los cuales azúcares 46,5g; Grasas 8,3g; de las cuales saturadas 4,5g; Proteínas 2,2g; Sal 0,017g.

Alérgenos: Contiene soja y avellana. Puede contener trazas de leche.

Información Nutricional Por 100g
Valor Energético 39 kcal
Grasas 1g (2% DV)
de las cuales
- grasas saturadas 		1g (3% DV)
Hidratos de Carbono 7g (2% DV)
de las cuales
- azúcares 		7g
Proteínas <1g (1% DV)
Sal 1mg (0% DV)

Crema de Chocolate Negro São Tomé con Arándano y Vino Licoroso:

Información Nutricional por 100g: Valor energético 258,7 Kcal/ 1082,2 KJ; Hidratos de Carbono 47,9g; de los cuales azúcares 45,3g; Grasas 6,7g; de las cuales saturadas 6,7g; Proteínas 1,5g; Sal 0,017g.

Alérgenos: Contiene sulfitos y soja. Puede contener trazas de leche y gluten.

Información Nutricional Por 100g
Valor Energético 38 kcal
Grasas 1g (2% DV)
de las cuales
- grasas saturadas 		1g (3% DV)
Hidratos de Carbono 7g (2% DV)
de las cuales
- azúcares 		7g
Proteínas <1g (0% DV)
Sal 1mg (0% DV)
Salón de Gourmets 2014

Salón de Gourmets 2014

Primer Premio en la categoría Presentación del Producto

Madrid, España (2014)

Salón de Gourmets 2016

Salón de Gourmets 2016

Premio en la categoría Versatilidad del Producto

Madrid, España (2016)

Great Taste 2015

Great Taste 2015

Premio Great Taste de 1 Estrella

Londres, Reino Unido (2015)

Great Taste 2017

Great Taste 2017

Premio Great Taste de 1 Estrella

Londres, Reino Unido (2017)

Travel Kit 6 Cremas de Chocolate Negro São Tomé - Azulejos Portugueses - Recuerdo de Portugal

Travel Kit 6 Cremas de Chocolate Negro São Tomé - Azulejos Portugueses - Recuerdo de Portugal

€12,90

El recuerdo de Portugal para amantes del chocolate.

Este Travel Kit reúne seis cremas de Chocolate Negro São Tomé en formato mini, presentadas en una caja de gran impacto visual, inspirada en los patrones geométricos de los azulejos portugueses. El envase combina tonos dorados, verdes y marrones, creando una presencia elegante y memorable, ideal para regalar como recuerdo de Portugal.

En el interior, cada tubo revela una interpretación distinta del chocolate negro: tropical con Piña de las Azores, cítrica con Naranja, atrevida con Fresa y Guindilla, envolvente con Cereza de Fundão y Brandy, silvestre con Moras, Avellana y Nuez moscada, y vínica con Arándanos y Vino Licoroso. Seis sabores pequeños en formato, pero intensos en experiencia.

La base de Chocolate Negro São Tomé aporta profundidad, textura cremosa y un final persistente. El contraste entre el cacao intenso, la acidez de la fruta, el calor de las especias y las notas licorosas crea una degustación rica, elegante y sorprendente.

Por su presentación compacta, este kit es perfecto para llevar de viaje, regalar a quien visita Portugal o compartir en una experiencia de degustación. Combina con pan artesanal, galletas saladas, tortitas, helado, fruta fresca, quesos suaves o simplemente para probar directamente del tubo.

Más que un conjunto de cremas de chocolate artesanales, es un recuerdo con identidad portuguesa: visualmente inspirado en los azulejos, sensorialmente marcado por sabores de diferentes regiones y creado para transformar un pequeño regalo en un momento especial.

Sugestões de Uso

Crema de Chocolate Negro São Tomé con Piña de las Azores

Pan & Bollería

Untada sobre croissants artesanales, pan multicereales, brioche tostado o galletas de avena, revela un elegante contraste entre la intensidad del cacao y la frescura tropical. En galletas de coco o pastas de mantequilla, adquiere un perfil todavía más exótico y aromático.

Postres

Ideal para macarons de chocolate o frutas tropicales, cheesecakes de piña, tiramisús reinterpretados, pavlovas, tartas de chocolate o postres con mascarpone y quark. La piña aporta ligereza y brillo a los postres más densos y cremosos.

Pancakes & Waffles

Perfecta sobre pancakes americanos, pancakes de plátano, waffles o bubble waffles, especialmente cuando se combina con fruta tropical fresca, coco o helado de vainilla.

Tartas & Rellenos

Excelente como relleno o cobertura de tartas de chocolate, bizcochos húmedos de frutas tropicales o postres con capas cremosas. Aporta profundidad, frescura y una sofisticada nota tropical.

Helados & Postres Fríos

Irresistible sobre helado artesanal de nata, coco, vainilla o piña. La frescura natural de la fruta convierte esta crema en una opción especialmente interesante en postres fríos y ligeros.

Armonizaciones Saladas

Para paladares más atrevidos, se revela sorprendente en fondues con pato, foie gras o carnes de caza, creando combinaciones agridulces intensas, frescas e inesperadamente elegantes.

Crema de Chocolate Negro de Santo Tomé con Naranja

Croissants Hojaldrados y Bollería de Desayuno

Untada sobre croissants artesanales, brioche tostado o pan de cereales aún templado, crea una combinación intensa y luminosa entre mantequilla, chocolate negro y cítricos frescos.

Waffles, Tortitas y Brunch Gourmet

Perfecta sobre waffles dorados, tortitas americanas o bubble waffles, especialmente con ralladura de naranja fresca, chocolate negro rallado o fruta cítrica caramelizada.

Macarons y Pastelería Fina

Excelente como relleno de macarons de chocolate, vainilla o naranja. La textura cremosa y el equilibrio entre cacao y cítricos crean una experiencia delicada, intensa y muy elegante.

Cheesecakes y Postres Cremosos

En cheesecakes cítricos, postres con mascarpone, quark o mousse de chocolate, aporta profundidad aromática y frescura, equilibrando postres más densos y cremosos.

Tartas de Chocolate y Postres Cítricos

Ideal en tartas húmedas de chocolate, tartas de naranja, pavlovas o postres de cacao intenso. La naranja ilumina el chocolate y hace la degustación más fresca, vibrante y persistente.

Armonizaciones Saladas Elegantes

Para una experiencia más atrevida, acompaña foie gras, pato asado o carnes de caza. El contraste entre cacao intenso, cítricos frescos y notas vínicas crea una armonización sofisticada e inesperadamente equilibrada.

Crema de Chocolate Negro de Santo Tomé con Fresa y Guindilla

Cruasanes, Brioche y Pan Artesano

Untada sobre cruasanes de mantequilla, brioche tostado o pan de cereales, revela una combinación cremosa y envolvente entre fresa fresca, cacao intenso y un final picante muy sutil.

Brownies y Tartas de Chocolate

Excelente como cobertura o relleno para brownies húmedos, tartas de chocolate negro, fondants y tartas por capas. La guindilla intensifica el cacao y aporta un final más adulto y persistente.

Macarons y Pastelería Fina

Ideal para macarons de chocolate, vainilla o frutos rojos. La crema añade textura, fruta y una elegante nota picante, creando una experiencia de pastelería gourmet.

Cheesecakes, Pavlovas y Postres Cremosos

En cheesecakes, pavlovas, mousses, mascarpone o quark, equilibra dulzura y frescura. La fresa hace el postre más ligero, mientras el chocolate y la guindilla aportan profundidad.

Gofres, Tortitas y Helados

Perfecta sobre gofres, tortitas americanas o helado artesanal de vainilla, nata o chocolate. El frío suaviza la guindilla y realza la frescura afrutada de la fresa.

Armonizaciones Saladas Atrevidas

Sorprendente con pato asado, foie gras, carnes de caza o jabalí. El contraste entre chocolate negro, fresa y guindilla crea una combinación agridulce, cálida y sofisticada.

Crema de Chocolate Negro de Santo Tomé con Cereza y Brandy

Galletas, Pan de Cereales & Cruasanes

Untada en galletas de avena, galletas de coco, galletas de chocolate, galletas de anacardo, pan de cereales o cruasanes artesanales, revela un perfil intenso y elegante. La cereza aporta frescura afrutada, el chocolate negro da profundidad y el brandy deja un final cálido y aromático.

Macarons & Bizcochos de Chocolate

Como relleno de macarons o bizcochos de chocolate, crea una combinación clásica y sofisticada entre cacao intenso, cereza madura y notas vínicas. La textura cremosa se integra muy bien con masas delicadas, bizcochos húmedos y capas de chocolate negro.

Postres con Mascarpone, Quark & Tiramisù

En postres con mascarpone o quark, añade contraste entre cremosidad, fruta e intensidad. También es una excelente elección para reinterpretar el tiramisù, aportándole una dimensión más afrutada, profunda y ligeramente vínica.

Pancakes, Gofres & Bubble Waffles

Como cobertura para pancakes americanos, pancakes de avena, pancakes de plátano, gofres o bubble waffles, transforma el momento en un postre gourmet. El chocolate negro envuelve la masa caliente, mientras la cereza y el brandy aportan frescura y sofisticación.

Tartas de Frutos Rojos & Postres Afutados

Funciona muy bien en tartas de frutos rojos, tartas afrutadas, pavlovas y cheesecakes donde la cereza pueda dialogar con otras notas ácidas y dulces. El brandy aporta mayor profundidad y hace el perfil más adulto y gastronómico.

Armonizaciones Saladas con Carácter

Para paladares atrevidos, puede acompañar fondues de carnes de caza, pato asado, foie gras o jabalí. El contraste entre chocolate negro, Cereza de Fundão y brandy crea una experiencia agridulce intensa, rica y memorable.

Crema de Chocolate Negro São Tomé con Mora, Avellana y Nuez Moscada

Galletas, Pan de Cereales & Croissants

Untada sobre galletas de avena, galletas de coco, biscuits de anacardo, pan de cereales o croissants artesanales, revela una combinación cremosa y aromática. La avellana aporta cuerpo, la mora añade frescura y la nuez moscada deja un final cálido y elegante.

Macarons & Repostería Fina

Excelente como relleno de macarons de chocolate, vainilla, mora o frutos secos. La textura cremosa y el toque tostado de la avellana crean una experiencia delicada, mientras que la nuez moscada añade una nota aromática más sofisticada.

Tartas de Chocolate & Postres con Cacao

Ideal para rellenar o cubrir tartas de chocolate, brownies, fondants o tartas de capas. La mora corta la densidad del cacao, la avellana aporta profundidad y la nuez moscada hace el final más cálido y persistente.

Cheesecakes, Pavlovas & Postres Cremosos

En cheesecakes, pavlovas o postres con mascarpone o quark, crea contraste entre cremosidad, fruta y especia. Es especialmente interesante en postres donde la mora pueda dialogar con bases lácteas suaves y texturas crujientes.

Tortitas, Waffles & Brunch Gourmet

Como cobertura para tortitas americanas, tortitas de plátano, waffles o bubble waffles, transforma el brunch en una experiencia más rica y aromática. Combina muy bien con frutos rojos frescos, avellanas tostadas o helado de vainilla.

Maridajes Salados Atrevidos

Para un uso más gastronómico, puede acompañar fondues con carnes de caza, pato asado, foie gras o jabalí. El contraste entre chocolate negro, mora, avellana y nuez moscada crea una combinación agridulce, tostada y sutilmente especiada.

Crema de Chocolate Negro São Tomé con Arándano y Vino Licoroso

Pan & Bollería

Untada en pan de cereales, brioche tostado, croissants artesanales o galletas de avena, revela una elegante combinación entre intensidad, frescura y profundidad vínica. En galletas de mantequilla o de chocolate negro, crea una experiencia aún más rica y envolvente.

Postres

Ideal para rellenar macarons de chocolate o frutos rojos, cheesecakes cremosos, tiramisù reinterpretados, pavlovas o postres con mascarpone y quark. El arándano aporta frescura mientras el Vino de Oporto prolonga la intensidad aromática del chocolate.

Tortitas & Waffles

Transforma tortitas americanas, waffles o bubble waffles en un postre sofisticado, especialmente cuando se combina con frutos rojos frescos o arándanos.

Tartas & Rellenos

Excelente como relleno o cobertura de tartas de chocolate, tartas de frutos rojos o postres con notas de vainilla y cacao. Aporta profundidad, humedad y elegancia aromática.

Helados & Postres Fríos

Irresistible sobre helado artesanal de vainilla, nata o frutos rojos, donde el contraste entre frescura e intensidad se vuelve aún más expresivo.

Armonizaciones Saladas

Sorprendente en armonizaciones con foie gras, pato asado, carnes de caza o jabalí. El contraste entre el amargor del cacao, la frescura del arándano y la calidez vínica del Vino de Oporto crea una experiencia gastronómica intensa y memorable.

Los Ingredientes

Crema de Chocolate Negro São Tomé con Piña de las Azores

Piña fresca y aromática de las Azores envuelta por la intensa profundidad del chocolate negro São Tomé.

Crema de Chocolate Negro São Tomé con Piña de las Azores
Chocolate Negro de São Tomé
Piña de las Azores DOP

As Origens dos Ingredientes

Descubra as origens dos principais ingredientes do Travel Kit 6 Cremas de Chocolate Negro São Tomé - Azulejos Portugueses - Recuerdo de Portugal.

Chocolate Negro São Tomé

Chocolate intenso con alma portuguesa

El Chocolate Negro São Tomé destaca por su pureza y su intensidad aromática. Con un 70% de cacao, revela un perfil amargo elegante, profundas notas de café y frutos negros, y una textura cremosa y envolvente. Procedente del histórico archipiélago de Santo Tomé y Príncipe, conocido mundialmente como la “Isla del Cacao”, este chocolate ofrece una experiencia auténtica para los verdaderos amantes del chocolate negro tradicional.

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Piña de las Azores DOP

Cultivada lentamente en invernaderos tradicionales de la isla de São Miguel, la piña de las Azores desarrolla un equilibrio único entre dulzor y acidez, imposible de reproducir en cualquier otro lugar.

La Piña de las Azores DOP se cultiva exclusivamente en la isla de São Miguel, en tradicionales invernaderos de cristal. Destaca por su equilibrio perfecto entre acidez y dulzor, con un aroma intenso y una textura jugosa. Su cultivo sigue un largo proceso artesanal que puede durar alrededor de dos años. Es un producto certificado con Denominación de Origen Protegida, garantía de autenticidad y calidad.

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Naranja del Algarve IGP

El Zumo del Sol del Algarve

La Naranja del Algarve IGP destaca por su elevada jugosidad, sabor dulce y aroma intenso. Producida en el sur de Portugal, se beneficia de condiciones climáticas únicas que garantizan una calidad superior. Es ideal para consumo en fresco y zumos naturales.

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Fresa

Dulce, Fresca e Irresistible

La fresa es un fruto rojo de sabor dulce y ligeramente ácido, con textura jugosa y aroma intenso. Muy apreciada al natural, también se utiliza ampliamente en postres, mermeladas y bebidas. Destaca por su frescura y versatilidad.

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Cereza de Fundão IGP

El Sabor Intenso del Verano Portugués

La Cereza de Fundão IGP es reconocida por su dulzura, textura firme y jugosa, y color rojo intenso. Producida en la Beira Interior, se beneficia de condiciones naturales únicas que garantizan una calidad superior. Ideal para consumo en fresco, es una de las cerezas más apreciadas de Portugal.

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Mora

¡Intensidad Silvestre, Pureza Ecológica!

La Mora Ecológica de Vila Nova de Famalicão destaca por su sabor profundo, ligeramente ácido y naturalmente dulce. Cultivada de forma ecológica, sin el uso de químicos de síntesis, presenta una textura jugosa y un aroma intenso. Es ideal para consumir en fresco, en postres y en mermeladas artesanales, reflejando la autenticidad de los frutos del Norte de Portugal.

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Avellana

Pequeña en Tamaño, Rica en Sabor

La Avellana es un fruto seco apreciado por su sabor suave y ligeramente dulce, con textura crujiente. Rica en nutrientes, se utiliza ampliamente en repostería, chocolate y consumo directo. Destaca por su versatilidad y valor energético, siendo un ingrediente esencial en diversas recetas tradicionales y contemporáneas.

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Arándano Ecológico de Vila Nova de Famalicão

Pequeño, Intenso y Natural

El Arándano Ecológico de Vila Nova de Famalicão destaca por su sabor equilibrado entre dulzura y acidez, con textura firme y jugosa. Cultivado de forma ecológica, es rico en antioxidantes e ideal para consumo en fresco, postres y snacks saludables.

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Vino de Madeira Malvasía

La Expresión Más Dulce de Madeira

El Vino de Madeira de la variedad Malvasía es un vino fortificado dulce, con un perfil rico y aromático. Destaca por sus notas de miel, frutos secos y textura envolvente.

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Brandy Portugués

Elegancia Destilada en Cada Sorbo

El brandy portugués es un destilado vínico envejecido, con aroma complejo y sabor intenso. Destaca por sus notas amaderadas y suavidad, siendo ideal para disfrutar después de las comidas.

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Vino de Oporto

El Clásico Atemporal de Portugal

El Vino de Oporto es un vino fortificado portugués, rico y aromático, disponible en estilos como Ruby, Tawny y Blanco. Destaca por su dulzor, complejidad y tradición.

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Guindilla

Picante que Despierta los Sentidos

La guindilla es una especia de sabor intenso y picante, utilizada para aportar calor y profundidad a numerosas recetas. Puede utilizarse fresca, seca o molida y es esencial en muchas cocinas.

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Nuez Moscada

Intensa, Cálida y Aromática

La nuez moscada es una especia de sabor cálido y ligeramente dulce, muy utilizada en recetas dulces y saladas. Destaca por su intenso aroma y su capacidad para enriquecer las preparaciones.

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Preguntas Frecuentes

Crema de Chocolate Negro São Tomé con Piña de las Azores

¿ESTA CREMA ES MÁS INTENSA O MÁS FRESCA?
Es un equilibrio entre intensidad y frescura. El chocolate negro São Tomé aporta profundidad y notas tostadas, mientras que la Piña de las Azores añade frescura tropical y una delicada acidez.
¿SE NOTA MUCHO LA PIÑA DE LAS AZORES?
Sí. La piña se revela fresca, aromática y tropical, creando un vibrante contraste con la intensidad del chocolate negro.
¿QUÉ HACE ESPECIAL ESTA COMBINACIÓN?
La combinación entre chocolate negro São Tomé con 70% de cacao y Piña de las Azores crea una experiencia sofisticada entre profundidad de cacao, frescura tropical y equilibrio aromático.
¿ESTA CREMA ES MUY DULCE?
No. La intensidad amarga del chocolate negro y la acidez natural de la piña equilibran el dulzor, creando un perfil elegante y fresco.
¿CON QUÉ POSTRES COMBINA MEJOR?
Combina especialmente bien con cheesecakes de piña, pavlovas, macarons, waffles, tartas de chocolate, postres tropicales y helados artesanales.
¿PUEDE UTILIZARSE COMO RELLENO?
Sí. Es excelente como relleno de macarons, tartas por capas, postres cremosos y recetas con mascarpone o quark.
¿QUEDA BIEN EN PANCAKES Y WAFFLES?
Sí. Funciona muy bien como cobertura para pancakes americanos, waffles y bubble waffles, especialmente con fruta tropical o helado de vainilla.
¿PUEDE UTILIZARSE EN ARMONIZACIONES SALADAS?
Sí. Resulta sorprendente en fondues con pato, foie gras o carnes de caza, creando sofisticados contrastes agridulces.
¿ESTE SABOR HA SIDO PREMIADO?
Sí. Fue distinguido con el premio “Best Taste” en los Great Taste Awards del Reino Unido en 2015.
¿CONTIENE ALCOHOL?
No se indica como producto con alcohol en el documento proporcionado.
¿CONTIENE GLUTEN?
No se indica como producto con gluten en el documento proporcionado.
¿CONTIENE LACTOSA?
Puede contener leche.
¿ES VEGANA?
No es posible indicarla como vegana, ya que puede contener leche.
¿CONTIENE CONSERVANTES O COLORANTES ARTIFICIALES?
No. Está elaborada artesanalmente sin conservantes, colorantes ni aditivos artificiales.

Crema de Chocolate Negro de Santo Tomé con Naranja

¿ESTA CREMA ES MÁS INTENSA O MÁS CÍTRICA?
Ofrece un equilibrio elegante entre ambas. El chocolate negro de Santo Tomé aporta profundidad y notas tostadas, mientras que la Naranja del Algarve añade frescura, brillo aromático y una acidez delicada.
¿SE NOTA MUCHO LA NARANJA?
Sí. La Naranja del Algarve tiene una presencia clara en el sabor, aportando frescura cítrica y dulzura natural que equilibran la intensidad del chocolate negro.
¿QUÉ HACE ESPECIAL ESTA COMBINACIÓN?
La unión entre chocolate negro de Santo Tomé, Naranja del Algarve y un sutil toque de Vino de Madeira crea una combinación intensa, fresca y elegantemente vínica.
¿SE NOTA MUCHO EL VINO DE MADEIRA?
Aparece de forma sutil, aportando profundidad aromática y un final más cálido y sofisticado sin dominar ni el chocolate ni la naranja.
¿ESTA CREMA ES MUY DULCE?
No. La intensidad del chocolate negro y la acidez natural de la naranja equilibran la dulzura, creando un perfil más elegante y gastronómico.
¿CON QUÉ POSTRES COMBINA MEJOR?
Combina especialmente bien con waffles, macarons, cheesecakes, tartas de chocolate, pavlovas, tartas cítricas y postres con mascarpone.
¿PUEDE UTILIZARSE EN PASTELERÍA FINA?
Sí. Es excelente como relleno de macarons, croissants, tartas de chocolate y postres clásicos inspirados en cítricos.
¿COMBINA BIEN CON CHOCOLATE?
Sí. La combinación entre chocolate negro y naranja es un clásico de la pastelería, reinterpretado aquí con mayor profundidad gracias al cacao de Santo Tomé y al Vino de Madeira.
¿PUEDE UTILIZARSE EN ARMONIZACIONES SALADAS?
Sí. Combina sorprendentemente bien con foie gras, pato asado o carnes de caza, creando sofisticados contrastes agridulces.
¿CONTIENE ALCOHOL?
Sí. Contiene Vino de Madeira.
¿CONTIENE SULFITOS?
Sí. El Vino de Madeira contiene sulfitos.
¿CONTIENE LACTOSA?
Puede contener leche.
¿CONTIENE GLUTEN?
No se indica que contenga gluten en la información proporcionada.
¿ES VEGANA?
No debe presentarse como vegana porque puede contener leche.
¿CONTIENE CONSERVANTES O COLORANTES ARTIFICIALES?
No. Está elaborada artesanalmente sin conservantes, colorantes ni aditivos artificiales.

Crema de Chocolate Negro de Santo Tomé con Fresa y Guindilla

¿ESTA CREMA ES MUY PICANTE?
No. La guindilla está presente en pequeña cantidad y aparece de forma sutil, creando un final cálido y elegante sin dominar el chocolate ni la fresa.
¿LA GUINDILLA SE NOTA DESDE EL PRINCIPIO?
No. Primero se percibe la frescura de la fresa y la intensidad del chocolate negro de Santo Tomé. La guindilla aparece después, al final de la degustación, con un calor delicado y persistente.
¿ESTE SABOR ES MÁS DULCE, AMARGO O PICANTE?
Es un equilibrio entre los tres. La fresa aporta dulzura afrutada, el chocolate negro añade un amargor elegante y la guindilla da un toque picante sutil al final.
¿LA FRESA SE NOTA BIEN?
Sí. La fresa representa el 45,7 % de la receta, aportando frescura, suavidad afrutada y una textura delicada a la crema.
¿QUÉ HACE ESPECIAL ESTA COMBINACIÓN?
La combinación de fresa, chocolate negro de Santo Tomé y guindilla crea un perfil intenso, afrutado y ligeramente picante, con gran sofisticación gastronómica.
¿CON QUÉ POSTRES COMBINA MEJOR?
Combina especialmente bien con brownies, tartas de chocolate, macarons, cheesecakes, pavlovas, gofres, tortitas y helados de vainilla o chocolate.
¿PUEDE USARSE EN POSTRES FRÍOS?
Sí. En helados, mousses y postres cremosos, el frío suaviza el picante de la guindilla y realza la frescura de la fresa.
¿PUEDE UTILIZARSE EN ARMONIZACIONES SALADAS?
Sí. Es especialmente interesante con pato asado, foie gras, carnes de caza o jabalí, creando contrastes agridulces intensos y sofisticados.
¿CONTIENE ALCOHOL?
No hay alcohol declarado en los ingredientes.
¿CONTIENE SULFITOS?
Sí. La lista de ingredientes indica que contiene sulfitos.
¿CONTIENE SOJA?
Sí. Contiene soja, presente en la lecitina de soja del chocolate negro.
¿CONTIENE LACTOSA?
No contiene lactosa como ingrediente declarado, pero puede contener trazas de leche.
¿CONTIENE GLUTEN?
No contiene gluten como ingrediente declarado, pero puede contener trazas de gluten.
¿ES VEGANA?
No debe presentarse como vegana, porque puede contener trazas de leche.
¿CONTIENE CONSERVANTES O COLORANTES ARTIFICIALES?
No se indican conservantes ni colorantes artificiales en la información proporcionada.

Crema de Chocolate Negro de Santo Tomé con Cereza y Brandy

¿ESTA CREMA ES MÁS AFRUTADA O MÁS VÍNICA?
Es un equilibrio entre ambas. La Cereza de Fundão aporta frescura, dulzor y ligera acidez, mientras el brandy portugués añade profundidad aromática y un elegante final vínico.
¿SE NOTA MUCHO EL BRANDY?
Sí, de forma sofisticada. El brandy aporta calidez, complejidad y una nota aromática persistente, sin ocultar la cereza ni el chocolate negro.
¿LA CEREZA TIENE UNA PRESENCIA FUERTE EN EL SABOR?
Sí. La cereza representa el 47% de la receta, aportando una expresión afrutada, jugosa y ligeramente ácida que equilibra la intensidad del cacao.
¿ESTA CREMA ES MUY DULCE?
No se percibe como excesivamente dulce. El chocolate negro de Santo Tomé, la delicada acidez de la cereza y el carácter del brandy crean un perfil más profundo, equilibrado y gastronómico.
¿QUÉ TIPO DE CHOCOLATE SE UTILIZA?
Se utiliza chocolate negro de Santo Tomé con un mínimo de 70% de cacao, conocido por su perfil intenso con notas de café, cacao y moras negras.
¿CON QUÉ POSTRES COMBINA MEJOR?
Combina especialmente bien con tartas de chocolate, cupcakes, mini bizcochos, macarons, galletas rellenas, pancakes, gofres, helados y postres con mascarpone.
¿PUEDE UTILIZARSE COMO RELLENO?
Sí. Es excelente como relleno para macarons, bizcochos de chocolate, galletas artesanales, tartas y postres cremosos.
¿QUEDA BIEN EN POSTRES DE CHOCOLATE?
Sí. La cereza y el brandy realzan la profundidad del chocolate negro, haciendo brownies, tartas, bizcochos húmedos y mousses más intensos y sofisticados.
¿PUEDE UTILIZARSE EN ARMONIZACIONES SALADAS?
Sí. Resulta especialmente interesante con pato asado, foie gras, carnes de caza o jabalí, creando un profundo y elegante contraste agridulce.
¿CONTIENE ALCOHOL?
Sí. Contiene brandy.
¿CONTIENE SULFITOS?
Sí. El brandy contiene sulfitos.
¿CONTIENE LACTOSA?
No contiene lactosa como ingrediente declarado, pero puede contener leche.
¿CONTIENE GLUTEN?
No se indica que contenga gluten en la lista de ingredientes proporcionada.
¿ES VEGANA?
No debe presentarse como vegana, ya que puede contener leche.
¿CONTIENE CONSERVANTES O COLORANTES ARTIFICIALES?
No. La información proporcionada indica una producción sin aditivos ni colorantes artificiales.

Crema de Chocolate Negro São Tomé con Mora, Avellana y Nuez Moscada

¿ESTA CREMA ES MÁS AFRUTADA, TOSTADA O ESPECIADA?
Es una combinación de los tres perfiles. La mora aporta frescura silvestre, la avellana añade cuerpo y notas tostadas, y la nuez moscada deja un final sutilmente cálido y aromático.
¿SE NOTA MUCHO LA NUEZ MOSCADA?
No domina el sabor. Aparece de forma elegante al final, aportando calor aromático y una sensación especiada discreta.
¿LA AVELLANA APORTA TEXTURA A LA CREMA?
Sí. La avellana aporta cuerpo, cremosidad y una nota tostada que hace la crema más rica y envolvente.
¿EL SABOR DE LA MORA ES EVIDENTE?
Sí. La mora aporta frescura, acidez delicada y un perfil silvestre que equilibra la intensidad del chocolate negro.
¿ESTA CREMA ES MUY DULCE?
No resulta excesivamente dulce. La acidez natural de la mora, el chocolate negro y la nota especiada de la nuez moscada crean un perfil más equilibrado y gastronómico.
¿QUÉ HACE ESPECIAL ESTA COMBINACIÓN?
La combinación entre chocolate negro São Tomé, mora, avellana y nuez moscada crea un sabor más complejo, con más textura y más aromático que una crema de chocolate tradicional.
¿CON QUÉ POSTRES COMBINA MEJOR?
Combina especialmente bien con tartas de chocolate, brownies, macarons, cheesecakes, pavlovas, waffles, tortitas y postres con frutos secos.
¿QUEDA BIEN CON POSTRES DE FRUTOS SECOS?
Sí. La avellana y la nuez moscada combinan muy bien con postres de almendra, nuez, avellana o bases crujientes.
¿PUEDE UTILIZARSE EN MARIDAJES SALADOS?
Sí. Puede acompañar fondues con carnes de caza, pato asado, foie gras o jabalí, creando contrastes agridulces tostados y especiados.
¿QUÉ TIPO DE CHOCOLATE SE UTILIZA?
Se utiliza chocolate negro São Tomé con un mínimo del 70% de cacao, de perfil intenso y persistente.
¿CONTIENE ALCOHOL?
No. Este producto no contiene alcohol.
¿CONTIENE FRUTOS SECOS?
Sí. Contiene avellana.
¿CONTIENE LACTOSA?
No contiene lactosa como ingrediente, pero puede contener trazas de leche.
¿CONTIENE GLUTEN?
No, este producto no contiene gluten.
¿ES VEGANA?
No es vegana, ya que puede contener trazas de leche.
¿ES VEGETARIANA?
Sí. Este producto es apto para dietas vegetarianas.
¿CONTIENE CONSERVANTES O COLORANTES ARTIFICIALES?
No. Está elaborada artesanalmente sin colorantes ni aditivos artificiales.

Crema de Chocolate Negro São Tomé con Arándano y Vino Licoroso

¿ESTA CREMA ES MÁS INTENSA O MÁS AFRUTADA?
Presenta un perfil intenso y sofisticado, dominado por el chocolate negro São Tomé, equilibrado por la frescura vibrante y ligeramente ácida del arándano.
¿SE NOTA MUCHO EL VINO DE OPORTO?
Sí. El Vino de Oporto aporta profundidad aromática, calidez vínica y un final aterciopelado, sin ocultar el sabor del chocolate y la fruta.
¿QUÉ HACE ESPECIAL ESTA COMBINACIÓN?
La combinación entre chocolate negro São Tomé con 70% de cacao, arándano portugués y Vino de Oporto crea un sofisticado equilibrio entre intensidad, frescura afrutada y elegancia vínica.
¿ESTA CREMA ES MUY DULCE?
No. El amargor natural del chocolate negro y la frescura ácida del arándano equilibran el dulzor, creando un perfil más elegante y gastronómico.
¿CON QUÉ POSTRES COMBINA MEJOR?
Combina especialmente bien con cheesecakes, pavlovas, tiramisù, macarons, postres con mascarpone, tortitas y tartas de chocolate.
¿PUEDE UTILIZARSE EN RECETAS?
Sí. Es excelente como relleno, cobertura o elemento aromático en postres de chocolate, frutos rojos o recetas con vainilla.
¿COMBINA CON ARMONIZACIONES SALADAS?
Sí. Resulta sorprendente con foie gras, pato asado, carnes de caza o jabalí, creando sofisticados contrastes agridulces.
¿EL CHOCOLATE UTILIZADO ES INTENSO?
Sí. Está elaborado con chocolate negro São Tomé con 70% de cacao, conocido por sus profundas notas de café y frutos negros.
¿CONTIENE ALCOHOL?
Sí. Contiene Vino de Oporto.
¿CONTIENE SULFITOS?
Sí. Contiene sulfitos presentes de forma natural en el Vino de Oporto.
¿CONTIENE GLUTEN?
Puede contener gluten derivado del trigo.
¿CONTIENE LACTOSA?
Puede contener leche.
¿ES VEGANA?
No está certificada como vegana debido a la posible presencia de leche.
¿CONTIENE CONSERVANTES O COLORANTES ARTIFICIALES?
No. Está elaborada artesanalmente sin conservantes, colorantes ni aditivos artificiales.

Envios e Logística

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Producción Artesanal

En meia.dúzia®, cada producto nace de un proceso de producción artesanal que respeta el ritmo natural de los ingredientes y prioriza la calidad y la autenticidad por encima de todo. Las recetas se elaboran en pequeños lotes, lo que permite un control riguroso de cada etapa y garantiza que cada sabor conserve la autenticidad de las materias primas utilizadas.

La selección de los ingredientes se realiza prestando especial atención a su origen, estacionalidad y perfil sensorial. Frutas portuguesas, hierbas aromáticas, mieles, aceites de oliva y otros ingredientes de excelencia se combinan cuidadosamente para crear recetas equilibradas, en las que cada elemento contribuye a una experiencia gastronómica única. El objetivo no es solo producir, sino poner en valor aquello que hace especial a cada ingrediente.

Este compromiso con la producción artesanal se traduce en productos que conservan aromas, texturas y sabores genuinos. Cada envase representa el encuentro entre tradición e innovación, reuniendo el conocimiento de los procesos artesanales con un enfoque contemporáneo que permite llevar lo mejor de Portugal a quienes buscan experiencias gastronómicas auténticas y diferenciadoras.

Sabores que cuentan historias de Portugal, inspirados en tradiciones, paisajes e ingredientes que forman parte de la identidad portuguesa.

La colección Recuerdos de Portugal de meia.dúzia® celebra la riqueza gastronómica portuguesa a través de sabores que capturan la esencia de diferentes regiones, tradiciones e ingredientes emblemáticos del país. Cada creación es un homenaje al patrimonio gastronómico y cultural portugués, transformando frutas, hierbas aromáticas, miel, aceite de oliva, chocolate y otros ingredientes de excelencia en experiencias sensoriales auténticas e inolvidables.

Más que una colección de sabores, este es un viaje por los aromas y paisajes de Portugal. Desde los huertos del Duero hasta las laderas de la Serra da Estrela, desde los cítricos del Algarve hasta los frutos de Madeira, cada selección busca preservar la identidad de los ingredientes portugueses, poniendo en valor sus orígenes, los saberes tradicionales y los iconos culturales que reflejan la diversidad del país.

Creada para quienes aprecian la autenticidad, la calidad y el descubrimiento, la colección Recuerdos de Portugal invita a redescubrir sabores familiares desde una nueva perspectiva. Son sabores que despiertan emociones, evocan recuerdos y crean momentos de convivencia alrededor de la mesa, revelando Portugal a través del paladar.